关于片肉的时尚百科
1、材料:五花肉500g,八角1个,姜适量,黄酒半碗,酱油适量。2、将五花肉洗干净,切成片。3、锅烧热,将五花肉放入锅中小火煸炒。4、将八角、姜放入锅中翻炒。5、肉片煸炒至微黄后,转大火,倒入黄酒烹香,炒肉片又嫩又好吃的秘诀:多放点...
1、材料:肉500g、黄豆酱30g、料酒适量、生抽适量、大葱半根、姜两片。2、凉水下锅煮肉,水开捞出白沫;3、放入半颗葱,两片姜;放入料酒半勺;放入一勺老抽,煮半个小时;将肉捞出切片;4、将肉沾黄豆酱;肉皮朝下,排列放置;上锅蒸半个小...
1、材料:桂竹笋400公克,五花薄片肉100公克,细绿芦笋100公克,红辣椒1支,姜1块,酱油36㏄,米酒25㏄,鸡粉2公克,糖13公克,水200㏄。2、桂竹笋煮熟去壳切成约1公分高圆柱状;五花薄肉片切3公分段;细绿芦笋放入沸水中氽烫至熟,捞起浸泡冷...
家常炒肉片做法如下。1、将里脊肉洗净切厚片,红辣椒洗净切片,木耳、青菜心洗净切块,葱姜切丝。2、炒锅注油烧热,下入葱姜丝爆锅,随即倒入肉片翻炒至熟,加酱油、盐、料酒、辣椒、木耳、青菜心翻炒,用水淀粉勾芡,淋上熟油,出锅即...
1、主料:猪里脊肉200克。2、辅料:黄瓜半根、水淀粉适量、胡萝卜半根、土豆1个、酱油2勺、糖少许、大蒜半头、鸡精适量、大葱适量、米醋少许、油少许。3、黄瓜,胡萝卜,土豆,猪肉切片备用。4、把水沥干,加淀粉抓匀。5、锅中油...
1、食材:猪肉500g左右、花椒适量、盐适量、红辣椒2个、酱油适量、料酒适量、水适量。2、将买来的肉,用清水洗净;将洗好的肉,切片,将切好的肉盛入盘中,待用。3、将锅内的水分蒸干,倒入食用油,中火热油,到油热的时候,放入红辣椒蒜...
1、食材:米约50克,水约300克,瘦肉50克,皮蛋50克,葱叶2根,盐适量。2、瘦肉切成丝或片,用少许嫩肉粉和生抽腌入味,皮蛋切成小粒,葱切成葱花备用。3、砂锅内放入米和水,大火煮滚后,小火慢煮2~3个小时。4、粥煮绵绸后(不见大颗粒米粒),...
1、瘦肉片适量、花菜适量、豆腐衣适量、地瓜粉适量、蒜苗适量、香菜适量。2、盐适量、鸡精适量、十三香适量、料酒适量、酱油适量。3、方法:先将花菜切成小朵、香菜、蒜苗清洗干净切好,豆腐衣放入水中稍微泡洗下后,用手...
1、食材:薄皮辣椒适量、五花肉400克、姜适量、葱适量、蒜适量、黄酒适量、生抽酱油适量、老抽酱油适量、精盐适量。2、取辣椒蒂,可以先推进去再拉出来,或是用刀切开,再顺着切出辣椒蒂即可。辣椒内的筋膜为辣椒筋,吃不了太辣可...
1、材料:牛肉300克,洋葱1颗,西红柿1颗,土豆1颗,胡萝卜1根,牛油1块,咖喱块1块,山楂1个,橘子皮1/2个。2、牛肉切成小块,用料酒略腌渍,3、洋葱和西红柿都切成碎丁,土豆,西红柿切块。4、锅内放底油,烧热,放黄油一块化后,放如1/2的洋葱碎炒...
