关于腌眉豆的时尚百科
1、主料:白豆500g。2、调料:食盐10g、蒜适量、八角2粒、花椒10粒、生抽15ml、老抽10ml、香叶2片、水适量。3、眉豆摘去它的筋丝。4、放入水中清洗干净。5、锅中烧水,水开后倒入眉豆,加少量的盐。6、焯烫熟之后,捞出控水,大...
1、材料:豇豆、小米椒、大蒜、盐、白糖、高度白酒。2、腌制豇豆首先要选择比较嫩的豇豆,这样腌制出来口感清脆。3、豇豆掐掉头部和尾部,放入清水中,清洗干净。4、清洗干净的豇豆直接放到容器中,沥干水分,晾至表面完全变干。...
1、首先要一个泡菜坛子,最好是能密封的玻璃器皿,洗干净,保证无油干燥。2、新鲜的豇豆撕去老筋并且洗干净晾干表面的水分。3、准备一个大的干净的盆,把晾好的豇豆放进去,然后放盐,照着500g豇豆:250g的盐下手吧,然后用盐揉搓豇...
1、主料:眉豆330克、精五花肉或精肉150克,配料:鲜红辣椒30克、葱5克、姜5克、蒜5克、干红辣椒5克、花椒3克,调料:植物油30克、郫县豆瓣酱20克、豆豉15克、酱油15克、料酒10克、清水30克、白糖3克、味精或鸡粉2克(可选)2、选...
1、主料:青豆800克、姜50克、蒜100克、辣椒(红,尖,干)150克、精盐20克。2、青豆洗干净,去掉外边的那层膜不要。3、锅里加水放入青豆,煮十分钟捞出晾干。4、将姜蒜辣椒切末放碗中,放盐拌匀腌制一小时。晾好的青豆放盆中,把拌...
1、眉豆300克,辣椒两个,油、盐适量,酱油适量。2、切一个辣椒做开胃调料,备用。眉豆去筋洗净竖切成适宜大小的丝。3、烧干菜锅后,调成中小火,先不放油,放入眉豆丝,翻炒至全部熟透变柔软。4、放适量油,翻炒一下,然后放入辣椒。辣...
1、干煸扁豆。准备食材如下。扁豆250克,色拉油适量,海鲜酱2大勺。具体做法如下。扁豆买回来后,先摘去扁豆两头,清洗干净,锅中把水煮开,放入扁豆焯水,加半勺食用油,水再次煮开后取出扁豆,迅速过凉水,滤干水分,热锅冷油,下扁豆,放入...
1、首先将眉豆放置在干燥的地方保存,注意眉豆要保持干燥表面没有水分的状态。2、准备好干净的纱布、罐子和少许的花椒,然后将纱布摆放好,花椒放入其中,再把眉豆放入密封好的罐子中即可,最后放置在通风阴凉的位置。也可以用...
1、材料:眉豆50g、粘米粉60g、玉米淀粉20g、油、食盐、白芝麻、葱花、胡椒粉、白糖15g。将眉豆隔夜浸泡十二个小时,第二天放进沸水锅里面煮,时间大概一个小时,将眉豆煮软;2、将粘米粉和玉米淀粉倒进锅里,然后加入清水100ml,...
1、所有碾碎的花生放到小盆中搅拌。2、放入盐、五香粉、葱姜碎搅拌均匀。3、把花生碎塞到眉豆口袋中。4、鸡蛋两个敲碎,放入适量水,搅打至起泡,放入盐。5、放入面粉,搅拌到无颗粒状态。6、包裹着花生碎的眉豆,放入面糊中。...
1、眉豆1斤、生抽15ml、盐、八角、花椒、香叶、大蒜适当、老抽、水适当。2、眉豆摘去它的筋丝。放入水中清洗干净。锅中烧水,水开后倒入眉豆,加少量的盐。焯烫熟之后,捞出控水,大蒜切片备用。3、另取一锅,放入生抽,老抽,八角...
1、眉豆去筋,斜切成丝;2、葱姜切末,红椒切段,香菜切碎备用;3、鸡蛋和蠓子虾酱搅匀;4、起油锅,油热后,下入鸡蛋蠓子虾酱,翻炒成块后取出;5、鱿鱼洗净切丝,在开水中焯一下,迅速过凉水,沥干水分备用;6、起油锅,油温热时下入红椒段、葱姜...
