关于胶汤的时尚百科
1、材料:母鸡400克,花胶干品30克,生姜3片,清水1200毫升,盐适量,葱花些许。2、花胶预先用温水浸泡一小时。鸡肉用水清洗。3、所有材料除了葱花都放入砂锅,加入清水。4、大火烧开,撇掉汤上浮沫,转小火熬煮一个半小时,出锅前撒入葱...
1、准备用料。花胶、鸡肉、香菇、红枣、枸杞、姜、盐、料酒。2、花胶提前浸泡一个晚上切小块。3、锅里烧开水,放入花胶,姜片,料酒焯水一分钟捞起。4、鸡肉也焯水一分钟捞起洗净。5、全部材料倒入锅里,加入适量水大火烧开...
1、阿胶一块敲碎后放入锅中。2、加入一碗水。3、把阿胶和水的锅加热慢慢至阿胶融化,加适量洗净的枸杞。4、加热适量的红枣干。5、小火慢慢加热煮沸,用勺子搅拌一下,不然阿胶容易粘锅底。6、加入一片红糖片。7、盖上锅盖,...
1、食材:花胶、清远鸡、当归、枸杞、姜、葱、花雕、盐。2、将花胶提前一个晚上用冷水浸泡。3、第二天下午,煲汤前先用姜、葱同煮15分钟。4、煮过后的花胶要剪刀剪段。5、鸡肉同样下锅飞水。水开后5分钟捞出。6、然后将...
1、食材:阿胶30克,桂圆15克,红枣5个,鸡肉120克。2、做法:将处理好的红枣、桂圆、阿胶和鸡肉一起放入锅中,用大火将水煮沸后改为小火慢炖1小时,等阿胶完全融化就可以食用了。3、功效:阿胶补血鸡汤最主要的功效就是补血止血,对于...
1、材料:鱼胶、排骨、葱、生姜、料酒、盐。2、泡发好的鱼胶切块备用,排骨切块焯水后,洗净备用;3、将排骨、姜片、葱段放入汤锅,加开水,中大火煮半小时;4、待汤变为奶白色,加入鱼胶,转小火炖煮半小时至一个小时;5、出锅前倒入料...
1、花胶煲鸡总共需要五步,需要两个小时左右的时间,所需要的材料有:母鸡400克,花胶干品30克,生姜3片,清水1200毫升,盐适量,葱花些许。2、花胶洗净晾干水分,锅里放大半碗油,把鱼肚放进锅里,开小火保持温油泡花胶,等花胶鼓起发大至1....
1、花胶提前用冷水浸泡,与葱姜水同煮15分钟,捞出切断,鸡半只下锅飞水,水滚后5分钟捞出,加当归10克,枸杞15粒,姜5片,加入花雕酒10毫升去腥及吊味,中火煮开后转小火,煲炖3-4小时。2、花胶煲老母鸡:老母鸡一只洗净入锅,花胶20克泡软...
1、食材:花胶、清远鸡、当归、枸杞、姜、葱、花雕、盐。将花胶提前一个晚上用冷水浸泡;2、第二天下午,煲汤前先用姜、葱同煮15分钟;3、煮过后的花胶要剪刀剪段;4、鸡肉同样下锅飞水。水开后5分钟捞出;5、然后将所有原料:鸡、...
1、食材:鱼胶2个、姜丝适量、鸡腿和鸡翅各一个、盐。2、鱼胶两个泡水半个小时。3、鱼胶洗净,切成小块,再清洗干净。4、姜切丝备用。5、鸡肉洗净。6、把鸡腿和鸡翅肉放炖锅里,上面放上鱼胶,最后放上姜丝。7、加满水,插电开始...
1、材料:银耳30克,鹿角胶7.5克。2、调料:冰糖15克。3、将银耳用温水泡发,除去杂质,洗净,放砂锅内,加水适量,用中火煎熬。4、待银耳熟透时,加入鹿角胶和冰糖,使之烊化和匀,熬透即成。5、此汤功效:此汤具有补肾填精、滋养精血的作用...
1、主料:500g土鸡100g花胶。配料:250g排骨、适量盐。2、土鸡宰杀好,洗净;3、锅内加水,土鸡放入;4、煮熟鸡,捞起,汤水待用;5、花胶洗净;6、排骨洗净,焯水;7、电瓦锅内加适量水,倒入排骨,花胶煲;8、煲一个半小时后,加入鸡汤,煲多半小时,加...
