关于蒸糕的时尚百科
1、材料:粳米粉2杯、白糖40g、红枣适量、坚果适量、清水适量。2、粳米粉中加入2勺清水。然后用手轻搓米粉让其和水充分的搅拌均匀。为确认米粉中含水程度,可用手攥紧一把米粉成团,然后张开手轻轻晃动,米粉不会散开就说明...
1、主料:西梅50克、葡萄干30克、蔓越莓干30克、杏桃干50克、燕麦片60克、2、辅料:糯米粉40克、泡打粉1小匙。3、调料:色拉油50克、红糖120克、鲜奶220克、蜂蜜30克、低筋面粉160克。4、将杏桃干和西梅分别用刀切碎备用。...
1、主料:豆渣100克、面粉200克、鸡蛋2个;2、辅料:白糖100克、泡打粉10克、白醋15克;3、做法;(1)主辅料:豆渣面粉鸡蛋;(2)豆渣中打入2个鸡蛋;(3)加入白糖,将其搅拌均匀;(4)加入适量清水,加泡打粉;(5)搅拌后,加白醋;(6)加入面粉,搅拌成粘稠的面糊;(7)...
1、用料:黄米面500克、清水适量、豆沙馅适量、油菜籽油适量。2、黄米面分多次少量加入清水,用手揉搓至糕面全部湿润,手捏成团不松散的状态即可。3、笼布打湿,铺在蒸笼上,糕面倒进去铺平。4、水开上锅蒸大约15分钟。5、这样...
1、材料:糯米500克、红豆200克、糖适量。2、做法:将红豆和糯米分别用清水泡上一夜;泡好的红豆加水用高压锅煮成红豆饭(水要少加一些),煮好后,趁热加上一些糖制成蜜红豆备用;糯米也加少量水煮成糯米饭;找一个容器,里面抹上少许油...
1、材料:面粉和小米粉各适量。2、面粉和小米粉过筛在盆中。3、油、白糖和鸡蛋放入盆中。4、用电动打蛋器打至蛋液变白至蓬松。5、加入过筛过的面粉和小米粉。6、用橡皮刮刀翻拌均匀至无颗粒和干粉。7、倒入模具8分满震...
1、食材:鸡蛋2个,低筋粉50g,糖粉35g,黑芝麻少许。2、方法/步骤:取出两个鸡蛋,把鸡蛋打入碗中,再把鸡蛋打散,打到有粗泡。3、加入糖粉,再加入50度左右的温水搅拌均匀。4、加入入低筋粉,继续搅拌均匀成面糊。5、接着就是需要把面...
1、食材清单:铁棍山药80克、苹果40克、鸡蛋1个。2、烹饪步骤:1.苹果和山药切块。2.放入榨汁机,打入一颗鸡蛋。3.用榨汁机打成糊,约1-2分钟(可在中途停下来看状态)。4.玻璃碗内垫烘焙纸,刷油。5.倒入打好的糊糊(打好的糊糊呈蓬...
1、食材:自发面粉500克。2、自发面粉放盆中,加适量清水揉匀成面团,擀成长方形面皮。3、面皮上均匀地涂上植物油,撒上白糖,折叠成两层,再擀开。4、面皮上再刷油、白糖、再叠,如此几次,叠成长方形,撒上果脯粒,切成块。5、蒸锅置火...
1、工具/原料:菠菜5颗,鸡蛋6个。2、将菠菜摘洗干净,锅中烧水,水开放入菠菜汤汁翠绿变软,取出放入凉水中冷却,接着将菠菜控干水分切成段。3、将菠菜放入碗中,打入鸡蛋,放入适量的葱花,盐和水淀粉(有利于鸡蛋糕定型,保证口感滑嫩),搅...
1、主料:1000克木薯茸,250克糖。2、辅料:少许盐,数滴红色、绿色、蓝色食用色素,250克白椰茸,2片斑兰叶。3、白椰茸与盐拌匀,放在斑兰叶上以小火蒸熟,待凉。4、木薯茸放房在水喉下冲,并挤出椰汁数次。5、拌匀木薯茸、糖及少许盐...
1、食材:鸡蛋2个、面粉30克、玉米油15克、黑芝麻20克、牛奶30克。2、首先把黑芝麻用料理机搅打成粉,这里黑芝麻要用熟的,不然没有香味哦。3、鸡蛋的蛋白和蛋黄分离,鸡蛋黄内放入牛奶、玉米油、5克糖搅拌均匀。4、接着放入...
