关于小饼的时尚百科
10日,泛娱乐视频社交平台、海外直播平台头部玩家Uplive在京举办了UpliveGala2018年度盛典——荣耀争霸战。现场大咖云集,群星璀璨,来自内地的获奖主播以及投资机构、合作伙伴和媒体记者等近百位资深人士出席。碧生源...
1、配方：面粉300g；糖30g；盐3g；萝卜干250g；花生碎300g；圣女果200g；2、做法：（1）做馅。脱皮绿豆浸泡一晚，加糖蒸熟压成泥。(2)做饼皮。火龙果皮削去棱角，洗净加水榨成粉红汁，然后一点一点倒入加糖的糯米粉中，揉成软硬适中面团。(3)做饼...
1、将鸡蛋蛋清和蛋黄分离，面粉和泡打粉混合过筛。2、将蛋黄打散后与过筛好的面粉混合。3、加入牛奶，倒的时候一点点地倒，边倒边搅，搅匀后放在一旁静置。4、将蛋白加入少量的糖用打蛋器打至硬性发泡。5、将打发好的蛋白与...
1、主料:山药300g、面粉300g、牛奶200g、白砂糖100g。2、辅料:酵母3g。3、做法步骤：（1）山药去皮切大块。（2）放入锅中蒸熟。（3）熟的山药中趁热加入适量白砂糖。（4）加入适量纯牛奶。（5）把山药压成山药泥。（6）在山药泥内加入适量酵母...
1、食材：馒头适量，鸡蛋适量，火腿适量，芝麻适量，葱花适量，盐适量。2、准备一个剩馒头。3、将馒头切成小丁。4、锅里放油，下入馒头，放点香肠丁，炒至微黄。5、碗中打两个鸡蛋，放适量的盐，搅散，撒入馒头中。6、撒入黑芝麻。7、放上一...
1、食材：普通面粉200克、水170克+225克、橄榄油100克、鸡蛋2个、食盐3克、糖粉5克+110克、泡打粉5克、柠檬1个。2、面粉、泡打粉过筛，搅拌均匀。3、将水、糖、油、盐倒入平底锅中，煮至沸腾，让盐和糖融化。4、关火冷却，倒入...
1、工具/原料：一碗冒着热气儿的剩米饭、鸡蛋。2、火腿丁，葱花，加适量的盐。3、准备一碗冒着热气儿的剩米饭，打入一个鸡蛋。4、放入火腿丁，葱花，加适量的盐，充分的搅拌均匀,平底锅刷油，倒入米饭摊平。5、中间打入一个鸡蛋，烙至...
1、用料：玉米面100g、面粉100g、开水140g、冷水150g、酵母3g、鸡蛋2个、油适量2、玉米面放入碗中，150g煮沸的水缓缓倒入玉米面中，边倒边搅拌，搅拌均匀即可。3、倒入冷水搅拌均匀。4、放入鸡蛋，搅拌均匀。5、放入酵母搅拌均...
1、酵母粉温水化开，加入面粉中，再加适量水，揉成光滑的面团。盖上保鲜膜，放在温暖处，醒发约半小时。2、醒面的时间开始准备肉馅。3、肉馅加葱花、五香粉、盐、香油拌匀，注意不要太稀，这样调出来的馅儿可以抹在薄饼上，也可以制...
1、原料：小饼适量、牛肉适量、黄瓜适量、洋葱适量、青椒适量、红椒适量、香菜适量、油适量、盐适量、酱油适量、鸡精适量、孜然粉适量、料酒适量、芝麻适量。2、洋葱、黄瓜、青椒、红椒切丝备用。3、将牛肉切丝用料酒...
1、用面粉300g加适量水,加盐,和面,做成面团。（水一定要慢慢加,切记不能一下加太多水）2、面团多揉一会,这样会让面团变得很细腻柔软,然后揉成长条状,切成小块,大概切10-14个小块为宜。3、将小的面块都按一下,然后擀成薄...
1、食材：土豆2个，什锦菜50克，洋葱20克，培根3片，鸡蛋1个，淀粉2大勺，面包糠2大勺，盐半勺，黑胡椒粉少许，植物油适量。2、准备好各种材料。3、将土豆去皮，切成小块装入碗中，盖好保鲜膜，放入微波炉内，高火转5分钟左右。4、取出撕掉保鲜膜...
