关于毛贝汤的时尚百科
冬瓜毛贝汤是一道清淡可口的汤品,适合夏季消暑解渴。以下是冬瓜毛贝汤的做法:材料:-冬瓜半个-毛贝适量-鸡肉或鸡骨适量-生姜片适量-料酒适量-盐适量-白胡椒粉适量-香菜适量(可选)步骤:1.将冬瓜去皮,切成大块或者长条形,毛贝泡...
毛贝汤是一道以毛贝为主要原料的汤品,口感鲜美,营养丰富。下面给出几种毛贝汤的家常做法大全:1.煲毛贝汤材料:毛贝500克,鲜鸡腿肉200克,鲜鱼骨头200克,蔬菜适量,姜片适量,盐适量,料酒适量,清水适量步骤:1)先将毛贝的壳冲洗干净,鲜...
1、原料:豆腐、扇贝肉、葱姜、盐。2、豆腐焯水沥干切成小块,葱姜切片,扇贝切丝;豆腐扇贝汤。3、锅里加油烧热,下葱姜煸香后倒入扇贝肉炒至出水,加开水大火烧开。4、倒入焯水后的豆腐,大火炖至汤白加盐,再炖10分钟就可以出锅了...
1、将毛贝放进添加了食盐和植物油的清水中浸泡5-6个小时左右,等毛贝将体内的沙吐完后,使用刷子把毛贝外壳轻刷干净,再用流动的清水对毛贝进行冲洗即可。2、毛贝多栖息于低潮带至数百米左右的浅海,营附着或自由生活,主要以...
1、材料:冬瓜150克,干贝八粒,发菜少许。调料:水两杯,精盐一小匙,味精一小匙,芝麻油一小匙,姜四片,色拉油一大匙。2、冬瓜去皮,去籽,洗净后切正方块;干贝用水泡30分钟,使其变软;泡发菜(一杯水)。3、色拉油高火2分钟,放入姜片高火2分钟。...
1、干贝洗净,放碗内加料酒、清水浸泡30分钟;菠菜洗净,撕开;鸡蛋只取蛋清;2、干贝上蒸锅蒸30分钟后取出,揉散,汤汁留用;3、锅内倒入油,烧热,慢慢倒入蛋清,煎成蛋花盛出;4、烧沸蒸干贝的汤,下入干贝、精盐、胡椒粉、蛋花,淋入鸡油,倒入...
1、材料,扇贝200克,粉丝一把,胡萝卜一根,盐油适量,葱姜蒜。2、刚买回来的扇贝,用清水泡一天,让其吐干净沙子。3、粉丝用清水泡20分钟,萝卜去皮切块,葱姜蒜切片,材料准备好后备用。4、葱姜蒜切片爆香,加入扇贝翻炒两分钟后,加入萝...
1、扇贝粉丝汤:材料,扇贝200克,粉丝一把,胡萝卜一根,盐油适量,葱姜蒜。2、刚买回来的扇贝,用清水泡一天,让其吐干净沙子。3、粉丝用清水泡20分钟,萝卜去皮切块,葱姜蒜切片,材料准备好后备用。4、葱姜蒜切片爆香,加入扇贝翻炒两分...
1、锅内加入半只鸡、葱结、姜片,大火煮开转小火半小时。2、清洗白贝,摆入锅中,鸡肉用冰水浸泡一下。3、热油浇香一半蒜末,锅中加入蚝油、鸡汤煮开,白贝锅中倒入蒜蓉、鸡汤,加入葱末、香菜、小米椒、剩下的蒜末。4、盘中用黄...
1、扇贝呈睫毛状的毛毛部位是扇贝的腮,它也是不能吃的部位之一,要去掉。2、扇贝属于软体动物门,扇贝科,是我国重要的贝类养殖品种。扇贝可食部分的主要营养成分为蛋白质,与鱼类、虾类相似,是一种集食、药、滋补为一体的重要...
1、材料:苦瓜半根、腐皮二张、干贝20粒、盐适量。2、干贝提前2小时浸泡,苦瓜洗净,用刮皮器或刀刮成薄片,放入淡盐水中略微浸泡;3、砂锅中放凉水,加入干贝煮至水开后5分钟左右,再加入腐皮和苦瓜,水开后中火2-3分钟加盐调味即可...
1、先将干贝拍碎,放入油锅中炸至干贝碎呈红褐色,捞出沥油;葱段、姜片用卤包袋装好,备用。2、然后取一锅,倒入水放入干贝及之前做的葱姜卤包袋煮至沸腾。3、转小火继续煮约40分钟,取出葱姜卤包袋即可。...
