关于葱爆的时尚百科

2018-03-30 1、羊腰子4个、葱2根、料酒1勺、盐适量、味精适量、胡椒20克。2、洗洗干净羊腰子，去掉那层膜和肥油。3、葱洗净用滚刀切。4、腰子切片去掉白色内臊，用料酒、胡椒、盐、味精腌制。5、先油锅炒京葱，炒扁炒熟最好。6、下腰...

葱爆鸭肉的做法怎么做葱爆鸭肉

2017-11-22 1、材料：烤鸭、大葱、香油、生抽。2、葱切滚刀块，一定要用大葱，量要大，一小盘鸭肉配2根葱，鸭肉剔出来备用。3、炒锅内倒几滴香油，开小火，将鸭肉放下去慢慢的加热，烤鸭会自己渗出油脂，加香油的目的一是为了帮助烤鸭出油，也有去腥...

家常葱爆羊肉家常葱爆羊肉做法简述

2018-07-28 1、选羊腿肉切成薄片，如果没有羊腿用涮羊肉片代替也可以。放入料酒、生抽和少许盐抓匀。2、大葱去叶洗净，切成滚刀备用。3、锅中放油，油稍微多一些，放一小半大葱煸炒一下。4、放入羊肉大火快速翻炒。5、当羊肉大部分变白...

葱爆豆干步骤如何制作大葱炒豆干

2018-12-17 1、大葱去掉老皮，洗净，豆干也洗净。2、大葱切斜段，豆干切条。3、锅热油，放入豆干煸炒一会儿。4、接着放入大葱和盐，大火快速煸炒。5、然后放一点点水，盖上盖，焖一会儿。6、大葱炒豆干熟后，撒入鸡精，翻匀出锅上桌即可。...

葱爆酱焖鸭做法图解这样做鸭肉又浓又香不输饭馆大厨出品

2020-04-16 1姜切片，干葱头拍扁。2半只土鸭撒上一点盐抹匀，搓出多余水分，清洗干净，沥干水备用。3热锅下油，下鸭子煎黄盛起。4锅中底油下姜片爆香，下干葱头翻炒，加一勺米酒...1姜切片，干葱头拍扁。2半只土鸭撒上一点盐抹匀，搓出多余水分，清...

葱爆羊肉的做法

2023-11-29 葱爆羊肉是一道经典的中式菜肴，下面是一种常见的制作方法：所需材料：-羊肉：500克-青葱：适量-姜：适量-大蒜：适量-料酒：适量-酱油：适量-白胡椒粉：适量-食用油：适量-盐：适量步骤：1.准备工作：将羊肉切成薄片，青葱和姜切成细丝，大蒜切碎备用...

葱爆肥牛葱爆肥牛做法简述

2018-05-03 1、首先将葱切马耳朵片，香菜切段，蒜切末备用。2、炒锅烧热，放适量油，大火烧热后下肥牛炒制，放黄酒。3、炒制肥牛差不多颜色全变了，放生抽，蚝油和糖炒匀。4、接着放大葱炒几下至稍软。5、最后放香菜，滴几滴醋炒匀就出锅了。...

回锅肉的家常做法葱爆回锅肉的家常做法

2022-08-05 1、取一块烀熟的五花肉，将五花肉切成3mm左右的薄片。2、在平底锅中加少许植物油，油热后将切好的五花肉放入锅中，小火煸炒，直至五花肉焦黄，炒出猪油为止。再用勺子将炒出的猪油盛出，留少许在锅内即可。3、五花肉炒好后，向锅内...

葱爆鱿鱼的做法葱爆鱿鱼的做法介绍

2019-03-29 1、材料：鱿鱼、葱、姜、蒜头、香菜、高汤、盐、酒、太白粉。2、鱿鱼身上切纵横刀口，再切片，入滚水中川烫取出。3、葱、姜切丝，蒜头切片。4、起油锅，略炸鱿鱼后，将油沥乾，油锅中留少许油爆葱、姜、蒜。5、加入香菜，把高汤、盐...

如何做家常羊肉家常葱爆羊肉做法

2018-07-09 1、准备食材：羊肉片300克、大葱2根、花椒20粒、料酒1勺（小汤勺）、生抽1勺（小汤勺）、盐少许、砂糖少许、十三香少许、植物油少许、白芝麻少许。2、羊肉洗净切片，花椒不是必须可以不放。3、大葱斜刀切粗点的丝，切少许姜丝，倒出...

炒羊肉怎么做葱爆羊肉的做法

2022-08-05 1、用料:羊里脊肉200克，葱1棵，鸡蛋10克，食盐5克，酱油10克，蒜2瓣，干辣椒2个，料酒5克，淀粉8克，黄酒10克，胡椒粉1克，白糖5克，植物油适量。2、准备好所有食材，用一点鸡蛋准备给羊肉上浆。3、刀和羊肉纹理成九十度角将纹理切断，这样口感...

葱爆香菇的做法教程葱爆香菇的做法分享

2018-06-26 1、主料：香菇、大葱。2、调料：老抽、盐、鸡精。3、香菇伞朵朝下浸泡十分钟，然后洗净沥干水分后撕开。4、撕开的香菇用开水烫三五分钟后去掉热水，凉水冲洗一下后，挤干水分。5、老抽（面酱）、少许料酒、生粉与香菇拌匀后腌制五...

葱爆猪肝的做法猪肝怎么炒好吃又嫩

2018-07-28 1、新鲜猪肝500g、洗净斜刀片成薄片。2、大葱切成斜刀片、青辣椒切小滚刀片。3、把切成片的猪肝放淀粉和少许鸡蛋清、用手抓均、为了使炒出后的猪肝滑嫩保留其内部的水分、要每一片猪肝都粘上淀粉。4、把炒锅烧热放油...

