关于西红汤的时尚百科
西红汤是一道经典的西餐菜肴,口感浓郁醇厚。下面是西红汤的几种做法大全:1.经典法式西红汤原料:西红柿500克、洋葱1个、大蒜3瓣、鸡汤500毫升、橄榄油适量、盐适量、黑胡椒粉适量、百里香适量。做法:1)将西红柿切十字花刀...
1、将香葱洗净,把西红柿烧放热水中浸泡去皮,对半切开后去蒂,再切成块。鸡蛋打散备用。2、锅中倒入油,大火加热,待油烧热,放入西红柿煸炒,炒到西红柿出红汤后,倒入开水继续用大火煮,煮约2分钟,汤色变红。3、淋入水淀粉沿着顺时针...
1、原料:西红柿、紫菜、鸡蛋。辅料:葱花、生抽、盐、味精、香油、香菜。2、西红柿洗净,去皮,切成细块.紫菜撕成小片.鸡蛋打散。3、炒锅热油,下葱花炒香,再放入西红柿块,翻炒一下,加生抽,盐,炒匀,倒入三碗水。4、大火烧开后,煮一两分...
西红柿冬瓜汤是一道菜肴,主要原料有西红柿,主要辅料/调料有冬瓜等。食材:成熟的西红柿150克,冬瓜120克。做法如下:1、将西红柿去蒂,洗净,连皮切成薄片,备用;2、将冬瓜洗净后切去薄皮,切成0.5厘米厚的冬瓜块,与西红柿片一起放入沙...
1、【汤谱配料】:番茄1-2个,鸡蛋1只,海米,葱花,紫菜、发菜,姜粉、盐、胡椒粉、香油各少许。2、【制作方法】:半锅清水,水中放少许海米,煮沸;鸡蛋打散,加葱花少许,番茄洗净切成片(或小块);待水沸腾,先将打好的鸡蛋倒入锅内,略搅拌,再将切...
1、首先将西红柿焯水过凉,去皮切块装盘备用。然后将鸡蛋打散,葱切末,再调制芡汁。接着热加油,倒入西红柿翻炒,加水煮开锅。再加盐、鸡精等调味,随即倒芡汁。最后淋入鸡蛋,关火出锅,撒入葱花提味,完成。2、西红柿,其主要营养就是...
1、主料:牛肉1000克、西红柿200克、豆皮100克。调配料:香油2小匙、高汤30大匙、精盐3小匙、味精1小匙。2、豆皮洗净切成条状,西红柿洗净对切成两半。3、牛肉洗净切块,放入烧开的高汤中煮至八成熟,去掉浮油,再放入西红柿、豆...
1、将番茄切片、青椒切段、姜切小块,一起放入碗中,以备待用。2、把鸡蛋打入碗中,加少量盐,进行搅拌,致使蛋清蛋黄盐均匀融合。3、锅中放油,油烧热时放入花椒,当爆香花椒后开小火,把花椒全部捞出扔掉。4、将蛋倒入油中...
1、西红柿切丁,大葱切段,大蒜,泡椒和野山椒切丁。开火,锅中倒冷水,少许油,加入番茄丁和大葱段,煮至汤汁浓稠。2、加入蒜末,野山椒,泡椒末,倒入热鸡高汤,煮沸后加酒酿继续煮制,再次煮沸后滤出锅内碎渣,关火后加盐,挤入柠檬汁即可。...
1、土豆、红萝卜、西红柿、洋葱、蒜头等材料都切好。2、牛腩切块以后放在滚水里焯一下,1分钟后捞出,放入冷水中。3、加水到没过材料,放入适量冰糖,然后待水滚后,再小火煲1小时,然后放入盐,黑胡椒等调料,待肉可以用筷子戳起来...
1、材料:西红柿1个,鸡蛋1个,食盐半匙,香油半匙,水淀粉1汤匙,小葱1根。2、做法:(1)将香葱洗净,把西红柿烧放热水中浸泡去皮,对半切开后去蒂,再切成块。鸡蛋打散备用;(2)锅中倒入油,大火加热,待油烧热,放入西红柿煸炒,炒到西红柿出红汤后,倒...
1、西红柿切成小丁。2、炒锅放少许油加热,放入葱花炒香。3、放入西红柿丁,炒出汁水。4、加入适量的水,放入一小勺盐进行调味。5、放入味精。6、鸡蛋打碎放入碗中拌匀。7、锅内加入水淀粉勾芡。8、最后放入拌匀的鸡蛋液,熟...