1、食材：鸡蛋2个、有机米粉25克、火龙果一个。2、先取一个碗，打入两枚鸡蛋，倒入25克有机米粉。3、顺时针搅拌均匀、备用。4、再取一个耐高温碗，铺上硅油纸，先倒上一层米粉糊，再铺上一片火龙果。5、然后再铺上一层米粉糊，整理...
1、食材明细：低筋面粉80g，粘米粉10g，椰蓉=20g，黄油90g，鸡蛋液1大勺（15ml），糖粉，40g。2、黄油室温软化后，加入糖粉，用电动打蛋器打发至黄油颜色变浅，体积膨大。3、加入1大勺鸡蛋液，继续用打蛋器打至黄油与鸡蛋液完全混合均匀。4、低...
1、主料：南瓜200克。2、辅料：白砂糖10克、面粉100克、白芝麻适量、食用油。3、做法：（1）取南瓜200克放入锅中，大火蒸20分钟。（2）将蒸好的南瓜放入破壁机，打成泥。（3）另取碗加入面粉100克，倒入适量南瓜泥，放入白砂糖10克。（4）揉成面团，...
1、西葫芦一个，胡萝卜适量，大虾适量，木耳少许，葱一根。2、胡萝卜、西葫芦擦丝，葱，虾，木耳切碎。3、加入面粉，盐、胡椒粉少许，两个鸡蛋，不需要放水（西葫芦会出水）和成糊。4、电饼铛加热，放少许油，直接用勺子盛入电饼铛中用铲子安成小...
1、食材：蔓越莓15克、黄油5克、山药300克、奶粉15克、白砂糖15克、糯米粉30克。2、将铁棍山药洗净去皮，切成小块，隔水蒸10-15分钟，用筷子能戳穿即可。3、将蒸熟的山药放凉后，用勺子碾压成泥。4、加入切好的蔓越莓干碎，白砂...
1、山药去皮切大块。2、放入锅中蒸熟。3、熟的山药中趁热加入适量白砂糖。4、加入适量纯牛奶。5、把山药压成山药泥。6、在山药泥内加入适量酵母。7、用筷子搅拌至酵母融化。8、加入适量面粉。9、用手活成稍软一点的...
1、称量好材料，酸奶中加入奶粉和淀粉搅拌均匀成糊状，蛋清加入柠檬汁后用电动打蛋器打至细泡时加入一半的白砂糖继续打。2、打至出现明显纹路时加入剩余的糖，打至出现弯曲的小尖时就可以了，在面糊中加人三分之一的蛋清，用翻...
大米和小饼是两种不同的食物，它们可以根据个人喜好分开食用，也可以一起食用。例如，可以将小饼折开，在里面加入大米，然后包裹起来一起食用，这样可以创造出不同口感和味道的食物。另外，还可以将大米煮熟后，用它做成小饼的配料或...
1、主料：面粉150g，鸡蛋2个。辅料：色拉油10g，白糖5g，盐少许，酵母2.5g。准备物料：面粉，鸡蛋液，油，糖，盐，酵母。2、把物料混合搅拌。3、揉成面团，盖上保鲜膜（亦或湿布），静置温暖处，发至原面团1.5-2倍大时，手指抠开面团，内部呈蜂窝状即可。4...
1、面粉适量加水，加酵母，搅拌均匀，揉成面团，揉成这样的面团，使劲揉匀，用保鲜膜把盆口封住，让面团发酵，发酵好了的面团。2、把擀面杖擀成薄饼，滴少许油，把油涂匀，撒上少许盐，把盐撒匀，再在上面撒上面粉，起到一层一层的作用，卷成长卷。...
1、把准备好的方便面用绞肉机打碎，倒入碗中；2、加入火腿肠打碎，也倒入碗中；3、打入两个鸡蛋；4、加入半包干料包，酸菜包，葱花，搅拌均匀；5、锅底刷油放入泡面糊，整理形状，小火烙至两面金黄即可出锅。...
1、材料：圆椒2-3个、鸡蛋1个、火腿肠1根、松花蛋1个、盐适量、胡椒粉适量、十三香适量、面粉约200克、清水适量、食用油适量。2、将圆椒洗净切圈备用，在碗中加入鸡蛋，火腿丁，松花蛋碎，盐，胡椒粉和十三香。3、再放入面粉，少量...
1、在碗中加入200g面粉,2g酵母粉,20g白糖,加入100g温水,揉成光滑面团。2、将面团搓成长条,切成小剂子,并团成小圆球,擀成小饼,盖上保鲜膜醒发至两倍大。3、不刷油,直接放入锅中小火慢烙,烙至两面金黄熟透即可。...
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