1、主料:500g土鸡,100g花胶,配料:250g排骨,适量盐。2、土鸡宰杀好,洗净;锅内加水,土鸡放入;煮熟鸡,捞起,汤水待用。3、花胶洗净,排骨洗净,焯水。4、电瓦锅内加适量水,倒入排骨,花胶煲。5、煲一个半小时后,加入鸡汤,煲多半小时,加入盐调...
1、食材:花胶、清远鸡、当归、枸杞、姜、葱、花雕、盐。2、将花胶提前一个晚上用冷水浸泡。3、煲汤前先用姜、葱同煮15分钟。4、煮过后的花胶要剪刀剪段。5、鸡肉同样下锅飞水。水开后5分钟捞出。6、将所有原料:鸡、花...
1、牛油果胶原汤含有丰富的甘油酸、脂肪酸、蛋白质和维他命,润而不腻不仅能柔软和滋润肌肤,更能增加胸部组织弹性,乳房又白又嫩。2、同时游离脂肪还能到达覅福各处,起到养颜、嫩肤的效果,一段时间过后,脸、胳膊、腿,甚至是全...
1、主料:干桃胶20克、红枣12颗、银耳半朵、冰糖3小块、枸杞少许。2、网购的桃胶,提前隔夜泡发。3、这是泡了一个晚上的,把里面的杂质挑出来备用。4、网购的银耳,很大一朵。5、和红枣一起泡2小时后。6、把银耳撕成小朵。7...
1、食材:鸡肉半只、花胶3条、红枣6颗、枸杞少许、姜3片。2、处理好的花胶,切段(花胶处理方法在文章尾部);3、鸡块洗净飞水,放入凉水中,大火煮开沸滚2-3分钟后捞出来备用;4、红枣和枸杞洗干净,去掉红枣的内核没那么上火;5、把所...
1、食材:花胶100克,瘦肉300克,西洋参10克,姜片,食盐适量。2、先将浸发好的花胶切块飞水备用,西洋参切片,瘦肉切块,把花胶、西洋参、瘦肉、姜片一齐放入炖盅内,待锅中的水沸腾后把炖盅放进去,文火炖3小时即可,食前再调味。...
1、准备好主料鱼胶100克、莲子20克、红枣25克、木耳5克、枸杞3克、桂圆干10克、冰糖20克、米酒100毫升。2、鱼胶一般来说是泡发一下然后炖煮,泡发的过程中顺便还可以彻底清洁一下鱼胶的表面,泡发的方式一般情况下是选择...
1、食材:乌鸡一只、猪展肉一块、花胶适量、陈皮一片、瑶柱数颗、玉竹、淮山适量。2、乌鸡洗净,花胶用冷水发软,猪展肉洗净切成小块。注意处理乌鸡的一个技巧是用刀背轻轻地把乌鸡的骨打碎,这样有利于乌鸡骨里面的营养出...
1、主料:猪蹄膀1块约200克,花胶50克,干玉竹25克,干淮山10克,干枸杞10克,干桂圆肉10克,净化水2000毫升,盐适量,鸡精适量,其主要营养成分是蛋白质、氨基酸。2、将猪蹄膀在开水里煮2分钟,捞出,洗净血污。3、将药料用水洗净,沥出。4、...
1、治疗失眠,促进睡眠。中医上失眠主要是由于人体心肾不叫所导致的,肾属水,心属火,水火要相互融合才能使睡眠趋于正常。而黄连、阿胶则有泻心火,滋阴安神之效。故能够治疗失眠,帮助人体促进睡眠。2、治疗焦虑症。用黄连阿胶...
1、材料:鱼胶2个,姜丝适量,鸡腿和鸡翅各一个,盐适量。2、做法:(1)鱼胶两个泡水半个小时。(2)鱼胶洗净,切成小块,再清洗干净。(3)姜切丝备用。(4)鸡肉洗净。(5)把鸡腿和鸡翅肉放炖锅里,上面放上鱼胶,最后放上姜丝。(6)加满水,插电开始炖,炖5个...
1、材料:花胶100克、排骨400克、党参50克、杞子2汤匙、淮山5片、姜5片、红枣5枚,食盐适量。2、做法:先将浸发好的花胶切块备用,洗净排骨切块,出水;把花胶、党参、枸杞子、淮山、姜片、红枣一齐放入炖盅内,待锅中的水沸腾后把...
1、配方:阿胶、龙眼肉、桑椹各20克,大枣6枚,仔鸡1只(约1500克),葱15克,姜、蒜、墨旱莲各10克,盐4克。2、将阿胶烊化(蒸化)待用;桑椹、墨旱莲洗净,大枣洗净去核;仔鸡宰杀后去毛、内脏及爪;姜切片,葱切段;大蒜去皮,切皮。3、仔鸡放入炖锅...
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