1、材料:龙利鱼一片、番茄2个、番茄酱2勺、小葱适量、橄榄油适量、盐一小勺、玉米淀粉2勺、现磨黑胡椒2勺、糖一小撮、姜丝适量。2、龙利鱼解冻后用厨房纸擦干水分,切成1.5厘米见方的块,加入适量橄榄油、少量黑胡椒、姜...
1、先将油烧热,将姜切成末(块),青椒切碎,放入锅里炒味。2、把切好的番茄丢进去一起炒,炒出番茄汁后加水再煮。3、把鸡蛋打散备用。4、从泡菜缸里舀小半碗泡菜水出来,再加一些芡粉在泡菜水里,如果打不散就加点水打散。5、锅里...
1、食材:面适量,西红柿两个,鸡蛋三枚,鸡汤250克,生抽一点,香油一点。2、锅里倒入水烧开,之后放到合适的碗里放凉,然后锅里剩下的水把面条放进去煮熟,备好鸡汤待用。3、把鸡蛋打在碗里,然后番茄用刀切成小块儿。4、把适量的生抽...
1、食材:西红柿1个、鱼头1个、鱼尾1条、干贝20克、油3毫升、盐3克、酱油3毫升、料酒1毫升、生姜3克、香葱5克。2、准备食材,鱼头鱼尾洗净、放盐、油、酱油、料酒腌制5分钟,西红柿洗净,切块;PS:为了口感好,西红柿去皮。3、...
1、首先先把西红柿、半根黄瓜、葱、蒜洗好切好备用。加入半根黄瓜是为了让颜色更搭配。2、然后再锅里放适量的水煮开,在这期间你可以把淀粉,鸡蛋准备好。3、等锅里的水开了,把西红柿黄瓜倒入锅内,再把淀粉倒入,等待水开。4...
1、先将西红柿洗干净,然后用热水烫一下去皮,再放在菜板上切成小块。将葱洗干净,切成碎葱花,将姜块洗干净,切成小碎丁。待用。2、将荆芥摘好,然后泡在水中10分钟,然后冲洗干净。待用。3、将鸡蛋打在一小碗中,搅拌均匀,然后将炒...
1、将西红柿去蒂洗净,然后切3-5mm的片。2、葱洗净切碎,姜洗净切丝,蒜洗净切片备用(依据个人喜好可选)。3、锅置火上放油烧热,加入姜丝、蒜片翻炒。4、然后将切好的西红柿片放入锅内,放入少许生抽,至七成熟。5、将鸡蛋在碗中调...
1、食材准备:木耳和黄花菜提前浸泡。豇豆洗净掐头去尾。该洗的都洗洗。茄2个洗净,一切四,切掉硬芯,然后再一切二,豇豆去掉头尾,切5cm左右长段,蒜去皮拍碎,葱切粒,黄花菜中间来一刀,木耳根据大小适当改刀。2、提前把不容易熟的豇...
1、主料:挂面80g,香肠50g;调料:食盐适量,酱油少许,醋适量,鸡精3g,调和油适量,芝麻酱1勺。2、准备食材,黄番茄洗净切小块,干红枣洗净沥去水分,香肠去包装切小块。3、准备好挂面,个人依自己食量准备,我是准备了一小把二宽的,大约七八十...
1、将洗净的西红柿切成块,鸡蛋打散备用。2、起锅热油,油温六成热时,放入葱花、姜末和蒜末炒香。3、放入切好的西红柿块翻炒,加入番茄酱和白糖。4、倒入大量清水,番茄汤煮沸时,淋入两勺红薯水淀粉。5、转小火,倒入打散的鸡蛋...
1、原料:西红柿2个,土豆1个,葱1段,蒜3瓣,香菜2根。2、调料:盐1茶匙(5克),白胡椒粉1/2茶匙(3克)。3、土豆去皮洗净后切片,放入清水中浸泡。西红柿洗净后去蒂切块,葱蒜切片,香菜洗净切段备用。4、锅中倒入少许油,烧热后加入葱蒜片翻炒...
1、食材:西红柿2个,鸡蛋3个,面粉200克,盐适量,蒜末适量,植物油适量,味精适量,葱花适量。2、做法:(1)西红柿切块,鸡蛋打散搅匀备用;(2)面粉中一点点添加水,一边加水,一边用筷子沿碗边搓面粉,直至面粉全部搓成小小的湿面疙瘩;(3)起油锅,爆香姜...
1、材料:西红柿2个、松茸菇适量、茶树菇适量、盐,生抽各2克、玉米油适量。2、做法:西红柿切成小块,油锅烧热倒入玉米油,大火煸炒西红柿。加入适量水,加入两种蘑菇。大火煮开,加入少许盐,少许生抽。大火煮10分钟。...
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