关于脆甜青的时尚百科
1、採回来的未成熟的柿子,用白酒擦拭整个柿子且要保留一些酒精或者白酒不挥发掉,如下面这个,也可用其他品牌的白酒甚至用酒精也OK2、然后用保鲜膜混合一些白酒和青柿子包起来,放到阴凉干燥处一个星期以上就可以开吃了,我所...
1、食材:白萝卜半个,白糖2勺,蜂蜜2勺,醋2勺,酱油1勺,枸杞子适量,盐适量,辣酱适量。2、白萝卜洗净去皮,皮留着最好。3、切条加入适量白糖腌制2小时4、准备枸杞子适量,蜂蜜2勺,酱油1勺,米醋2勺,盐适量。辣酱少许,根据个人口味。5、将...
材料:鳝鱼600克,盐、白醋少许,花生油480毫升(另加2汤匙),生姜丝1茶匙,大葱1茶匙,香菜(芫荽)末1茶匙,芝麻1茶匙,豆瓣酱1茶匙,红辣椒丝、胡椒粉少许,太白粉(生粉)少许,腌料︰,酱油1汤匙,绍酒1茶匙,太白粉(生粉)1茶匙,胡椒粉适量,甜酸汁材料︰,酱油3...
1、塑料袋密封脱涩法:将柿子装进塑料袋中,里面放一两个苹果,把口扎紧,2-3天即可脱涩。2、刺伤脱涩法:在柿盖(萼片)周围插入小段干燥的芝麻秆或牙签,每个柿子插3-6根(呈圆形),几天后即可脱涩。3、温水脱涩法:将柿果装入清洁的缸内(...
1、茄子切成长条。2、全部粘干淀粉,至少要两-三次才能脆,裹好淀粉的茄子条下油锅炸熟炸脆,出锅备用。3、醋+料酒+生抽+糖+淀粉+少量水调成料汁备用。4、油热下蒜末、葱末、花椒、干辣椒出香味后倒入炸好的茄子,翻炒均匀马...
1、我们挑选青萝卜的时候可以选一些,形状比较圆整,并且表皮比较光滑,简单来说就是挑选一些好看的青萝卜,这样的青萝卜往往肉质比较优良。2、还可以放在手心掂一掂,我们知道青萝卜含有的水分是非常多,那些手感比较有沉甸甸的...
1、材料:大香菇10朵、芝麻少许、生菜半斤、嫩姜1块、2、调味料:糖3两、太白粉1大匙、3、香菇剪成条状,拌入乾太白粉。4、炸油烧至3分热,香菇放入,以中火慢慢炸酥成“脆鳝”待用。5、锅内放入少许油和半杯水、糖,一起煮溶。6...
1、将所有食材和调味料都准备好。2、白糖放入蛋清中不停的搅打散,然后倒入黄油继续搅拌。3、搅拌均匀后再倒入低筋面粉搅拌均匀,然后将融化的黄油刷少许在模具中。4、然后两面预热,将面糊倒入,再闭拢,再换一面煎。5、两面...
青柿子想去涩想让它变得又脆又甜,最好的方法是把它放在温水中浸泡,浸泡的时候一定要保持水的温度,最好把温度控制在40~50度之间,如果水温过低就要及时换新的温水,这样持续浸泡2~3天以后就能让柿子的涩味去掉,能让它变得又脆...
1、首先要把黄瓜清洗干净,把黄瓜表皮的小刺去除掉。2、黄瓜顶刀切小片。一毫米厚薄正好。3、然后把切好的黄瓜片放的大一点的盛器里,撒上盐。4、之后再在这一层黄瓜片上铺,上下一层黄瓜片,再继续撒上盐。5、以此类推。盐...
1、青萝卜4个,小米椒5只,大蒜1头,生姜1块,食盐,味极鲜酱油,老抽,米醋,花椒,香油适量。2、青萝卜洗净,晾至表面无生水。3、青萝卜切条,备用。4、把切好的青萝卜条放到一个干净的大盆中,里面撒入2勺食盐,用手抓匀,腌制一天使之出水。5...
1、材料:高筋面粉200克、蛋液25克、酵母4克、牛奶110克、砂糖25克、盐2克。2、牛奶加热到40摄氏度左右,溶解酵母,静置几分钟,所有原料混合均匀,加油,揉成面团,揉十几分钟后至扩展阶段。3、把面团套保鲜袋放温暖处发酵至两倍...
1、根据人参果的外形挑选。市面上很多人参果的果形都像个弥勒佛似的,这种人参果其实并不正宗。一般来说,真正的人参果其形状很像是心脏型的,或者椭圆形的。如果你买人参果看到的是一些奇形怪状的话,千万不要买了,以免会上...