1、材料:猪肉片150克,新鲜淮山150克,枸杞2小匙,无花果5颗,姜1片调料:料酒、鸡精各半小匙,盐、白胡椒粉各少许。2、淮山削皮后切块备用。3、把料酒入锅后再加水、姜片、淮山、枸杞与无花果,并烧开煮10分钟。4、加入剩余调料煮2...
1、先把准备要切的肉块洗净,整好形,用保鲜膜包起来或者放入保鲜盒中(这样可以防止肉块被污染),然后再把肉块放入冰箱冷冻室里。2、等到肉块被冻至半硬状态时(通常情况下冷冻40分钟左右就行了,稍大的肉块则要适当增加冷冻时间...
1、肉丝中加入适量的盐,料酒和酱油,抓拌均匀,是为了给肉丝去腥,入味,上色。2、然后在滴入几滴姜汁,拌均,这一步是决定肉丝嫩不嫩的关键,因为姜汁是天然的嫩肉剂,嫩肉效果可以媲美嫩肉粉。3、接着加入蛋清,继续抓均匀,在放入干淀...
1、原料:茯苓60克,黑芝麻60克,菊花瓣适量,猪瘦肉丝200克。2、调料:水淀粉,盐,黄酒,色拉油各适量。3、茯苓治净,控干,黑芝麻治净,用沸水烫透,控干,捣成细屑;肉丝加盐,黄酒,水淀粉抓匀上浆。4、锅内加清水,茯苓,黑芝麻用旺火烧开,改小火烧...
1、取1小块新鲜的猪肉逆着纹路切成薄片,放入清水中浸泡30分钟,这样可以去除血水和减轻腥臊味,肉片滑锅时浮沫也没有那么多。2、将肉片挤干水分,1小勺生粉和蚝油搅拌一下,再倒入小半勺花生油,顺着一个方向搅拌,边搅拌边加入1...
1、羊肉浸泡水中一小时以上,泡去血水。2、羊肉切块,继续浸泡十分钟。3、控干水分。4、砂锅放水,将羊肉块放入其中。5、水烧开,撇去浮沫,放入葱姜。6、放入山楂、枸杞、核桃。(提前洗净)7、小火炖至羊肉熟烂,加入少许盐调味即...
1、食材准备:猪腱肉一块,草菇适量,姜,葱,蒜,盐,淀粉,胡椒粉,生抽,花生油,蚝油等。2、把猪腱肉洗净后切薄片,切肉时,一定要逆纹切片,肉片切好后放入一个大碗中,加上适量的盐,少许的淀粉,胡椒粉,生抽,花生油,把它搅拌均匀,搅拌均匀后腌制20分...
1、主料:猪肉200克。配料:笋、水发木耳、黄瓜共100克,葱姜蒜米少许。调料:酱油30克,醋25克,盐1克,料酒5克,汤40克,味精1克,鸡蛋清半个,水淀粉30克,花椒油5克,花生油750克(约耗35克)。2、将肉切成长4厘米、宽2厘米的薄片,笋切成梳子片,...
1、食材:莲藕1节、瘦肉200g、椒1个、食用油适量、食用盐适量、淀粉适量、姜末适量、酱油适量、大葱适量、大蒜适量、花椒适量。2、猪肉切薄片,然后用淀粉和姜末拌一下备用。3、莲藕切开,洗干净。4、洗干净以后,把莲藕切薄...
1、炒肉片是一道菜品,制作原料有五花肉、盐、糖等,煸匀即可起锅,营养丰富,喜欢吃辣的朋友可放少许辣椒,味道会更香。2、炒肉片的做法:猪腿肉洗净切片,冷锅放油,放糖煸炒一下,放入肉片煸炒;肉片转色,加料酒,放葱白,蒜,姜,辣椒煸匀;加适...
1、制作水煮肉片的肉可以用牛肉,也可以用猪肉。2、如果用猪肉的话,最好用猪里脊,这个部位的肉没有肥肉,而且比较嫩,用牛肉做的时候,牛肉切片,肉片可以不用切得太薄,否则很容易煮散,太厚又容易久煮不熟。...
