关于藠头的时尚百科
1、藠头变绿就说明藠头是不能吃的，不然的话在吃完之后，很容易让身体出现中毒的现象，在挑选的时候一定要对藠头的外表和颜色仔细的查看，选择新鲜的食材，在购买之后，还要用淡盐水提前浸泡，避免上面有农药的残渣。2、身体虚弱人...
1、胃溃疡患者，藠头是一种营养价值极高的野生蔬菜，但它不适合有些胃溃疡患者使用，由于这样的蔬菜中含有天然的蒜辣素和一些辛辣刺激的成分，胃溃疡患者在使用它之后，容易让溃疡症状增重，不利于病情恢复，会让大家出现胃痛。2、...
1、中药材薤白既是野蒜也是藠头，野蒜和藠头虽然是两种不同的植物，但它们的地下鳞茎在中医学上同功同效，都是炮制中药材薤白的原料。2、野蒜和藠头的叶子形状极为相似，都是三角形管状中空，而且叶片里面的部分会凹进去，形成一...
放在冰箱保鲜就可以了！1、原料：茭头、盐、白糖、2、做法：茭头买回来，清洗后，用盐腌制24小时（一定要有这么长时间，不然放糖腌出来还是辣辣）。3、腌制24小时后再用白开水洗清浸泡个几分钟，再拿出来晾干水分。4、烧一锅水，水开后放...
1、藠头炒熟大概需要炒5--7分钟，炒熟一点才没有生辣味。2、藠头（学名：Alliumchinense）是百合科葱属多年生鳞茎植物。该种鳞茎数枚聚生，狭卵状，鳞茎外皮白色或带红色，膜质，叶2-5枚，具3-5棱的圆柱状，中空，近与花葶等长。花葶侧生，圆...
藠头（又称莴笋）可以用来炒菜，搭配其他食材，可以制作出很多美味的菜肴。以下是几种常见的藠头炒菜的做法：1.藠头炒肉片：将藠头切成片状，猪肉切成薄片，用葱姜蒜爆炒，加入藠头和肉片，翻炒几分钟，调入酱油、盐等调料，炒匀即可。2.藠头...
1、食材藠头400g，辣椒粉5g，辅料：植物油10g，盐5g，生抽1勺，老抽少许，味精少许。2、藠头去头部、尾巴剥去外面一层。3、热锅凉油，油不要多放入藠头大火炒。4、用的这样的锅铲，煎藠头、辣椒最顺手。5、边炒边用铲背压藠头，压出藠头...
1、藠头一般会在每年的春末夏初成熟,具体的成熟期在5月下旬至6月上旬,所以成熟期时间大概只有一个月左右。2、藠头包括大叶藠、长柄藠、细叶藠。3、大叶藠。又名南藠。叶较大，分集力较差，一般每个鳞茎分集5~6个。鳞茎大...
1、藠头拼音：[jiàotou]；（学名：Alliumchinense）是百合科葱属多年生鳞茎植物。该种鳞茎数枚聚生，狭卵状，鳞茎外皮白色或带红色，膜质，叶2-5枚，具3-5棱的圆柱状，中空，近与花葶等长。花葶侧生，圆柱状，高20-40厘米，下部被叶鞘；伞形花序近半...
1、菜中灵芝藠头不是大蒜，藠头和大蒜是完全不一样的植物，深绿细长管状似葱、韭，截面为三角形。叶鞘抱合成假茎，基部形成粗的鳞茎。鳞茎球形，外观初看似小型蒜头(大蒜)，故名小蒜，剖开来环形结构似洋葱，呈白色，是主要的食用部分...
1、原料：藠头2500G、盐750G。2、辅料：糖500G、醋2000G。3、新鲜藠头买来清洗干净，沥干水份，加入盐拌匀，腌两天左右，然后用清水浸泡三到五天，中间每天换水，天热时一天换水两次。4、泡过清水的藠头沥干水份，糖醋汁的酸甜比例不一...
1、藠头一般选在每年秋季8-10月进行播种较为适宜。播种前，选用形状整齐、肥大、分蘖少、无腐烂变质的鳞茎作种用，种鳞茎去除干叶，剪掉长根。栽植时，穴距7-8厘米，每亩用种250公斤左右。栽种后覆薄土，以稍露茬柄顶端为宜。2、...
