关于菜饼的时尚百科
1、包菜饼做法一:胡萝卜适量、卷心菜适量、肉适量、面粉适量、鸡蛋、盐适量、生抽适量、蚝油适量、胡椒粉适量、葱。准备包菜,胡萝卜,猪肉。肉切碎,胡萝卜切碎,包菜切细丝,再放入葱花,打2个鸡蛋。加点盐,蚝油,生抽,胡椒粉,面粉,倒...
1、主料:玉米面160克、小麦面粉16克、韭菜150克。2、辅料:鸡蛋3个、盐5克、净水160克。3、碗中倒入玉米面、小麦面粉,加净水,搅拌和面。4、鸡蛋打匀备用。5、起油锅,炒鸡蛋碎,盛出备用。6、韭菜切末备用。7、碗中加入鸡蛋碎...
1、红萝卜擦成细丝;这种是大的红萝卜,不是那种水萝卜;2、加入鸡蛋2个、面粉、五香粉、盐搅拌均匀;3、搅拌好的状态,浓稠的糊状,可以放入锅里炸丸子的那种状态;4、平底锅刷一层植物油,倒入面糊,整平整。不要太厚了,尽量薄些,或是...
1、制作菜头饼时应该把了的肥肉切成小丁,把花生米放在锅中炸熟,取出以后制成花生碎,芝麻也要放在锅中的炒制一下取出以后与猪肥肉和芝麻与花生米再加上白糖与糕粉调匀以后制成馅料,把准备好的白萝卜洗好以后切细丝,加入盐...
1、土豆,鸡蛋2个,青蒜,香菜,面粉,盐,五香粉,油。2、土豆两个擦丝,用水淘洗下,然后打两个鸡蛋,加入青蒜和香菜,加面粉(根据自己喜欢菜多还是少,可酌量加水和面粉),调成稠糊状,然后加盐和少许五香粉。3、平底锅加油,微热时,用筷子拨些菜糊...
1、食材:嫩红薯叶1把、面粉适量、蒜3瓣、盐适量、白糖少许、鸡精少许、熟芝麻粒少许、生抽少许、凉开水适量、辣椒油少许、花椒油少许、香醋少许。2、将番薯叶的茎梗摘掉留取嫩叶,冲洗干净,控干水分备用。3、温水和面,面...
1、面粉放入盆里,碗里磕入两个鸡蛋搅打均匀。2、把蛋液倒入面粉中,再加入适量的水,水量盖住面粉就可以了。3、用筷子搅拌一下,面粉全部都泡上水即可,放在一旁醒一个小时让面粉吸收水份。4、一个小时后用蛋抽或者筷子搅拌一...
1、和面、切菜调馅。面擀成饼,把调好的馅摊到上面,鸡蛋打开撒上,粉条泡软切末撒上,不喜欢吃可以不放。2、鏊子上炉加热,擦油3、铺好馅的饼在上面再盖一张饼,四周压实不漏馅,上鏊子开始烙饼,火不能太急,容易糊,可以盖上盖。4、一...
1、把土豆、胡萝卜,绞瓜擦丝,洋葱香菇切小块,辣椒切丝。2、然后加鸡蛋,面粉,少许淀粉,水,盐,和成面糊。3、放入加了花生油预热好的电饼铛,煎熟,注意只煎一面,不然色相不好。4、最后把做好的海鲜杂菜饼切块装盘。...
1、食材:西兰花100克;面粉100克;火腿肠50克;胡萝卜100克;盐1克;调和油2克;鸡蛋100克;水50克。2、将西兰花洗净后掰几朵切碎,火腿肠切成小丁状,胡萝卜切碎,将切好的西兰花、胡萝卜和火腿肠放入小盆中。3、将两个鸡蛋打入小盆中。4...
1、原料:虾泥200克、蛋白1个、蒜末1大匙、葱花1大匙、盐1/4大匙、胡椒粉1/4大匙、香油2小匙、料酒/2大匙、淀粉适量。2、做法:(1)将面粉加入一个鸡蛋,倒入适量水,用筷子和成烂泥状;(2)将和好的面醒一会,为了筋道,也防止有没和运...
1、130克温水均匀加入250克面粉里。2、用筷子搅拌成柳絮状。3、手揉成光滑面团,盖上保鲜膜。4、面团静置期间,将火腿肠切片、胡萝卜切细丁、青椒切丝,葱切碎,用盐和少量油拌好。5、把面团分成四等份,每个大约95克。6、擀成...