1、青柿子泡水变脆甜,并不是使用普通的水泡,而是需要将青柿子放在生石灰水中浸泡,这样才能使青柿子变的脆甜。2、一般情况下来说,每10公斤青柿子,要准备至少700克左右的生石灰,然后把生石灰加入适量的清水,调匀以后制成石灰...
1、用料:草莓5颗。2、草莓洗净取蒂。3、切成薄片,尽量用中间的那部分,比较好看。4、切好片排放在油布上。5、油布直接放在烤网上,60度-80度低温烘烤2小时左右,时间不是严格的,和草莓片切的厚度有关,要注意观察草莓片状态,变成...
1、150克牛奶150克奶油,40克奶酪,20克玉米淀粉,搅拌均匀小火熬制,放入冰格里面冷冻六小时,脱模然后蘸巧克力汁就可以吃了。2、将所有食材和调味料都准备好。3、白糖放入蛋清中不停的搅打散,然后倒入黄油继续搅拌。4、搅拌均...
1、猪瘦肉400g、海虾500g、鲜竹笋半个、芹菜适量、鸡蛋一个、香菇8个、调味料适量、饺子皮。2、把虾剥壳切段,猪肉剁碎,香菇、笋、芹菜切丁,把所有材料混合,根据个人喜好加调味,我加了盐、胡椒粉、孜然粉、沙茶粉、鸡蛋。3...
1、看。看西瓜的成熟度,光泽鲜亮,倘若是花皮瓜,要求纹路深浅清晰,深条纹色越深越熟,黑皮瓜要求皮色乌黑;瓜脐稍向里凹入,成熟的瓜蒂呈干巴状;颜色最好挑青绿色,不要雾雾白白的。看瓜柄。绿色的,是熟瓜;黑褐色、茸毛脱落、弯曲...
1、材料:青梅1000g(需选择约八分熟的青梅)、粗盐100g、砂糖1000g。2、青梅和粗盐用力搓揉约15分钟至青梅颜色变深且表面湿润。3、用木槌从梅子的蒂头处逐一敲裂,有助于腌渍过程入味。注意别太用力,以免碎掉。4、把搓好的...
1、主料:白萝卜5斤、胡萝卜1斤2、辅料:柠檬汁适量、凉白开水350毫升、白醋500克、大蒜5瓣、白砂糖300克、生姜2块、盐50克。3、将白萝卜、红萝卜去皮。4、然后再将去皮的白萝卜、红萝卜洗净。5、分别将白萝卜、红萝卜切...
1、带衣花生米洗净,沥干水;鸡蛋磕入碗内打散,放入面粉和少许水调成糊;洗净的花生米倒入面粉糊内,再加入白糖拌匀。2、炒锅置火上,待锅烧热后,倒入花生油,油烧热至五成热时,将裹有面粉的花生米倒入碗中,用筷子将花生米拨散,用中火...
1、准备材料:面粉200克、油10毫升、糖适量。2、将面粉、油、清水、搅拌均匀,揉成光滑的面团(喜欢吃甜的可以多加一点糖);4、切开面团刷油,卷成卷,刷油按平;5、锅底刷油放入面饼,两面炸至金黄;6、之后取出切块即可食用。...
1、看瓜蒂。挑选羊角脆甜瓜时,如果瓜蒂饱满,证明采摘时间短,果实新鲜,口感好。而瓜蒂干瘪发黑,表示水分不足,新鲜度欠佳。2、辨颜色。羊角脆甜瓜外表呈灰白色,说明果实成熟。相反颜色较深,呈现灰绿色,表示还未完全成熟。3、闻...
1、选料:选择果形大、果核小、色绿质脆、果形整齐的青竹梅。2、钙化:以0.1%二氯化钙的溶液液浸渍原料8小时。3、刺孔:用针刺孔,孔深应达果核为准。4、漂洗:梅胚满水浸泡2小时,重复3次,捞出备用。5、染色:将白砂糖15千克,添加适...
要泡出又甜又脆的青柿子,可以按照以下步骤进行:1.选择青柿子:挑选熟度较高的青柿子,即表面呈现黄绿色,有一些指甲大小的黄色斑点的青柿子。2.清洗青柿子:将青柿子放入清水中,轻轻搓洗,去除表面污垢。3.剥去皮膜:取一个小尖刀,从...
热门标签
-
智力
据闻
bemberg
人刷怪
金鼎
连扎
揭遭
下有对策
键纹
焦急万分
绿萝叶变
爱家乡
河智苑
主帅
桑晨
不磨脚
税吏
一丘之貉
化美妆
黄储
二道
珠吊
杀鹅是
充了
释网
齐活
员字
洞藏
输心服意
胞弟
鸡角尖
八首
公对
暗生
五味子
多少倍