1、我们如果想要清洗毛贝的话,就要先将毛贝放入能摸过它们的清水中,然后往水中加入食盐、植物油搅拌均匀,这样浸泡毛贝半天左右就能让它们吐尽体内的沙。2、当毛贝吐完沙之后,我们就需要将它们从水里捞出来并放在流动的清...
1、用料:毛贝适量、青尖椒两个、红辣椒一个、蒜一坨、葱一根、生抽半勺、盐半勺、鸡精少于。2、毛贝处理干净,蒜切片,青红椒切段备用。3、热锅凉油油温六分热,下入葱蒜煸香。4、倒入毛贝翻炒均匀加入半勺生抽翻炒三分钟左...
1、用料调料:姜适量、小葱适量。2、贝肉去除杂质,清洗干净。3、将贝肉剁碎。4、热锅冷油下姜片爆一下。5、下贝肉滑一下,加入一大碗水。6、待贝肉熟后加入香葱,调入少量盐,美味的美贝汤煮好了。...
1、首先花甲加适量的食盐,用清水浸泡半小时左右,吐沙。2、冬瓜去皮去瓤,切小块。3、锅里加水,水沸腾后,下白贝。4、白贝开了,把白贝捞起来。锅里的水,盛出来备用。锅底的水倒掉,怕有沙5、把刚才盛出来煮开的水倒进锅里,烧开后,...
1、公贝子一般个头大点,肩膀头发红,红毛深的几率大,下颏黑片大,有明显的黑八带“板凳”腿。母贝子肩膀头发白,黑斑小或者几乎没有黑八。2、下颏黑斑八字越大越接近是公,反之是母。尾巴长的,羽毛颜色深的是公的,反之为母。3、...
1、主料:10g干贝、100g花蛤、150g胡瓜。2、配料:适量油、适量盐、适量鸡精、适量香菜。3、锅内放油烧热。4、放入花蛤翻炒至稍有开合。5、加适量的水,放入干贝。6、待水烧沸腾时,在放入胡瓜,烧一会。7、出锅前放入调味料,和...
1、赤贝就像个大毛蛤,但此毛蚶非彼毛蛤,二者切不可混为一谈。有两点主要的区别,一是赤贝的表面毛少,二是赤贝壳上的纹理比毛蛤的细密。2、再者,赤贝与毛蛤的不同,还如同大人国与小人国的不同或者大象与猪的不同一样显而易见...
1、主料:毛蛤蜊150g、西兰花150g、姜10g、小葱10g、精盐适量、食用油适量、毛贝肉洗净。2、西兰花摘小朵,盐水里泡一会后洗净。3、切好姜和葱。4、锅里入油,小火炒香姜葱。5、加入清水烧开。6、加入毛贝。7、再次烧开后,...
1、准备干贝,肉沫,冬瓜,盐。2、干贝用水泡发并成撕小块。3、加少量的盐和肉沫腌一会。4、锅里放冬瓜炒一下。5、把腌好的肉末和干贝放到油锅里滑炒,加入盐和蚝油。6、炒好的汤汁一起放到冬瓜上。7、小火焖熟即可。...
1、食材:三色藜麦30克、毛豆20克、洋葱1块、贝贝南瓜半个、酸奶少许、盐少许。2、贝贝南瓜切成小块,烤箱180度,烤15分钟。3、毛豆焯水2分钟,捞出备用。4、藜麦加入适量清水煮15分钟。5、洋葱切成小丁。6、锅中倒入少许油,...
1、扇贝粉丝汤,材料,扇贝200克,粉丝一把,胡萝卜一根,盐油适量,葱、姜、蒜。2、刚买回来的扇贝,用清水泡一天,让其吐干净沙子。3、粉丝用清水泡20分钟,萝卜去皮切块,葱姜蒜切片,材料准备好后备用。4、葱姜蒜切片爆香,加入扇贝翻炒...
1、用料:毛贝、豆腐、黄瓜、虾皮、姜、葱、油、鸡精、盐、料酒、胡椒。2、黄瓜洗净,毛贝解冻洗净。3、葱切末,黄瓜、姜切丝,毛贝洗净溧水。4、上锅开火,倒一点点油将虾皮、姜丝、葱末倒入锅中爆香。5、倒入毛贝翻炒半分钟,...
1、原料:鲜干贝肉150克,罐头竹笋15克,蘑菇15克,青豆25克,料酒10克,酱油15克,味精1.5克,鸡汤400毫升,精盐20克,胡椒面5克,芝麻油10克。2、将干贝切成原形片,竹笋和蘑菇均切成3毫米厚的片。3、再将鲜干贝、竹笋、蘑菇和青豆分别用开...
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