关于香煎华子的时尚百科
1、华子鱼提前取出解冻。2、将华子鱼开膛清洗干净。3、将油、盐、料酒、姜、蒜、酱油、加入华子鱼里。4、再滴入数滴柠檬汁。5、然后拌匀腌制半小时。6、不粘锅放入少许油烤热,放入腌制好的华子鱼。7、煎至两面金黄即...
1、华子鱼提前取出解冻。2、将华子鱼开膛清洗干净。3、将油、盐、料酒、姜、蒜、酱油、加入华子鱼里。4、再滴入数滴柠檬汁。5、然后拌匀腌制半小时。6、不粘锅放入少许油烤热,放入腌制好的华子鱼。7、煎至两面金黄即...
1、华子鱼提前取出解冻。2、将华子鱼开膛清洗干净。3、将油、盐、料酒、姜、蒜、酱油、加入华子鱼里。4、再滴入数滴柠檬汁。5、然后拌匀腌制半小时。6、不粘锅放入少许油烤热,放入腌制好的华子鱼。7、煎至两面金黄即...
1、煎香蕉操作步骤:首先把香蕉去皮切段。2、鸡蛋磕入碗中,打散。3、然后准备好生粉、蛋液、面包糠。4、把香蕉块放入生粉中滚匀,放入蛋液中使其均匀包裹蛋液。5、沾匀面包糠,放入盘中备用。6、放入锅中煎至表面微黄即可。...
1、华子鱼4条,金不换20克,姜15克,柠檬半个。2、华子鱼破镗清洗干净,沥干水。3、加入适量盐,糖。4、姜拍碎,金不换洗净放入。5、再来点生抽,料酒,此时轻轻地把盐味按摩进鱼肉中,然后腌制10分钟。6、锅烧热,放油,把鱼身上的腌制料...
1、茄子300克,盐2克,糖2克,生抽5克,老抽2克,蚝油3克,陈醋3克,青红辣椒15克,葱姜蒜8克。2、茄子洗净切块备用;空碗中加入盐,糖,生抽,老抽,蚝油,陈醋搅拌均匀。3、起锅烧油,放入茄子煎至两面金黄盛出备用;再另起锅,放入葱姜蒜爆香。4、再...
1、鸡蛋1个、白糖30克、黄油30克、自发粉150克、牛奶200ml、蜂蜜45ml。黄油切成小块放入锅中隔水溶化,然后加入白糖搅拌均匀,取出晾凉;2、面粉中缓缓倒入牛奶,用打蛋器打匀,面糊变得均匀没有疙瘩即可;3、在面糊中加入鸡蛋打...
1、材料:姬松茸30克,面粉70克,黄油10克,鸡蛋黄1个,盐1茶匙(5克),料酒2茶匙(10ml),生菜2片,紫甘蓝2片,蛋黄酱2汤匙(30ml),柠檬汁1汤匙(15ml),芝士粉和辣椒末少许。2、将姬松茸用温水浸泡30分钟,充分泡发后洗净。切掉根部,并将姬松茸切成两半...
1、香煎羊肉是一道美食,主料为羊肉,辅料是葱、姜、糖、酒等。2、香煎羊肉的做法:羊肉切厚片,两面用刀背拍过,除取筋;葱切段,和姜片同时用刀拍扁;加入糖、酱油、酒;肉加葱、姜,淋上调味汁,浸约30分钟;以强火加热油,沥去羊肉的汁液,抹...
1、乌鱼子放入浅盘,倒入广东米酒两面各浸泡15分钟。2、京葱、萝卜洗净去皮,切6厘米段,京葱段对半开,取外几层葱皮,萝卜再切成2毫米厚,两厘米宽片。3、萝卜片放入碗里,倒入冰水浸泡20分钟捞出沥干水分,冰水浸泡可以减轻涩辣味...
1、食材:肉末适量,鸡蛋适量,盐适量,料酒适量,姜粉适量,酱油适量,胡椒粉适量,葱适量,油适量,面包糠适量。2、首先将肉末放入碗内,放入盐、料酒、姜粉、酱油、胡椒粉腌制。3、放入葱花拌匀裹炸粉,打入鸡蛋调匀加适量的水搅拌成面糊...
1、海鱼清理干净、姜丝、香葱准备好。2、热锅下油,把海鱼摆进去撒少量的盐用小火煎。3、煎得3分钟左右把鱼翻转,然后再煎2分钟左右,撒小量的盐、姜丝,香葱放进去。4、再洒小半勺生抽、洒少量的水。5、盖上盖子小火焖2分钟...
