关于烤茄的时尚百科
1、将茄子切成夹刀块。2、茄子块中塞入馅(馅料可以根据自己口味制作,荤素皆可),码放在烤盘上(垫锡纸)。3、无需预热,放入烤箱150度烤10分钟(时间温度可根据烤箱调节)。4、调汁:西红柿去皮切小块,入锅炒,边炒边用铲子捣,加入少许盐...
1、茄子洗净切去梗部,用刀将茄子对半切开,然后用尖刀在茄子剖面处切花刀,分别从横竖方向切成格子状,以便后面放入馅料时更入味。2、将切好的茄子放入烤盘中,在切面上倒入少许玉米油,分别用刷子刷满茄子剖面,茄子比较吸油,这里...
1、食材:长茄子1个、油适量、盐适量、蒜1个、干辣椒2个、酱油少许、黑胡椒粉适量、孜然粉适量。2、首先需要把1个长茄子,清洗干净沥干。3、然后再将烤箱200度预热5分钟左右,然后垫一层锡纸,茄子上刷一遍油,放入烤箱烤,中间...
1、先把茄子洗干净,用刀在茄子的中间划一刀,注意这一刀不要把头部和底部切断。2、将处理好的茄子放进微波炉,高火微波5分钟左右。3、取10瓣剥好皮的大蒜拍扁剁碎,注意剁得越碎越好。接着再将红辣椒和葱都切成小段,备用。4...
1、用料:长茄子1个、蒜头1头、味极鲜酱油1勺、蚝油1勺、玉米油油适量、小米辣4个、陈醋1勺、蒸鱼豉油1勺、洋葱末适量、孜然粉少许、麻油少许。2、茄子洗干净,对半切开,用刀划棱形。3、在茄子里里外外抹上玉米油。4、放...
1、茄子放在烤箱里面烤上20分钟左右就可以烤好了。2、不过具体的时间要根据茄子的大小,厚度还有烤箱的功率来决定。一般一个大一点的茄子一斤不到,然后放入常规烤箱当中,烤温设置在250度左右,基本上20分钟就可以把茄子烤...
1、食材:茄子3只、葱适量、蒜2瓣、香菜适量、精盐适量、生抽少量、油适量、小辣椒3只。2、茄子要那种长条的,清洗干净,中间切开,不要切透。烤箱200度,3-4分钟预热。预热的时间,将葱蒜小辣椒切碎,加精盐,酱油,用油翻炒。可适当...
1、茄子洗净沥干水分,放入事先预热好的烤箱,上下火200度烤15分钟;2、茄子烤制的过程准备配料:蒜瓣剁碎;3、锅中倒入油,下入蒜末中火煸炒;4、炒至蒜末微黄关火,连同油一起盛入碗中;5、加入剁椒;加入适量盐;再加入孜然粉,用勺子拌匀...
1、材料:茄子2个、猪肉馅50克、酱油10克、蒜4瓣、剁椒20克、香菜2棵、小葱2棵、食油30克、五香粉1/2茶匙。2、将茄子洗干净擦去水分放在铺了锡纸的烤架上,整个茄子表皮都刷上食油,放入烤箱250度烤25~30分钟,可以根据茄子...
1、食材:中等大小番茄2个,洋葱1/8个,蒜1瓣,香菜1根,黑胡椒少许,综合香草少许,细砂糖2茶匙,盐1茶匙,橄榄油1大勺。2、洋葱、香菜分别切碎末。3、番茄洗净去蒂,切薄片。4、取一只干净的碗,铺一层番茄片。5、均匀撒一层细砂糖。6、再铺一层番...
1、茄子对半剖开,每半再从中间剖开不割断,每半茄子再横割几刀,烤盘垫锡纸,将切好的茄子放于烤盘中。2、青椒去蒂去籽去辣丝,洗净,切丁。3、青椒丁,蒜蓉混合,加盐,加蒸鱼豉油,拌匀。4、将酱料均匀抹在茄子上,在上面刷...
1、材料:茄子、生姜泥、黄瓜、木鱼汤、浓口酱油、味淋、清酒、海鲜素各适量。2、方法:将新鲜茄子放在炭火上烤至皮呈深褐色,取出,以最快的速度剥去皮。把茄子肉切成段,装盆,撇上木鱼花,配以生姜泥和黄瓜。木鱼汤加浓口酱油、...
1、烤箱烤茄子温度控制在200-300摄氏度,烤10分钟。2、茄子,为常见蔬菜,原产于亚洲热带地区,现我国各省均有种植。江浙人称为六蔬,广东人称为矮瓜,是茄科步属一年生草本植物,热带多年生。其结出的果实可食用,颜色多为紫色或紫...