1、原材料:牛乳200ml,生鸡蛋4个,小麦面粉500克,白砂糖100克,蓝莓干50克,酵母粉10克,食用油70克,青梅果50克。2、鸡小蛋糕的做法:将小麦面粉放进盆中,先放酵母粉,打进生鸡蛋,添加白砂糖,再渐渐地添加牛乳、食用油,调合匀称。将蓝莓...
1、材料:南瓜泥100公克,奶水30公克,橄榄油15公克,蛋黄1个,二砂糖25公克,全蛋175公克,二砂糖50公克,低筋面粉75公克,中筋面粉35公克,发粉1.5公克,南瓜仔50公克,枸杞50公克。2、将南瓜泥、奶水、橄榄油、蛋黄与二砂糖一同拌匀备用。...
1、方法一(1)主料:南瓜210克、小麦面粉300克;辅料:葡萄干适量;调料:白糖30克、牛奶230克。(2)南瓜去籽去皮切成大块,蒸熟(或用微波炉叮20分钟)。(3)用铲子将熟南瓜块捣碎,加入牛奶和白糖拌匀后用搅拌棒打成均匀的糊糊。(4)加入发酵粉...
1、将红薯切丁,将紫薯切丁,碗中倒入配方奶,加入酵母,搅拌均匀。2、加入中筋面粉,搅拌均匀,加入红薯丁和紫薯丁,搅拌均匀,倒入模具中,抹平表面,烤箱中放入一盆温水,放入模具,发酵40分钟,发酵好后取出放入锅中,盖上盖子,大火蒸25分钟,蒸...
宝宝南瓜蒸糕是一道非常适合宝宝食用的健康美味的点心。南瓜富含维生素、矿物质和纤维素,对于宝宝的生长发育非常有益。南瓜蒸糕做起来也非常简单,下面我将介绍一下宝宝南瓜蒸糕的制作方法。首先准备食材。我们需要准备...
1、食材:大米150克、牛奶150克、白糖20克。2、大米150克,牛奶150克,糖20克备用。大米在睡前一晚浸泡。3、将牛奶和大米放入料理机中,打碎,尽量打细腻一点。4、盘中放上一张油纸。5、淋入打好的米浆。6、锅中水烧开,放入米浆...
1、鸡蛋蒸糕做法:准备1个鸡蛋、1截胡萝卜、1棵菠菜、适量洋葱。先将鸡蛋捣好之后加冻开水;再把洋葱、胡萝卜、菠菜用开水焯一下,然后切碎;最后把鸡蛋和切碎的蔬菜一起放入锅中蒸,蒸制鸡蛋成糕状即可。2、鱼肉蒸糕做法:准备1...
1、食材:黄黏米500g、温水适量、红糖适量、红豆沙适量。2、将黄黏米用适量温水和面并揉搓,至轻轻一使劲就可以散开即可。3、接着用手轻搓,把面粉撮散。4、把笼屉铺好,蒸锅里水开后放入蒸布,将和好的年糕面散铺在笼屉上大...
1、200g大米用清水浸泡一个晚上。2、沥干水分后倒入豆浆机中。3、加入200g牛奶,20g白糖。4、打成米糊。5、打好后倒入碗中备用。6、用温水把5g酵母调开。7、然后把酵母水倒入米糊中。8、搅拌均匀,放在35°的温度下让米...
宝宝米粉蒸糕是一道营养丰富、口感软糯的婴儿食品。它是由米粉、蔬菜、肉类等食材制作而成,富含碳水化合物、蛋白质、维生素和矿物质等营养物质,非常适合宝宝食用。下面是一个简单的宝宝米粉蒸糕的做法。材料:-50克糯米...
绿豆粳米蒸糕做法如上。1、先将绿豆煮熟煮烂。2、准备好红豆沙。3、将绿豆和红豆沙搅拌均匀成糊状。4、加入粳米粉和糯米粉,一比一的比例并加入白糖。5、揉面一般揉成面团。6、切成小块。7、垫上屉布码放好。8、蒸20分...
1、食材:小米面适量、小麦粉适量、豆腐渣适量、酵母粉适量、黑芝麻适量、白芝麻适量。2、准备小米面、小麦粉、豆腐渣,放到盆里备用,用稀释后的酵母粉和成面团,将小米面醒发。3、将醒发好的面放到盆里,用手使劲揉醒发好的...
1、首先,准备好米粉,并在米粉中加入一些辅料,比如香蕉和蛋黄以及奶粉等,可以增加米糕的营养,香味和口感更丰富,宝宝更爱吃。将米粉和这些辅料搅拌均匀之后,放好备用。2、接下来就是拿出模具,可以将米糕蒸成各种各样的形状,吸引...
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