关于红椒的时尚百科
1、制作酸辣时，需要将青椒红椒和生姜一起剁碎，放在碗中备用。2、在碗中加入食盐，用筷子搅拌均匀后腌制30分钟，将腌好的辣椒放在锅中熬制10分钟，之后拌入白糖，放凉。3、盛入玻璃瓶中密封保存，一周后便可以食用。...
1、材料：红辣椒500g、白醋适量、盐适量、白酒适量、大蒜适量、生姜适量。2、大红辣椒。3、洗干净后切成细丝。4、放到户外自然晾干。5、生姜切丝，大蒜切沫，将辣椒丝与其拌匀，加入适量白酒、白醋、食盐、鸡精后再充分拌匀...
1、主料：白鳝1条（约500克）；配料：配料：五花肉100克，红椒15克。调料：蚝油、老抽、鱼露、料酒、味精、大蒜、姜、香油、花生油、高汤。2、将白鳝宰杀，去内脏，洗净后，切成1.5厘米厚的块。五花肉切丁儿，用老抽腌制一会儿，红椒切小片，姜切...
1、配料：红辣椒10千克，盐1.4千克，水2.5千克，大料25克，花椒30克，干生姜25克。将青辣椒洗净，晾干，扎眼，装缸。将花椒、大料、生姜装入布袋，投入盐水中煮沸3到5分钟捞出，待盐水冷却后入缸。2、每天搅动一次，连续3到5次，约经30天后即成...
1、用料：红辣椒，蒜，盐，生抽，白醋，少许糖。2、准备红辣椒和剥好皮的大蒜备用。3、把红辣椒和大蒜洗干净，控干水。一个红辣椒对半切开，然后再切成六小块。大蒜切片。4、准备一小勺半生抽，一小勺白醋，少许白糖。5、锅里放油，放入切...
1、准备好4个红辣椒，把辣椒洗干净切成小块。2、把大蒜剥皮切碎，姜也切成姜末。3、把红辣椒放一个大点的碗里，这样便于翻拌。4、接着放入蒜末，姜末，盐，喜欢吃味精的也可以放点，然后翻拌均匀。5、拌好吼吼倒入一个有盖子的碗里...
1、辣椒和蒜切细备用。2、红椒切细丝。3、山药去皮也切成丝。4、锅内放油,倒入蒜,辣椒火爆香。5、倒入山药炒,加入适量的盐。6、山药略变色后放入红椒丝炒一分钟，倒入韭菜叶炒均。7、最后放味精提鲜，可装盘。...
1、首先准备好食材：新鲜鱿鱼，青红辣椒，小葱，大蒜。2、鱿鱼头洗净，把每个须都切下来。3、锅中烧开水下鱿鱼须烫至变色。(鱿鱼须用开水烫过可以去腥)捞出控干水分。4、青红椒去籽切小块，姜蒜切片，葱切葱花。5、炒锅烧热倒入适...
1、准备的食材：湘西腊肉200g，红柿子椒2个，尖椒2个，洋葱半个，盐少许，油少许。2、腊肉用热水浸泡20分钟，清洗一下，上锅蒸，开锅后蒸25分钟；3、取一块湘西腊肉切薄片；蔬菜全部洗净，洋葱切片，红椒、尖椒切块；4、炒锅放少许的油，放入腊肉小...
1、黄油100克，洋葱1个，切碎，大蒜1瓣，剁成末，猪肉排6块，盐和现磨黑胡椒适量，鸡汤175毫升，月桂叶1片，酸奶油200毫升，红椒粉2茶匙。2、将洋葱和大蒜放入加热的黄油里炒。炒几下后铲出煎锅，搁一旁待用。3、将猪排上多余的肥肉切除；擦...
1、准备好4个红辣椒，把辣椒洗干净切成小块。2、把大蒜剥皮切碎，姜也切成姜末。3、把红辣椒放一个大点的碗里，这样便于翻拌。4、接着放入蒜末，姜末，盐，喜欢吃味精的也可以放点，然后翻拌均匀。5、拌好吼吼倒入一个有盖子的碗里...
1、葱白，麻椒切碎块。2、鸡蛋打散，酱用凉白开水澥一下。备用。3、炒勺放油烧热，倒入鸡蛋液炒碎。4、放入葱花炒出香味，放入蚝油和黄豆酱。5、酱烧开炖2分钟，放入麻椒碎。6、炖一分钟，放入白糖提味，用水淀粉勾芡，放入几滴香油...
