关于炒蛋的时尚百科
1、隔夜的豆角炒蛋不能吃。2、隔夜豆角会产生有害成分硝酸盐,在细菌的分解作用下,硝酸盐会还原成亚硝酸盐,使人体中正常的血红蛋白氧化成高铁血红蛋白,丧失携带氧气的能力,造成人体缺乏正常的造血功能。3、豆角煮熟可以放...
1、番茄洗净切小块,放入碗中备用,蒜切片剁成末,备用。2、热油锅后,倒入鸡蛋液,煎熟后用锅铲铲散,盛出备用。3、热油锅放入蒜末爆香,放入番茄翻炒出汁,加入白糖翻炒均匀,放入鸡蛋翻炒均匀,加入适量的盐和鸡精翻炒均匀即可,这道番...
1、原料:番茄、鸡蛋、瘦肉、胡萝卜、葱。2、瘦肉胡萝卜葱剁碎,最好剁的细一点,放到碗中,加适量盐、少许生粉、生抽2-3滴、糖、料酒拌匀。3、番茄切块、姜切末、鸡蛋打散放少许盐。4、锅里放少许油,加肉末炒8成熟。5、放入...
1、准备原料:苦瓜一个,鸡蛋两个,蒜12克,盐、鸡精、油适量,温水少许。2、苦瓜去掉头尾,从中间切开,用汤匙挖出瓜瓤,切成薄片。蒜切末,鸡蛋打散加入适量的盐和少许温水拌匀。3、锅中倒入清水烧开,放入油和盐,再放入苦瓜,焯熟后捞出...
1、材料:鸡蛋3个、萝卜干半碗、食盐1/2茶匙、地瓜粉1汤匙、植物油2汤匙2、鸡蛋加入一点点的细盐,搅拌均匀。3、地瓜粉加点清水融化,不用太多,然后倒入鸡蛋液里,充分搅拌。4、萝卜干是超市买来的,带甜味,切好的小片状,洗好备用...
1、用料:韭菜4两(约160克),鸡蛋3只,生油3汤匙,生粉2茶匙,清水1汤匙,鸡粉1/4茶匙,麻油1茶匙,胡椒粉少许。2、韭菜洗净切小粒,将生粉及水拌匀。3、大碗内打散鸡蛋,下调味料及韭菜同生粉水拌匀。4、烧热白镬,加入三汤匙生油,待油滚后,倒...
1、主料:基围虾、鸡蛋。2、辅料:鸡粉、盐。3、锅中烧水,水开后放入鲜虾焯烫。4、虾仁变色后捞出,降温后去掉头尾、剥去外壳、挑去虾线。5、鸡蛋充分打散,加少许清水。6、锅烧热,刷一层油,将蛋液倒入,摊成蛋饼。7、放入虾仁,与...
1、日本豆腐、鸡蛋、小青椒、大红椒、小红椒、姜、蒜、鸡精。2、热油少许放入豆腐下锅煎。3、翻面煎。然后倒入鸡蛋煎一会。4、翻一面,用铲子切碎。捞出备用。5、热油放入小青红辣椒、姜、蒜。6、放入大红椒爆炒香。放...
苦瓜炒蛋是一道简单又美味的家常菜,也是很多人喜欢的一道下饭菜。苦瓜是一种营养丰富的蔬菜,富含维生素C、维生素B、钾、镁、铁等矿物质,有助于降低血糖,清热解毒,具有抗氧化的作用。搭配上鲜嫩的蛋,口感细腻,香气扑鼻,酸甜苦...
1、首先,将海蛎清洗干净,一定要多清洗几遍,去除海蛎里面的脏东西,洗干净以后把海蛎沥干水分放到一旁备用。2、锅中烧热水,水烧开以后倒入海蛎焯水两分钟,煮至海蛎起泡泡的时候捞出备用。3、准备一个碗,碗里打入四个土鸡蛋,稍...
苦瓜炒蛋是一道常见的中式家常菜,下面是制作苦瓜炒蛋的一般做法:材料:-苦瓜:一个中等大小的苦瓜-鸡蛋:2-3个-大蒜:2瓣-生姜:适量-食用油:适量-盐和胡椒粉:适量-酱油:适量(可选)步骤:1.将苦瓜切成半截,然后将中间的部分挖掉,去掉苦瓜...
1、原料:甜椒2个、鸡蛋3个、口蘑2个、油、盐、味精、胡椒粉。2、青椒洗干净去籽,切成细丝;鸡蛋打散,口蘑切片备用;3、热锅入1.5大匙油,入青椒碎和口蘑片翻炒1分钟至断生,加入盐,炒匀,再倒入鸡蛋液,将剩余的油顺锅边均匀淋入,待鸡...
