关于做芝香的时尚百科
1、食材:面条适量、盐半小勺、味精一小勺、老抽一勺、芝麻油二勺。2、水放在锅中烧滚之后加入面条。3、将面条放入洗干净的滤网盆洗面,洗面过程中用手翻动面条,使受冷均匀。4、抖动拍打面条。5、将处理好的面条放入碗中...
1、土豆去皮洗净,放在微波炉容器里。2、盖上用微波火力6分钟。3、拿出以后,趁热用勺子压成泥。4、先加入适量的盐后再加入切碎的火腿片。5、有点干,再加适量的牛奶一起搅拌均匀。6、去掉香菇根部以后,洗净。芝士2片。7、...
1、主料:低粉125g、紫薯泥125g、黄油75g、黑白芝麻5g、蛋黄1个、糖粉25g。2、黄油切成小块,倒入面粉,用手搓成粗玉米粒状;3、倒入糖粉拌均匀;4、加入紫薯泥,用手搓拌均匀,尽量减少揉搓的时间,不然面粉会起筋;(紫薯提前去皮切块,...
1、用料:香蕉1根、炼乳25ml、糯米粉140g、白芝麻适量、马苏里拉奶酪50g。2、准备材料,香蕉压成泥,倒入炼乳拌匀,倒入糯米粉拌匀,马苏里拉芝士切碎备用。3、把面团分成小剂子,取一个面团滚圆按扁,包入马苏,收口滚圆用手按扁,两...
1、一个鸡蛋,2克泡打粉,边倒面粉,边搅拌让面糊成比酸奶还要稠一点的糊状。2、抓点芝士碎,放在碗中,盆中水烧热把碗放进锅中,隔水把芝士化开。3、小小的迷你肠,然后揪出来一块芝士碎,团成球再按扁把小香肠放进去包起来了,全部包...
1、原料:鸡胸肉1块;鸡蛋1个;生粉适量;生姜1片;新鲜红辣椒1个;香菜2支;白芝麻适量;2、鸡胸肉用清水冲洗干净。洗净的鸡胸肉放在案板上,用刀切成粗细均匀的细条。鸡胸肉条放在一个深容器中,加入适量的食盐、白胡椒粉和自制花椒水,...
1、所有面团材料后油法揉至出膜,基础发酵至2-2.5倍大。2、发酵好的面团排气分割成5份,滚圆松弛15分钟。3、将面团擀成椭圆形。4、翻面后,顺长将两边向中间对折。5、依次做好其余面团,略搓长后放入烤盘。6、最后发酵结束后...
1、食材:芝士10克、培根10克、面粉10克、包菜10克、胡萝卜10克、盐少许。2、胡萝卜,包菜,培根全部切成小粒备用。3、面粉加入适量水,盐打成面糊湖,再加入切好的时蔬培根,面糊糊可以稠一点,这样更容易成饼。4、平底锅用勺背稍...
1、食材:馄饨皮300g、油100ml、蛋液少许、葱花10g、盐少许、黑芝麻少许。2、准备好馄饨皮。3、葱花加盐,搅拌均匀。4、取一张馄饨皮刷上蛋液,撒上葱花。5、上面盖上一张馄饨皮,撒上芝麻,划上三刀,一头从中间穿过。6、锅内油...
1、香肠5根,芝士片5片,马苏里拉芝士适量,番茄适量。2、把五个香肠插上竹签。3、平底锅烧热。放入一片芝士片。放入适量马苏里拉芝士。4、芝士融化后,放入一根香肠。5、慢慢用铲子把香肠卷到芝士里。6、卷好后,出锅装盘,准备...
1、主料:黄油30克、低筋面粉150克、鸡蛋1个、细砂糖20克、食盐1/2茶匙、牛奶20克、泡打粉1/2茶匙、黑芝麻20克。2、低筋粉、泡打粉、盐混合过筛到一个深盘里,然后加入细砂糖,以及软化的黄油,用手揉搓成粗玉米粉状。3、然...
1、准备饼干碎80克、黄油30克、奶油奶酪一块227克、细砂糖35克、全蛋1个、蛋黄1个、椰浆150毫升、玉米淀粉20克、咸味沙拉酱适量、芝士粉。2、奥利奥饼干入保鲜袋用擀面杖敲碎,加入融化的黄油,倒入7寸垫了油纸的模具中...
1、原料:鸡全翅6个500克,新奥尔良烤肉料35克,清水35g,植物油少许,白芝麻适量。2、鸡翅彻底洗净,控干水份。(用牙签扎洞帮助入味。)3、加入烤肉料,加清水,少许植物油,彻底拌匀,让每根鸡翅都沾上料。4、找全袋子装起来,入冰箱冷藏至...
