关于鹿肉的时尚百科
1、材料：鹿肉里脊、尖椒、胡萝卜、花椒粒、红树椒、蒜片、鸡蛋清、红烧汁、盐、花椒油、料酒、生粉。2、鹿肉切2mm厚的片。3、切好的鹿肉用水浸泡，要经常换水，直到水中基本没有血色。4、泡好的鹿肉淋干，用生粉、料酒、一...
1、原料：鹿肉180克；笋丁50克；油40克；蛋清15克；水团粉25克；白糖10克；盐少许；味精1.5克；料酒10克；醋少许；酱油少许；辣油少许；辣豆瓣酱少许；高汤少许。2、把鹿肉切成1厘米见方的肉丁。3、将鹿肉丁用鸡蛋、水团粉、盐浆好，再用辣豆瓣酱抓...
1、制作食材：面粉、麋鹿肉糜、海盐、黑胡椒、糖、洋葱汁。2、将洋葱切为碎末，加入15克海盐，腌10分钟，将黑胡椒、糖加入到肉糜中，按同一个方向搅拌均匀。3、用手将洋葱碎的汁水分多次挤到麋鹿肉中，每次都按照相同方向搅拌。4...
1、鹿肉可以食用。2、不过鹿肉能不能吃，要看个人的身体情况，如果肝火比较旺盛的人是不适合吃鹿肉的，一般人都是可以吃点的，鹿肉是比较温和的肉类，能够调节身体的血脉，而且生过孩子的女性吃了对身体很好，能够治疗身体里的虚损...
1、食材：鹿肉500克，水发玉兰片25克，香菜，酱油，绍酒，精盐，白糖，味精，花椒水，葱，生姜，水豆粉，菜油，鸡汤，芝麻油各适量。2、将鹿肉洗净，切块；玉兰片切成片；香菜切段。3、将铁锅内放入菜油，烧热时，将鹿肉下油锅内，炸至火红色时捞出。4、将锅内...
1、鹿肉含有较丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、糖和一定量的维生素。其高蛋白、低脂肪、低胆固醇的特点，对人体的血液循环系统、神经系统有良好的调节作用。2、鹿肉性温和，有补脾益气，温肾壮阳的功效。对于新婚夫妇和肾气日...
1、主料：鹿肉。2、辅料：鲜辣椒、葱、姜。3、调料：盐、味精、糖、料酒、酱油、水淀粉、食用油。4、鹿肉洗净后切片、上浆。5、鲜辣椒洗净后切小丁备用。6、葱、姜切末备用。7、锅中做油，5成热时下入葱、姜炒香。8、下入鹿...
鹿肉是一种营养丰富、口感细嫩的肉类，同时也是一种饕餮美食。鹿肉不仅具有高蛋白质、低脂肪的特点，还富含各种矿物质和维生素，对于身体的健康有很多益处。下面给大家介绍几种常见的鹿肉做法。1.鹿肉汉堡：将鹿肉剁成肉馅，搭...
鹿肉不宜与以下食物一起食用：1.乳制品：鹿肉富含血红蛋白和铁质，与乳制品中的钙质结合会干扰钙的吸收。因此，避免将鹿肉与奶酪、酸奶等乳制品一起食用。2.某些海鲜：鹿肉与某些海鲜（例如鲽鱼、龙虾）一起食用，可能引起过敏反应或...
炖鹿肉的时间取决于鹿肉的大小和炖的方法。一般来说，炖鹿肉需要至少2-3个小时以上才能达到炖煮至柔软入味的效果。但是，如果使用压力锅或慢炖锅，炖鹿肉的时间可能会更短。要确保鹿肉炖煮至熟透并且易嚼的程度，最好根据具...
1、原料：鹿肉1500克、洋葱、胡萝卜、芹菜各少许。调料：精盐、味精、白兰地酒、胡椒粉、素油。2、将鹿肉剔除杂质，洗净后切大块，放盆内。将汗葱、胡萝卜分别去杂洗净切片。芹菜去杂洗净切段。都放入鹿肉盆内。加入精盐、味...
1、炖鹿肉2、干煸鹿肉3、砂锅鹿肉方法/步骤1炖鹿肉：将油烧热，放入鹿肉将肉炒好，放入洋葱，蒜末，伍斯特郡沙司，月桂树叶，百里香，盐和750毫升的水。上盖后蒸煮1到1个半小时，或直到肉嫩。将土豆和欧洲防风草放入，煮到软。将面粉和水...