1、茄子切成厚一点的片。2、然后从中间用勺子掏个洞。3、将茄子肉切成小块。4、火腿肠切成丁。5、碗中打两个鸡蛋搅拌均匀。6、将茄子丁和火腿丁倒在一起。7、将鸡蛋倒入。8、加入适量面粉。9、用筷子搅和均匀。10、...
1、食材:速冻饺一份(300克)、油适量、淀粉适量、清水适量。2、锅里少油,均匀铺满锅底,饺子一个个码好,站着还是倒着都可以,饺子间可以留一点空隙,不要挤的黏在一起。3、中大火煎饺子,基本看见油快干,冒烟的时候,沿锅边加清水,根据...
1、龙利鱼柳2条,面包糖适量,素油适量,番茄酱1小碟。2、鱼柳如果是冰冻的就放冰箱冷藏室完全解冻后冲洗干净,挤干多余的水份.切片待用。3、把鱼片一一沾上面包糠,静置半个小时,使面包糠吸收鱼肉中的水份更加紧密地黏着在...
1、锅底放点油,开火,放入香肠。小火慢煎,注意翻动香肠,让它均匀受热。2、香肠开始变色后稍微在锅中放一些水。盖好锅盖,全程小火慢煎。中间翻动香肠,避免糊锅。3、如果香肠还没熟,但是锅又比较干了,可以再适量加些水。继续盖...
1、华子鱼备好,去鳞,去肠,洗干净。2、紫皮圆葱切丝。3、每条鱼背上两面用刀划出多道小口。4、撒上适量盐。5、撒上圆葱丝和一点料酒。腌渍15分钟。中间翻动几次。6、我用了不粘锅烤盘。烤盘放到电磁炉上开小火,倒些大豆油...
1、材料:中筋面粉80克,高丽菜40克,葱30克,葱烧肉燥3大匙,盐1/6小匙,水100㏄。2、高丽菜洗净、切小片;葱洗净、切细。3、面粉放入大碗中,加入盐后一面加入水一面搅拌成面浆,再将作法2的材料及葱烧肉燥加入拌匀。4、锅中倒入2大...
1、辅料:葱头50克、胡萝卜50克。2、配料:炸酱30克、盐适量、植物油适量。3、准备好面粉。4、胡萝卜和葱头去皮洗净。5、面粉加入1克左右的酵母粉加入30度左右温水和成面团进行醒发一小时左右。6、葱头和胡萝卜切成碎末...
1、鸡翅洗净,加入姜丝、蒜片、料酒、生抽、老抽、少量盐腌制两个小时。2、腌制期间上下翻拌一下,便于入味。3、平底锅烧热加入少许油,依次放入鸡翅煎至变色。4、翻面再煎一会儿,倒入腌鸡翅的料汁中小火煎至鸡翅熟即可出锅...
香煎鲷鱼是一道由鲷鱼、盐、老抽、料酒等做成的美食。具体做法如下:1、将鲷鱼自然解冻、洗净、切块,用厨房纸巾将水擦干;2、用盐、老抽、料酒将鲷鱼腌制20分钟;3、平锅内热油,搁进鲷鱼,小火煎至两面金黄即可。...
1、主料:茄子500克。2、辅料:姜小块、葱2根、蒜5瓣、干红辣椒10个、盐1茶勺、醋2滴、油适量。3、茄子斜着切片,宽约0.5厘米的,姜、葱、蒜,干红辣椒,依次冼净切碎。4、炒锅冼净烧热加适量油,油温七成热是加入切好的茄子片。5...
1、主料:茄子1个。2、辅料:花生碎30克、花生油30克、水20克。3、配料:葱10克、蒜3瓣、生抽15克、蚝油20克、盐2克。4、先将茄子洗净。5、葱、辣椒、姜、蒜切碎。6、锅里放油,放入茄子煎制。7、少许盐,生抽,蚝油兑适量的水调...
1、华子鱼备好,去鳞,去肠,洗干净。2、每条鱼背上两面用刀划出多道小口。3、撒上适量盐。4、撒上圆葱丝和一点料酒。腌渍15分钟。中间翻动几次。5、我用了不粘锅烤盘。烤盘放到电磁炉上开小火,倒些大豆油,晃动烤盘,使油铺满...
1、食材:面粉250克,鸡蛋1个盐1克,糖15克,干酵母2.5克,食用油5克,水130克,香葱1根,花椒粉一小撮食用油5克,盐1克。2、面团所有材料扔进面包机,揉面15分钟,醒发15分钟(更好擀开面皮),擀开面皮成长方形,把调味料拌匀后均匀涂抹在面皮上,...
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