1、熟透香蕉1根,面粉30克,黑芝麻20克,蜂蜜适量。2、先把黑芝麻用料理机打磨成粉状。3、用熟透的香蕉,把香蕉碾成泥状。4、放入面粉和黑芝麻粉。5、可以加2勺水,搅拌均匀,成面糊状。6、平底锅刷油,一勺一个,用汤勺摊平,两面煎熟...
1、用料:黄油63g、糖粉30g、蛋黄半个、盐1.5g、芝士片1片、卡夫芝士粉10g、低粉115g。2、装饰:蛋黄1个、沙拉酱10克(个人口味酌情增减)、芝麻(或者葱花)20克。3、黄油切丁室温软化备用。4、软化的黄油加入糖粉,打至颜色发白...
1、1根香蕉,1个鸡蛋,200克的面粉,2克的酵母,1勺白糖。2、首先来和面,200克的面粉,2克的酵母,1勺白糖促进酵母的发酵,然后用大约120毫升的纯牛奶和面,这里用牛奶的多少根据面的吸水性而定,但是上下差不太多哦!先用牛奶把酵母化开,...
1、材料:面粉250g、温水120g、油50g、盐2g、鸡蛋1个、生白芝麻适量。2、先和面,面饼食材内的面粉加入温水、食用油,用筷子搅拌成絮状,下手揉成光滑的面团,盖上盖子静置面发10分钟。再来做一个油酥,油酥食材内的面粉加入食用...
1、荔浦香芋1个,芝麻适量,白糖适量。2、我用的是荔浦香芋,因为荔浦香芋特别松香,把香芋放到高压锅煲熟。3、然后拿出来去皮,再切成小块,放到盘中。4、用勺子把香芋压成粉泥,然后加适量的白糖搅拌均匀。5、用手揉搓成一个个小...
1、主料:中筋面粉300克、奶粉12克、水150克、细砂糖18克、盐1克、酵母3克。2、辅料:黑芝麻适量、葱适量。3、酵母和糖溶于温水中,倒入面粉和奶粉里,没有奶粉的可以不加,用筷子拌成絮状。4、再用手揉成光滑的面团,盖上保鲜膜...
1、食材:芝麻粉适量、燕麦适量、冰糖一颗。2、用家用的磨粉机将炒熟的黑芝麻磨成粉。3、将燕麦片磨成粉。4、芝麻粉和燕麦粉混合放入锅中,加少量水,开小火加热,并不断搅拌,喜欢吃甜的话可加入冰糖。5、芝麻香很浓郁并且有...
1、食材:鸡腿500克、葱姜蒜适量、醋1勺、生抽1勺、蚝油1勺。2、首先准备一锅清水,把鸡腿进行焯水,然后捞出过凉水,控干备用。3、随后把鸡腿撕成条状鸡腿肉,然后放入一个碗中,加入各种调味料,均匀搅拌30秒。4、最后把准备好的...
1、原料:香菇,辣椒,芹菜一点(或是其他的蔬菜都)腊肠(或是火腿培根等其他的肉类)、葱姜少许。2、将菜和葱姜还有淘汰的香菇切碎,加一个蛋黄,黑胡椒,盐,少许面粉,搅拌。肉类切碎备用。3、将馅料抹到香菇反面,可能有盐腌出来的汁,要注...
1、把香蕉去皮放入碗里,再用叉子压成泥。2、然后再放入两小碗的糯米粉和成面团。3、然后再分成大点的剂子,再压成厚点片包上芝士碎,全部包好擀成饼备用。4、平底锅刷点油,下入包好的饼小火煎,再放一占黑芝麻,然后煎至两面金...
1、将鲜嫩排骨洗净下凉水加热,撇除血沫有益健康;撇净血沫后再换凉水,放入葱姜蒜调味,料酒去腥,煮开30-40分钟,捞出备用。2、番茄酱、白糖、生抽、米醋、料酒调成糖醋汁,味道可以自己调试。3、芝麻香脆排骨将煮熟排骨下油锅翻...
1、主料:高粉195克,低粉90克,酵母6克,盐6克,细砂糖30克。辅料:奶粉12克,全蛋60克,水65克,汤种75克,无盐黄油45克,马苏里拉芝士,香葱末适量。2、做法:(1)汤种,20克高筋面粉100克水搅拌均匀后用小火加热,全程搅拌。至65度时,面糊搅拌时有...
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