菜饼是一道经典的家常菜,口感香脆可口,而且制作过程简单,食材又常见,深受人们喜爱。下面是一种家常做法,保证能让你制作出美味的菜饼。所需食材:1.面粉:300克2.菜花:150克3.鸡蛋:2个4.洋葱:1个5.大葱:适量6.盐:适量7.食用油:适量制...
1、主料:西葫芦1个、土豆100克。2、辅料:淀粉3汤匙、盐1茶匙、白糖0.5汤匙。3、用刀把西葫外面这层皮切下来再切成细丝。4、土豆去皮切丝,浸泡水里2分钟捞出滤干水份。5、土豆丝,西葫丝一起放进盆里,加入淀粉,白糖,适量盐。...
1、土豆,胡萝卜,藕,洋葱,火腿肠切丁。2、加入鸡蛋,肉糜和面粉,倒入适量生抽,少许盐,拌匀。3、将拌好的食材取适量压成饼状,放置锅中煎炸。4、饼子尽量摊得薄一点,不然里面容易不熟。5、煎熟的肉菜饼沥油盛盘,即可食用。...
1、韭菜洗净晾干水,加木耳碎、鸡蛋碎、虾皮、油、盐拌匀。一半面粉用热水和成烫面,一半用温水和面,最后将两个面团揉匀;取一小块面团揉匀,擀成薄饼,要把边缘切掉;擀好的饼放饺子帘上,摊上适量馅,把馅提前和好的,加菜,直接打生鸡...
1、食材:新鲜韭菜500克、精制面粉500克、新鲜豆腐100克、粉条100克、食用油,食盐适量、花椒粉,大酱适量。2、方法:(1)首先取500克面粉和面,把和好的面放到盆子中备用。(2)把新鲜的韭菜用清水清洗干净控干水分,切成细细的韭菜末...
1、准备好食材:胡萝卜、洋葱、青椒、香菇、莲藕分别切碎;2、豆腐、淀粉与鸡蛋混合打成泥,加植物油、盐、黑胡椒调味;3、最后放蔬菜碎拌匀备用;4、平底锅倒少许油,倒适量豆腐糊,摊成小饼;5、两面煎制金黄色即可出锅。6、好吃又...
1、碗打鸡蛋。2、放适量凉水,搅拌成鸡蛋液。3、放适量白面。4、搅拌成面糊。5、香肠,胡萝卜,西葫芦,洗净。6、香肠,胡萝卜,西葫芦擦成细丝。7、把上面三种丝放入面糊中,放少许盐。8、搅拌均匀。9、平底锅放油加热,放入一勺面...
菜饼是一道美味的传统中式糕点,以面粉和蔬菜为主要原料制作而成。它外脆内软,口感香脆可口,是许多人喜爱的小吃。下面是一份菜饼的做法大全,供大家参考。做菜饼的材料:-面粉:500克-蔬菜:200克(可以使用洋葱、胡萝卜、豆芽等蔬...
1、食材:芹菜、虾米、鸡蛋、面粉。2、先把芹菜叶清洗干净,沸水稍微的烫煮下,弄成碎末。3、将这些碎叶和虾米以及鸡蛋和面粉一起搅拌下,加入适量清水来弄成糊状。4、在热锅里面放入适量的食用油,煎好芹菜饼一面,再煎好另一面...
1、材料:油3大匙、高筋面粉20大匙、鸡蛋1个、冷开水150cc、韭菜、葱(切小段)、红萝卜切丝(任何蔬菜均可以放入,份量可依个人喜好增多减少)、盐少许。2、做法:面粉加开水、蛋,用打蛋器慢慢调成面糊。面糊稠度以打蛋器可以拉起,...
1、准备油麦菜1斤、面粉2斤、大蒜3片,将大蒜、油麦菜、面粉分别洗净,备好。2、油麦菜选择鲜嫩的部位,切碎,加入碎大蒜末、油盐等。3、将搅拌好的馅儿包进面粉中,拍扁。4、然后将饼放入平底锅中,沿着锅的边沿加入一勺...
1、空气炸锅可以烤菜饼。2、做法:取一碗面粉倒入盆中,加入3克酵母,放入少许盐,倒入适量温水,用筷子将面粉搅成絮状。揉成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵至比原来面团两倍大。3、准备好的几根豇豆,半根胡萝卜,青椒清洗干净切成小丁...
1、食材:面粉300克、茴菜苗500克、鸡蛋6个、盐3勺、油2勺。2、先把茴香苗摘掉黄叶和杂质,清洗干净,放在筐中控水。3、面粉放入盆中加1勺盐,边往里倒温水边用筷子搅拌,先搅拌成絮状再和成光滑的面团。和好的面团盖上保鲜膜,...
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