1、准备材料:刀豆350克,大蒜2只,红辣椒五两,橄榄油30克,盐适量2、将买来的刀豆洗干净,切成小块放入盆中备用。3、将摊在簸箕上,晾干,半天晒晒,表皮缩水即可。4、将晾干的刀豆撒上盐,如果出水了没关系。5、将准备好的红辣椒和蒜...
1、可以先将眉豆放置在干燥的地方保存,注意眉豆要保持干燥表面没有水分的状态。2、准备好干净的纱布、罐子和少许的花椒,然后将纱布摆放好,花椒放入其中,再把眉豆放入密封好的罐子中即可,最后放置在通风阴凉的位置。也可以...
1、食材:眉豆适量、大蒜适量、糖适量、醋适量、盐适量、生抽适量、烹调油适量。2、眉豆切丝,大蒜切碎。3、烧一锅水,淋一勺烹调油,下入眉豆丝煮开。4、捞出过凉。捞出淋水。5、烧锅倒油,下部分蒜碎炒6、将生抽、醋、盐兑成...
1、主料:豆腐1000克、调料:盐125克。2、选择品种比较好的白豆腐;上锅中火蒸15分钟,晾凉;切成块;3、取1只碗,放食盐;将每块豆腐均匀沾盐;4、在缸内铺一层厚度大约为3厘米的白豆腐垫底,撒一层精盐,然后继续平铺白豆腐,直至装完;5、最...
1、育苗时间:根据扁豆上市时间及茬口要求,一般于1月中下旬播种育苗。播种前将种子置于30°C恒温箱中催芽,待种子露白后播于钵中。每667平方米大田用种量为600-750克。2、育苗方法:用50%菜园土、25%腐熟有机肥、20%砻糠灰...
1、选地整地,宜选择腐殖土壤,选好地之后,及时进行整地并施好底肥。2、选种播种,挑选没有病虫害、健康、圆润、饱满的种子播种,播种时间没有要求,最佳的播种时间是在谷雨之后的晴天。3、施肥管理,幼苗期要加强追肥管理。...
1、食材买的新鲜豆角,里面放点盐泡3个小时。2、沥干之后,放入容器加盐,依照个人品味加,腌制一天。3、沥干腌制的盐水,用水辣椒拌匀!辣椒依照自己口味。4、封套之后,用塑料袋把瓶口封好,然后瓶口加水封口,封必2天左右就可以吃了...
1、白眉豆煲汤窍门:首先将各式食材洗净准备好,把眉豆用温水浸泡至泡发。排骨用淡盐水浸泡3小时,中间换水3回,泡出血水的排骨,冷水开锅焯出血水,焯水洗净的排骨入砂锅中。加入泡发好,清除坏豆的眉豆,再加入姜片,加足量的热水,入...
1、主料:眉豆500g。2、调料:食盐10g、蒜适量、八角2粒、花椒10粒、生抽15ml、老抽10ml、香叶2片、水适量。3、眉豆摘去它的筋丝。4、放入水中清洗干净。5、锅中烧水,水开后倒入眉豆,加少量的盐。6、焯烫熟之后,捞出控水,大...
1、首先将眉豆放置在干燥的地方保存,注意眉豆要保持干燥表面没有水分的状态。2、准备好干净的纱布、罐子和少许的花椒,然后将纱布摆放好,花椒放入其中,再把眉豆放入密封好的罐子中即可,最后放置在通风阴凉的位置。也可以用...
1、眉豆500克、生抽15毫升、八角2粒、老抽10毫升、盐10克、大蒜适量、香叶2片。2、放入水中清洗干净。3、锅中烧水,水开后倒入眉豆,加少量的盐。4、焯烫熟之后,捞出控水,大蒜切片备用。5、另取一锅,放入生抽,老抽,八角,花椒,香...
1、切一个辣椒做开胃调料,备用。眉豆去筋洗净竖切成适宜大小的丝。2、烧干菜锅后,调成中小火,先不放油,放入眉豆丝,翻炒至全部熟透变柔软。跳成小火。这步很重要。眉豆短时间很难煮霉,带油炒也很难炒霉,所以如果不炒霉软会割...
1、眉豆炒肉用料:主料:眉豆400克,猪肉200克。辅料:植物油20克,食盐3克,姜1块,蒜2瓣,生抽6克,香油3克,自制麻辣豆瓣1茶匙,淀粉5克,红椒1块。2、步骤:准备好原材料,红椒切成宽条,姜、蒜切成末,猪肉肥瘦肉分开切成片。3、瘦肉里加入生抽...
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