葱爆鸭块怎么做怎么做葱爆鸭块

2019-11-09 1、主料：板鸭1只、葱150克。2、调料：食盐适量、酱油适量、醋适量、鸡精适量、干辣椒适量、料酒适量、植物油适量、白糖适量。3、将葱洗净切成滚刀块，板鸭切成大块后，煮熟，捞出后用干淀粉、酱油、盐腌制一会儿待用。4、锅内...

葱爆鸡杂的做法葱爆鸡杂怎么做

2021-12-24 1、主料：鸡胗、鸡心、鸡肝、鸡血、鸡肠。2、配料：生抽、辣椒，洋葱，盐，孜然，料酒，花椒粒，水淀粉。3、鸡肠，鸡胗，鸡心洗净全部切小块，再加料酒和水淀粉腌制。4、鸡血焯水后切成小块。5、洋葱，辣椒切块备用。6、坐锅热油，下花椒小火炒...

鲜羊肉怎么做好吃葱爆羊肉的做法

2019-04-15 1、羊肉片(500克)、鸡蛋(1只)、大葱(半根)、姜(3片)腌料：盐(1/2汤匙)、鸡蛋清(1只)、生粉(1汤匙)、水(1汤匙)。2、酱汁：酱油(1汤匙)、盐(1/3汤匙)、料酒(1汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、生粉(1/2汤匙)、水(3汤匙)。3、调料：油(5...

葱爆羊肉家常做法做葱爆羊肉的步骤

2019-06-14 1、将羊肉片放入碗里，加1/2汤匙盐、1个鸡蛋清、1汤匙生粉和1汤匙水拌匀，腌制10分钟。2、洗净大葱切去头部，斜切成薄片。3、调酱汁。取一空碗，放入1/3汤匙盐、1汤匙酱油、1汤匙料酒、1/3汤匙鸡粉、1/2汤匙生粉和3汤匙水拌...

葱爆肥牛简单做法如何做葱爆肥牛

2019-09-20 1、主料：肥牛250克大葱一根。2、调料：黄酒10克、生抽10克、蚝油8克、糖5克、醋少许、香菜和蒜适量。3、葱切马耳朵片，香菜切段，蒜切末备用。4、炒锅烧热，放适量油，大火烧热后下肥牛炒制，放黄酒。5、炒制肥牛差不多颜色全变了...

大葱爆羊肉的正宗做法大葱爆羊肉怎么做

2022-08-05 1、羊肉切片，尽量薄一些。2、大葱先从中间劈开，再切成段3、将羊肉和大葱放在一起，加入适量的酱油、盐、鸡精、胡椒粉，抓拌均匀4、再加入适量的淀粉，抓匀，上面淋上一层香油，腌制一会儿5、起锅烧油，下入大葱和羊肉，炒至羊肉断生...

葱爆腰花的做法葱爆腰花的做法简单介绍

2022-02-07 1、材料：猪腰2个，大葱200克，盐10克，油1汤匙，白糖2克，味精2克，蚝油10克，料酒1汤匙，水淀粉适量。2、把猪腰子洗净，先撕去外层的薄膜，然后将其一破两半，白色的就是“臊筋”，必须把白色的“臊筋”全部片净。片甲不留。切十字花刀，再将其...

葱爆花蛤爆炒几分钟葱爆花蛤做法

2021-01-31 1、葱爆花蛤爆炒3分钟即可。2、将花蛤放入装在容器的水中，使其吐出泥沙及污物。3、炒锅烧热，滑油，待油温至八分热时，放入生姜片、蒜片、待姜蒜微黄，出味时放入洗净的花蛤大火爆炒3分钟，加少许酱油，蚝油待所有的蛤蜊都张开壳...

家庭做海参的方法葱爆海参的方法

2022-04-10 1、材料：海参100克，姜，酱油各25克，白糖15克，熟猪油125克，大葱200克。2、制作方法：汤勺坐在旺火上，放入猪油（五钱），烧到八成熟时，下入白糖炒呈金黄色，下入葱末、姜末、清汤（三两），酱油和海参，放入料酒（三钱）、姜汁、精盐。对好口，烧开，移微...

葱爆肉怎么做葱爆肉家常做法

2019-11-13 1、食材：猪里脊肉适量，大葱适量，姜蒜适量，老抽适量，淀粉适量，料酒适量，食用油适量，盐巴适量，味精适量。2、选用上好的里脊肉洗净，切成薄片。3、然后把肉片放在容器中，加入老抽，淀粉抓匀腌制10分钟。4、大葱斜刀切片，姜蒜切好备用。...

葱爆虾仁做法步骤葱爆虾仁做法

2018-03-11 1、葱、姜切丝，蒜切蒜粒。2、锅里放油，油烧热后，放入虾仁翻炒变色嫩红，即捞出。锅里剩油倒掉。3、锅擦干净，重新烧热，倒少许油，倒入姜丝和蒜粒，大火炒香。倒入黄酒（料酒也可）。4、倒入蚝油（酱油也可啊），加少许糖、盐根据自己喜好调...

葱爆羊肉窍门葱爆羊肉正宗做法

2018-05-30 1、羊肉片(500克)、鸡蛋(1只)、大葱(半根)、姜(3片)腌料：盐(1/2汤匙)、鸡蛋清(1只)、生粉(1汤匙)、水(1汤匙)。2、酱汁：酱油(1汤匙)、盐(1/3汤匙)、料酒(1汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、生粉(1/2汤匙)、水(3汤匙)。3、调料：油(5...

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