关于肉香汁的时尚百科
1、用料:猪五花肉、鹌鹑蛋、米饭盐、鸡精、料酒、白糖、酱油、香油、淀粉、八角、桂皮、丁香、香叶、葱、姜。2、将葱切段、姜切片,五花肉改刀备用。3、坐锅点火倒入油,放入白糖大火将糖炒化变为暗红色时,加入酱油、盐、...
1、食材:猪瘦肉300克、尖椒1个、胡萝卜半个、洋葱半个、水发木耳适量、郫县豆瓣酱2勺、清水5勺、陈醋4勺、白糖3勺、生抽2勺、淀粉1勺、葱姜蒜适量、红泡椒适量、盐适量、胡椒粉适量、鸡蛋1个。2、先把尖椒洗净去籽切...
1、材料:芹菜300g,矿泉水300ml,蜂蜜适量。2、做法:(1)准备芹菜一小把,约300g左右。(2)芹菜摘净黄叶,把好的叶子保留,因叶的营养素比茎还要丰富,把根切去,洗净。(3)锅中水烧开,把芹菜焯一下。(4)捞出,过凉,切小段。(5)放入豆浆机中,加入300ml...
鱼香肉丝的调料一般包括酱油、醋、糖、料酒、姜蒜和辣椒。下面是一个常见的鱼香汁的调配方法:材料:-2汤匙酱油-1汤匙醋-1汤匙糖-1汤匙料酒-2瓣姜,切成细丝-2瓣大蒜,切成细丝-适量的辣椒(可根据个人口味调整)步骤:1.将酱油、...
1、买回来大块的五花肉,先修整一下边边角角,把肉修成方形。再用各种方式或者直接在火上烤去除猪皮残留的毛。2、冷水放入猪肉,大火烧开,把水面浮沫撇干净。3、撇干净浮沫之后直接在焯水的锅里放入冰糖、姜片、八角、花椒...
卤肉饭材料及作法材料:450g猪绞肉1/2大匙大蒜末4大匙红葱酥1200cc高汤(或水)适量熟白煮蛋数朵香菇适量白米饭调味:1/3杯酱油1/2小匙盐2大匙冰糖1小匙胡椒粉2大匙料酒1大匙香油1/2小匙五香粉作法:1、先将猪绞肉炒熟,起锅备...
1、主料:鸡上腿4件,白酒1/3杯,蒜蓉辣椒酱2汤匙,清鸡汤2/3杯。配料:腌料:豉油鸡汁、生油、生粉各1汤匙,食盐1茶匙。2、鸡腿洗净,充分抹干身。腌料放入碗内,猛力搅拌成浓厚浆状,与鸡腿混合腌1小时。3、鸡腿取出,拍上少许生粉,下锅以...
1、鱼香肉丝的汤汁配比口诀:“一生一老两匙醋,四淀粉水一勺糖,外加三匙清清水,香油和盐酌量加”,虽然一点都不押韵,但是非常便于记忆。2、取一只小碗,用汤匙来量调料,一勺生抽+一勺老抽+一勺白糖+两勺陈醋+四勺淀粉水...
1、原料准备:面粉300克,瘦肉200克,香菇100克,油适量,盐1勺,姜适量,葱适量,鸡精半勺,香油半勺,生粉1勺,料酒1勺。2、准备好香菇,香菇洗净切碎,准备好瘦肉,放料理机打成肉末。3、肉和菇加一起,放油,盐,生粉,料酒,鸡精,香油等拌匀。4、准备好...
1、材料:虾250g、西红柿250g、口蘑100g、洋葱150g、盐、胡萝卜200g、蒜5瓣、芹菜150g、熟火腿200g、糖。2、虾去皮和虾线,蒜切碎,西红柿和熟火腿切丁,芹菜,洋葱切丝,口蘑切片。3、不沾锅烧热,锅中倒入特级初榨橄榄油,油温5成,...
1、准备材料:小香螺500克,辣椒(红,尖,干)10克,大葱7克,姜4克,酱油3克白砂糖4克,料酒3克。2、小香螺洗净,放入水中加少许植物油,吐出泥沙,再洗净,干辣椒摘洗净,切成丝。3、炒锅注油烧热,投入葱花、姜末、辣椒丝爆锅,再...
1、原料:牛肉250克,原味烤肉酱60克,海鲜酱1大勺,蜂蜜柚子酱1大勺(可用蜂蜜替代),青椒、洋葱适量。2、将牛肉洗净后,切成2公分左右大小的块状放入碗中。3、倒入适量的原味烤肉酱后,用手抓匀,放入冷藏室腌制15分钟。4、将青椒和洋...