1、牛肉洗净,切成薄片,里面加入生抽,淀粉,用手抓匀,再加入少许油进去腌制片刻。2、起锅烧热,注意我用的是铸铁平底煎锅,平时保养时,里面就刷了一层很薄的油,所以今天煎牛肉片,就没有额外在加油了,像这样一回放入几片进来,煎至两面...
1、蘑菇和冬笋洗净,备好青椒片和胡萝卜片,蘑菇和笋分别切片。2、猪肉片里加入盐,料酒和生粉抓匀后静置半小时。3、油温5分肉倒入肉片过油至全部变色后捞起。4、烹入少许开水烧至断生,再把肉片回锅烧制片刻后熄火出锅。...
1、主料:猪通脊肉250克。辅料:芹菜、莴笋叶、青蒜。调料:姜、葱、蒜、豆瓣辣酱、酱油、淀粉、盐、味精、花椒粒、干红辣椒、食用油。2、猪通脊肉切成片后用少许酱油和水淀粉浆一下。3、芹菜洗净切成段,青蒜拍松斜切成小...
1、食材:瘦肉,松花蛋,大米,香油、葱、姜、食盐各适量。2、将大米淘洗干净,放入水,倒入香油搅匀后放置一旁,浸泡30分钟。姜去皮切成细丝,香葱切碎。松花蛋切成小块。3、把肉先切成片,再切丝,最后切成小颗粒。放入碗中,加入1/4茶匙...
热门标签
-
堂小煜
瑰宝
30ms
陶如真
高标准
口夫
图惊
斥狗
赞唐
订下
冬铠
车光响
新濠
邀歌力
唇刷涂
卖国
绵点
长句
于西
别离
钻启赋
藏蓝色
拉姆
方舟
迫切希望
花都区
读黹
小董
中部
走婚
苹果酸
多折
rolling
邓迪
皮夹
很磨脚
-
推荐阅读
- 眼皮浮肿怎么办 超简单手法让你不再烦恼
- 点亮快乐童年的标语 点亮快乐童年的标语有哪些
- 有出家命的人特点
- 黄豆炖猪蹄 黄豆炖猪蹄的做法
- 胡瓜饺子陷的做法 怎样做胡瓜饺子陷
- 新版微信状态在哪 新版的微信状态位置
- 冰冻粽子是冷水煮还是热水煮好 冰冻粽子是冷水煮吗
- 女人生活说说心情短语 女人励志说说心情短语
- 关于考试的诗句 居然有它
- 梦见自己在理发 梦见自己在理发梦境解析
- 张雨剑参加的综艺节目 张雨剑参加了哪些综艺节目
- 桑椹干能放冰箱冷冻吗 桑椹干可以放冰箱冷冻吗
- 当地人提供的北戴河住宿攻略 玩好住好还省钱
- 推特是什么软件 关于推特的简介
- 古风诗意的游戏名字 好听的古风游戏名
-
猜你喜欢
- 胡静大清后宫剧照曝光 被评为古装第一美女
- 小苏打可和泡打粉一起用吗? 一起用会影响发面
- 中国种植葡萄始于什么时候 中国种植葡萄开始时间
- 拾金不昧的意思
- 自贡好玩的地方有哪些 自贡旅游景点简单介绍
- 江疏影电视剧有哪些 江疏影电视剧介绍
- 王者荣耀段位继承规则 王者荣耀段位继承解析
- win10桌面便签怎么添加 win10桌面便签如何添加
- 我自横刀向天笑的意思 怎么理解我自横刀向天笑
- 菠菜豆腐汤的适宜人群和禁忌人群 菠菜豆腐汤哪些人能吃
- 正处级是什么级别 正处级官大吗
- 国三轻卡汽车报废年限是多久? 汽车报废的时间
- 翡翠龙石种是什么 翡翠龙石种的解释
- 炒面条的窍门 炒面条好吃有什么诀窍呢
- 李晨董璇吻戏激情上演 电影版《奋斗》正式开机