1、用料：野生鹿肉1公斤、红酒一瓶750毫升、新鲜百里香一把、新鲜月桂叶5片、丁香4粒、番茄膏3汤勺、洋葱一只、大蒜两枚、孜然粒1茶勺、橄榄油3汤勺。2、把鹿肉切粗块，放入一个大碗，加入丁香、月桂叶、切碎的百里香、一...
1、鹿肉性温和，有补脾益气、温肾壮阳的功效。中国传统医学认为，鹿肉属于纯阳之物，补益肾气之功为所有肉类之首，故对于新婚夫妇和肾气日衰的老人，吃鹿肉是很好的补益食品，对那些经常手脚冰凉的人也有很好的温煦作用。鹿肉具...
鹿肉和党参可以一起食用。鹿肉是一种很有营养的肉类，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质。党参是一种中草药，常用于补脾胃、益气血。两者可以搭配在一起，既可以提供蛋白质和营养，又可以增强身体的免疫力和抗疲劳能力。但是...
1、先将鹿肉放在锅里焯水，焯水的目的是去除腥味和肉中的血水和血沫。2、然后焯水后捞出用冷水洗干净沥干水分备用。在锅里放上适量的油，加入冰糖，开小火将糖化开之后倒入鹿肉进行翻炒，并加水煮。3、当水开后，加入生抽开始...
要炖好吃的鹿肉，可以按照以下步骤进行：1.准备鹿肉：选择优质的鹿肉，最好是新鲜的肉块。将鹿肉切成适当大小的块状。2.腌制鹿肉：在鹿肉上涂抹适量盐和黑胡椒，可以按照个人口味增加其他调料如大蒜粉、洋葱粉等。然后将鹿肉放入...
1、食材：菟丝子10克，鹿肉500克，冬笋100克，精盐、黄酒、花椒、大茴香、味精、葱段、青蒜蓉、葱花、姜末各适量，鲜汤300克，精制植物油30克，香油5克，味精1、5克。2、鹿肉放入清水盆，浸泡3小时去血污，而后放入锅内，加清水上火，下入葱...
1、肝火旺盛，气热津少的人，不适合吃，一般人都可以食用。2、命门火衰、阳虚精亏，腰脊冷痛之病人，常人食之能强身。鹿肉性温，味甘，熊补五脏、调血脉。《医林纂要》谓之“补脾胃，益气血，补助命门，*益精，暖腰肾。”《本草纲目》谓之...
1、鹿肉能和韭菜一起吃。2、鹿肉既不是韭菜的搭配禁忌，韭菜也不是鹿肉的搭配禁忌，这样当然是能一起吃的。一起吃还有众多的功效。营养价值丰富。3、原料：鲜鹿肉、韭菜、姜、盐、料酒。4、鹿肉剁成肉糜，加入适量生姜末、花...
1、鹿肉与鲇鱼不可同食：鹿肉和鲇鱼不能同时吃，这在古代就已经有所记载。陶宏景曰：“鲇鱼不可合鹿肉食，令人筋甲缩。”鲇鱼含有丰富的酶类和其他生物活性物质，而鹿肉中的某些酶类和激素，易与之发生不良的生化反应，不利于身体...
1、原料：鹿肉180克、笋丁50克、油40克、蛋清15克、水团粉25克、白糖10克、盐少许、味精1.5克、料酒10克、醋少许、酱油少许、辣油少许、辣豆瓣酱少许、高汤少许。2、把鹿肉切成1厘米见方的肉丁。3、将鹿肉丁用鸡蛋、水...
1、配菜有面粉、麋鹿肉糜、海盐、黑胡椒、糖、洋葱汁等食物。2、饺子馅可以选择用猪肉或鸡肉、羊肉、海鲜等富含优质蛋白的肉类作为馅料。做饺子皮的面粉含有淀粉、纤维素、糖等；常吃饺子有利于补充人体所需的各种营养...
可以做大蒜炒鹿肉，做法简单，营养丰富，具体做法如下：1、鹿肉洗净切片备用。2、大蒜去皮、洗净，切两半备用。3、锅内放入植物油，待油六成热放入鹿肉片翻炒。4、鹿肉片半熟时放入蒜瓣继续翻炒，待肉片快熟时倒入料酒、盐炒熟即可...
1、功效：鹿肉性温和，有补脾益气、温肾壮阳的功效。中国传统医学认为，鹿肉属于纯阳之物，补益肾气之功为所有肉类之首，故对于新婚夫妇和肾气日衰的老人，吃鹿肉是很好的补益食品，对那些经常手脚冰凉的人也有很好的温煦作用。鹿...
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