1、准备苹果香蕉、水果刀和果汁机,选择水分多的苹果和黄色成熟的香蕉味道好。汁多的水果适合打成果汁。2、准备半小杯凉白开,水加入的多少可以根据个人的口味,喜欢稠的可以少点水,注意水太多的话果汁的味道就淡了。3、将...
1、食材:鲅鱼1条、番茄酱适量、姜蒜大料适量、植物油适量、食盐少量、白糖1勺、花椒适量。2、鲅鱼去除内脏和污血,洗净,太大的鲅鱼可以切成两段。身上用刀划几道。3、姜切丝,蒜切片。4、锅内油热后加花椒,炸好后捞出,加入鲅...
1、准备好食材,香蕉去皮,切成段,把香蕉段放入料理机中,盖上盖子,接上电源,15秒左右就打好了,倒入杯中加点蜂蜜营养美味的香蕉牛奶果汁就可以喝了。2、牛奶与香蕉都含有丰富的营养,将二者结合在一起,能为人体补充蛋白质、碳水化...
1、需要提前准备好的材料包括:香蕉2根、冰糖适量、鲜奶适量。2、然后将香蕉去皮切块。3、料理机里加入香蕉和牛奶。4、放入冰糖。5、料理机开始工作。6、将汁液倒出,这样香蕉汁就完成了。...
1、材料:葱25克、蒜15克(约3瓣)、姜10克、泡红辣椒25克(剁碎)、盐1克、白糖15克、醋5克、酱油1克、肉汤(或者水)50克、湿淀粉25克。2、先将湿淀粉、盐、白糖、醋、酱油、肉汤兑成芡汁待用,主料下锅爆炒出香,再加泡红辣...
1、把准备好的西芹用清水洗净,如果能接受,最好不要去掉叶子,把洗好以后西芹切成小段的样子备用。2、把榨汁机备用,把切好的西芹段放入到里面,榨制出蔬菜汁,把它们倒入杯子以后,加入蜂蜜进行调味即可饮用。3、家里没有榨汁机...
1、鱼香汁:食材:白糖20克、料酒10克、米醋10克、酱油15克、湿淀粉10克勾兑成汁备用;葱(10克)姜(10克)蒜(两瓣)均切末;红泡辣椒10克剁碎。做法:植物油75克加热至150度时,葱姜蒜末爆锅,放入泡辣椒炒出红色,倒入兑好的芡汁,变稠并透亮时...
1、准备:八角5克、小茴香3克、甘草2g、山奈3g、甘松2g、豆蔻粉2g、草果2g、丁香2g、砂仁2g、南姜10g、花椒3g、红曲3g、辣椒粉10g、干辣椒5个、桂皮4克、高汤3000克、盐10克、色拉油2勺、冰糖150克、生姜15克、大葱30...
1、用料:干香菇20朵,可增减、猪肉糜(梅肉做馅儿最好吃)600克、小香葱一把、鸡蛋两个、盐适量、糖适量、生抽约一汤匙、老抽适量,上色即可、胡椒粉少许、姜末适量。2、绞好的肉糜打入两个鸡蛋,加适量盐(约两三克就好),加入胡椒...
1、工具/原料,猪前腿肉2斤,绞肉机,盐适量,鸡精适量,白糖适量,老抽适量,生抽适量,料酒适量,保鲜膜,锡纸或者油纸,蜂蜜30克,清水20克。2、将猪腿肉切小块,绞成肉末,然后加入盐,鸡精,白糖,老抽,生抽,料酒,搅拌均匀。3、将肉末顺着一个方向搅...
1、带皮五花肉600公克,红葱头10粒,砂糖3大匙,酒半杯,水2杯,胡椒粉少许,五香粉少许,酱油2杯。2、将五花肉及猪皮切小丁,红葱头切碎备用。3、用猪油1大匙爆香红葱头至香味溢出,再加入肉丁炒至肉色变白。4、将所有调味料混合均匀,...
鱼香肉丝汁是一种具有浓郁鱼香味道的调味汁,通常可以用于炒肉丝等中餐菜肴中。以下是一种简单的做法:所需材料:-生抽:2勺-料酒:1勺-醋:1勺-白糖:1勺-姜末:适量-蒜末:适量-干辣椒:适量-豆瓣酱:1勺-水淀粉:适量步骤:1.将姜末、蒜末和...
1、准备好原料:百香果3个,蜂蜜2大匙,水适量。把百香果洗干净,对半切开,挖出果瓤,放搅拌机里搅拌一下,滤出果汁。兑入2-3倍的食用水(或冰水),倒入蜂蜜搅拌均匀即可。2、白香果含有丰富的维生素、超纤维和蛋白质等上百种对人体非...
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