1、青辣椒4个，红辣椒4个，魔芋素食1包2、做法：青辣椒、红辣椒切成丝。锅里放一勺的油，倒入青辣椒、红辣椒、魔芋丝翻炒2，3分钟，用生抽调味。3、青红椒炒素食是一道菜品，制作材料有青辣椒、红辣椒、魔芋素食等。...
1、主要食材：豆角，藕粉丝，红甜椒。辅料：姜、蒜、豆豉、胡椒粉、盐。2、藕粉丝先用清水泡软。3、锅加油烧热，放入姜、蒜爆香，再放入红椒炒出香味，大约7成熟就盛起来，备用。4、锅内放入豆角干炒约2分钟，然后加一些水（不用没过豆角...
1、食材：西葫芦250克、红椒50克、盐40克、食用油30克、蒜末20克、姜片25克、味精15克、水淀粉22克。2、西葫芦洗干净后，切成丝状。3、红圆椒洗干净切成丝。4、用油起锅。5、倒入蒜末，姜片爆香后加入西葫芦瓜丝快速翻炒。...
1、食材：猪肉200克、菠萝1/4个、红椒1个、食盐适量、生姜3片、番茄酱3勺、白糖2勺、料酒1勺、白胡椒粉少许、鸡蛋1个、玉米淀粉适量、食用油适量、葱1棵。2、菠萝削皮，切块，放入淡盐水中浸泡10分钟。3、猪肉切片。4、加...
1、食材：鸡翅中4个，菠萝1/4个，红椒1个，食盐适量，生抽1勺，料酒1/2勺，生姜2片，大蒜3瓣，食用油适量，葱1棵，蚝油1勺。2、鸡翅中一分为二，红椒切块，大蒜切碎，生姜切丝，葱切末。3、菠萝削皮，切块，放淡盐水中浸泡10分钟。4、锅里倒入适量的水...
1、拿一个竹筐，在竹筐的下面和四圈都用牛皮纸铺上一层。这样可以去除多余的水分。2、把里面装满之后，密封严实，放置的位置应该是气温不高，空气流动较好的位置。气温过高的话很容易加快细菌的滋生，让甜椒坏的更快。3、每经...
1、鲜香菇100克，白笋50克，红椒1只，生姜5克，葱5克。熟猪油20克，盐5克，味精2克，蚝油3克，湿生粉适量。2、制法：鲜香菇切成丝，白笋切丝，红椒切丝，生姜去皮切丝，葱切段。烧锅加水，待开水时，下入白笋丝，少许盐、味精，用中火煮透，倒出待用。3、...
1、新鲜红辣椒如果太脏，清理一下，千万不要浸泡；可以将水稍微甩甩，但不要甩太干。2、然后将其放入保膜袋或食品袋中，封口不要封得太死，留点呼吸口，让它能呼吸，如果能够产生对流是最好的，分几处多扎几个小口就可以达到对流。这样...
1、家庭挂红辣椒的位置多是选在阳台上或者是门框两边。挂上阳台上，光照比较充足，不容易坏。挂在门框两边，有美好的寓意，寓意着红红火火到家门。有些地方，挂在家里还寓意着丰收。其实挂的地方没有太多讲究，只要保证它不会返...
1、首先把红辣椒摘来，摘完红椒之后把红椒清洗几遍，直到清干净为止。2、然后把红椒的蒂去掉。去的时候可以用剪刀剪去，用手去的话很容易辣手的。剪掉红椒的蒂之后把红椒再清洗一下。3、然后就可以开始晾晒了，晾晒尽量选择...
主要食材：皮蛋几个，红椒适量，香菜适量，蒜末适量，醋、糖、生抽适量。1、红椒切条，焯水。2、皮蛋切瓣摆盘备用。3、香菜洗干净切末。4、用蒜末、香油、醋、糖、生抽调一个汁。5、浇在摆好盘的皮蛋上面。...
1、观察颜色。若不知道朝天椒有没有熟的话，那么可以观察一下它的颜色，如果颜色是呈鲜红色的，那么这种朝天椒是熟透了的，如果它的颜色看起来有些发青或者是非常的淡，那么这种朝天椒正处于生长阶段是没有熟透的，所以大家选择...
1、食材：鸡腿肉170克，蒜4瓣，小米椒3个，青椒100克，红椒90克，耗油1勺，老抽1小勺，生抽2勺，盐适量，食用油适量。2、鸡腿肉切块儿，用一勺料酒、一小勺淀粉、少许生抽和少许盐腌半小时。3、青红椒切块儿，小米椒切小段，蒜切末，备用。4、热...
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