1、吃苦瓜炒鸡蛋不会发胖。苦瓜炒鸡蛋是高能量、低热量的食物,每100克苦瓜炒鸡蛋所占的能量是健康人每天需要摄入热量的百分之四,所以,就算夏天经常吃苦瓜炒鸡蛋也不会发胖。2、苦瓜炒鸡蛋中鸡蛋是蛋白质的主要来源,能够...
1、香椿+菜花:菜花中所含有的某种物质会影响人体对香椿中钙质的吸收,不利于人体的生长发育,因此在日常生活中应避免搭配食用。2、香椿+黄瓜:黄瓜中所含有的维生素c分解酶会破坏乡村,真的,维生素,影响人体对维生素c的消化和吸...
1、香菜和鸡蛋中含有蛋白质、胡萝卜、铁等营养素等营养价值,不但可以促进我们人的胃肠蠕动,还可利于利尿解毒等功效。特别是在生病后、产后、病后初愈的人极其好,有恢复健康的作用。2、里面含有丰富的维生素和氨基酸不仅...
1、首先鸡蛋打碎,放入盆中。葱花切碎,放入鸡蛋液中。2、然后用搅蛋器搅拌。3、锅中放油,放入鸡蛋。4、然后我们开始翻炒另一边,翻一下。5、继续炒,注意火候不要太大了。6、炒好装盘,色香味俱全。...
1、用料:鸡蛋5个、二荆条辣椒1大把、生抽1-2勺、盐适量2、辣椒先剖开,再切丁。3、鸡蛋加点底盐打散。4、辣椒倒入锅中中小火慢炒,炒干水分(不放油),然后放少许盐。5、炒好的辣椒倒入打好的蛋液中,拌匀。6、热锅倒油,下入辣椒...
1、材料:秋葵、鸡蛋、淀粉、盐、生抽、油2、秋葵洗净,去掉顶部的茎,切成小段备用。鸡蛋打入碗中,加入适量的淀粉、盐、生抽,搅拌均匀。3、热锅凉油,将秋葵放入锅中煎至两面金黄。将鸡蛋液倒入锅中,煮至凝固。翻炒均匀后出锅...
1、首先到达烹饪锅前按【F】键,进入操作界面。2、点击【烹饪】。3、点击添加【生鸡蛋】、【菠菜】、【黄豆】进入烹饪锅。然后点击【开始烹饪】。4、系统提示我们获得了【菠菜炒蛋】。5、打开背包就可以看见【菠菜炒...
苦瓜炒蛋的做法:苦瓜对半切开挖掉瓤,直刀切薄片。加适量盐抓匀腌至稍微变软。鸡蛋打成蛋液加盐糖调味。苦瓜单独略炒后盛起备用。热锅下油,把鸡蛋炒至半凝固,倒入苦瓜同炒,翻炒均匀即可。苦瓜的做法之苦瓜炒蛋主料:苦瓜1个...
1、超市卖的鱼片一片,切小条,用生抽酱油,淀粉,醋,糖拌匀,腌上。葱花姜末备好。鸡蛋2个,为了加点儿绿色,把做汤用的芦笋拿了小半根,切薄片,放在鸡蛋里。2、鸡蛋里加一点盐打散。锅热油,下姜末葱丝,炒出香味以后,倒入鱼片。3、轻轻翻...
1、原料:番茄、黄瓜、鸡蛋、盐、白糖、生抽、玉米油、葱花。2、所有食材洗净改刀备好。3、鸡蛋打散炒成鸡蛋碎盛出备用。4、锅内放油,放入葱花爆香。5、放入黄瓜片翻炒均匀。6、放入番茄块儿继续翻炒均匀。7、放入炒好...
1、所需食材:鸡蛋5个、黄油、食用油、葱。2、在大碗中打入五个鸡蛋,然后加入一点水淀粉和适量盐,用筷子朝着一个方向不停地搅动,把蛋液充分搅拌均匀。3、把锅充分烧热后加入一点油,待锅热好之后,把油倒出去。4、在锅中加入...
1、原料:香菇适量、鸡蛋3个、酱油适量、老抽少许、盐少许、白糖少许。2、香菇洗净。鸡蛋打入碗中。锅中放油烧热,放入蛋液,炒成块儿状盛出。3、继续加油,烧热后放入香菇翻炒。放入酱油、生抽、盐、白糖调味。4、放入鸡蛋...
1、可以在打散的蛋液中添加一点温水,通常一个鸡蛋加一两勺水就可以了。并且还需注意要将蛋黄和蛋清充分的搅拌均匀,再热油下锅用中小火翻炒即可。2、首先我们可以在鸡蛋液中添加一些温水,这样就能让我们炒出来的鸡蛋的口...
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