1、食材:大茄子一只,葱2根,蒜3瓣,小辣椒或者剁椒酱少量,盐,椒盐,孜然粉、生抽。2、烤盘铺上一层锡纸,茄子洗净擦干在表面抹上一层油,烤箱200度预热5分钟,入茄子上下火200度烤20分钟。3、葱,蒜,辣椒切成细细的丁。4、拿一小碗将葱蒜辣椒放碗里...
1、首先准备两根大茄子,去掉根部洗干净刷上一层油,用锡纸装上放入烤箱。200度烤15分钟。2、再准备一头大蒜,全部去皮剁碎。备用。3、锅里倒上适量食用油,放入一半的大蒜末,炒香。4、加上适量海鲜酱油、蚝油、白糖,蒸鱼豉油,...
1、食材:茄子100克、蒜4克、葱5克、小米椒5克、生抽10克、五香粉2克、胡椒粉1克、糖1克。2、茄子洗净,用厨房纸吸干水分,在表面涂抹一层油,放入烤箱,200度烤30-40分钟。3、期间准备酱料,1个小米椒、2葱段,5瓣蒜切成末,放入小...
1、先将茄子去蒂洗净晾干之后,放入烤箱(洗茄子的时候可以将烤箱上下火200度进行预热)。2、然后将茄子放入烤箱,上下火200度,烘烤25分钟,把茄子完全烤熟(具体要根据自己家的烤箱情况来定)然后用刀从中间切开,下面不要切破。3、...
1、茄子放在烤箱里面烤上20分钟左右就可以烤好了。2、不过具体的时间要根据茄子的大小,厚度还有烤箱的功率来决定。一般一个大一点的茄子一斤不到,然后放入常规烤箱当中,烤温设置在250度左右,基本上20分钟就可以把茄...
1、烤盘铺上一层锡纸,茄子洗净擦干在表面抹上一层油,烤箱200度预热5分钟,入茄子上下火200度烤20分钟。2、葱,蒜,辣椒切成细细的丁3、拿一小碗将葱蒜辣椒放碗里,加入一勺油,2勺生抽,盐少许,椒盐少许,孜然少许,调成酱汁。4、茄子从...
1、原料:茄子、油、大蒜、辣椒酱、烧烤料、胡椒、辣椒。2、首先把准备好的茄子用刀切两半,在切开那一面改刀,让味道更容易渗透。3、接着把大蒜去皮,再切成末。4、把胡椒、蒜末、烧烤料等混合在一起,搅拌均匀。5、然后把茄...
1、食材:茄子2个、蒜头3个、精盐半勺、鸡精1/3勺、小葱1颗、橄榄油2勺、老干妈1勺、2、茄子洗净,去蒂。然后对半切开保留底部不断。3、切好茄子后,放入蒸锅中蒸软,水开之后蒸大约5分钟。4、趁着蒸茄子的功夫可以不用闲着,...
1、做法一。材料:长茄子一根、青椒2个、大蒜半头、盐1克、蒸鱼豉油3汤匙、孜然粉适量。做法:茄子对半剖开,每半再从中间剖开不割断,每半茄子再横割几刀,烤盘垫锡纸,将切好的茄子放于烤盘中。青椒去蒂去籽去辣丝,洗净,切丁。青...
1、材料:长茄子1只,蒜一头,孜然粉,辣椒面,生抽酱油,香油,烧烤汁(可选),麻椒油,白胡椒粉,葱,香莱。2、电烤箱200度左右火加热20分钟,烘烤盘铺锡箔纸。四季豆擦拭表层水份,外表层刷一层油,全部放到烘烤盘上放进电烤箱,200度左右火烧20...
1、准备两根大茄子,去掉根部洗干净刷上一层油,用锡纸装上放入烤箱。200度烤15分钟。2、再准备一头大蒜,全部去皮剁碎。备用。3、锅里倒上适量食用油,放入一半的大蒜末,炒香。4、加上适量海鲜酱油、蚝油、白糖,蒸鱼豉油,炒熟...
1、茄子洗净,对切,并且在中间划几刀。2、将茄子放在锅里,蒸软,大概需要7、8分钟。3、将五花肉切成肉沫,在油锅里炒香。4、切好葱、蒜、小辣椒、放旁边,备用。5、调料。将备好的葱,蒜,小辣椒放入碗里,加入2勺的生抽,椒盐少许,调成...
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