虽然藠头和生姜都是常用的烹饪调味料，但它们是不同的植物，可以一起吃而不会有明显的不良反应。实际上，在一些地方的传统食谱中，藠头和生姜经常同时使用，以增添食物的风味。尽管如此，个人对于食物的耐受性和健康状况也可能会...
1、整地施肥。藠头它是一种喜湿的植物，但是田间却不可以有积水，在整地的时候我们需要将土地整平，有坑洼的地方需要用土去填平，并且在中间以一米五到两米的距离做好开沟，有利于排水引流以及后期的管理方面也就更加方便。最...
1、准备用料。新鲜藠头5千克、白糖2千克、食用盐500克、米醋3千克。2、把准备好的新鲜藠头去掉外皮以后，切掉底部的根须，用清水洗净，再放在清水中浸泡3~5小时，泡好以后去除控掉水分。3、把藠头放在干净的盆或者坛子中，加入...
1、藠头葱的种植时间:以每年9-10月份之间最为适宜。2、整理地块：将地块中有坑洼的地方用土填平,并开出排水沟。合理密植：将藠头头朝上整齐摆放在沟中,最后用薄土和塑料膜掩种。后期管理：用粪尿水兑上适量尿素为藠头追肥...
藠头菜苗在食用时应避免与以下食物搭配食用：1.牛奶：藠头菜苗中的维生素C可与牛奶中的蛋白质结合生成沉淀，影响营养吸收。2.草鱼：藠头菜苗中的维生素C与草鱼中的胆碱结合容易产生有害物质，对肝脏有损害。3.白酒：藠头菜苗与白...
1、食材：新鲜藠头100千克、食用盐10千克、白酒3千克、红辣椒8千、红糖40千克。2、首先将藠头的须根剪掉，用清水反复冲洗干净，并晾干。3、加入食用盐、新鲜的红辣椒（碎末）、红糖、白酒混合，拌匀，然后入缸腌制。4、每周用筷子...
1、主料：藠头400g，辣椒粉5g，辅料：植物油10g，盐5g，生抽1勺，老抽少许，味精少许。2、食材准备好。藠头去头部、尾巴剥去外面一层。3、热锅凉油，油不要多放入藠头大火炒。4、用的这样的锅铲，煎藠头、辣椒最顺手。5、边炒边用铲背压...
1、藠头又叫荞头，荞子，薤。是石蒜科葱属多年生鳞茎植物。具有健脾和胃，消食解腻，安神除烦，强筋健骨的功效。对于食欲不振，脘腹胀满，大便溏泄，头晕，失眠，健忘，呕吐，慢性胃炎等症有治疗的作用。2、藠头含有的特殊香气和辣味，能促进消...
1、藠头腌制时间长了能吃。2、荞头是很有独特味道的美食，可以直接当零食吃，也可以当配菜的。适当的吃些荞头可以增强食欲和帮助消化，我们自己在家里腌制的荞头没有添加防腐剂等物质就可以放心大胆的吃。而且它的保质期可...
1、藠头洗净，晾干水份，切片。2、蒜剁成泥加少量清水调成蒜泥水备用。3、藠头加蒜泥水以及所有调料拌匀。4、盖上保鲜膜，放冰箱冷藏一夜，第二天吃；或者中午做好晚上吃，反正就是得腌上几个小时，才入味，另外那个呛辣味也会温柔一...
1、食材：泥鳅300g，干辣椒5个，生抽1小勺，藠头200g，蒜子4个，姜小片，小米辣4个，盐1茶匙，鸡精1茶匙。2、将藠头的茎和根分开，茎切段，根部大的用刀切成两半，根部小的用刀划一下，以便入味。3、将锅烧热，倒入泥鳅，盖上锅盖，用锅的热度将泥鳅...
1、藠头在腌制的时候要准备新鲜藠头5千克辣椒，1千克白糖，500克食用盐，1千克生抽1千克，另外还要准备适量的花椒和白酒，把准备好的藠头要用清水清洗干净并去掉它的根须，然后把它放在清水中浸泡34小时，泡好以后取出控干水分。2...
1、原料：选取肉质白嫩脆的藠头10千克，另需白糖1千克，盐500克，醋2千克。2、制作过程：将新鲜藠头洗净滤干，入缸，加盐水浸泡7-8天，用其乳酸发酵。捞出后用清水浸泡，使藠头略带咸味。然后削去藠头根须、头尖、外皮等，再入缸，加进白糖...
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