关于虾包的时尚百科
1、准备320克的小麦淀粉,再来90克的木薯淀粉,接下来用450克的温水开始和面。搅拌成絮状。加上10克的玉米油,然后下手开始揉,反复的把面团揉匀揉光滑,盖上锅盖醒上20分钟。2、调馅,准备一些虾肉。提前烧一锅开水,把小青菜烫一...
1、将虾去头后放冰箱冷冻20分钟.然后可以轻松的剥去虾壳.剥掉虾壳后,用剪刀剪开虾背。2、剪开虾背后,放到盆里,加上水,抓抓弄弄洗洗,虾线就都会,洗出来的.觉得还不干净的,你可以仔细挑下虾线。这里要注意的是,在去虾头...
1、食材:鲜虾仁200g、猪肉馅500g、青豆适量、土豆淀粉适量、淀粉适量、玉米粒适量、葱姜末适量、鸡蛋清1个。2、首先需要准备些食材,有鲜虾仁,猪肉馅,青豆,玉米粒,葱姜末,鸡蛋清,还有澄粉和土豆淀粉。3、调一个猪肉鲜虾馅,取一...
1、食材:鲜虾40只、五花肉500g、莴笋1根、面粉1100g、水500g、盐适量、酱油适量、麻油少许、橄榄油适量、大葱一根、姜三片、小葱3根、大蒜1瓣、花椒粉少许、糖少许。2、鲜虾去头去壳。3、开背去黑线,洗净。4、加入料酒...
1、主料:大虾;辅料:面包糠、鸡蛋、油、盐、白胡椒粉(可以不放)、玉米淀粉;2、大虾,去头,剥皮,留后面尾部,去掉下线;3、加入盐,白胡椒粉(可以不放)腌制一会;4、准备好,打散的鸡蛋,玉米淀粉,面包糠;5、将大虾先沾淀粉,然后裹上蛋液,最后沾上...
1、先将面粉+酵母+温水和成面团,醒发成蜂窝状。2、鸡蛋摊熟,虾仁洗净,切碎,放入锅中。3、韭菜摘去老叶,洗净,切碎,放入锅中搅拌一下。4、准备白菜,切碎,放入锅中搅拌一下,加盐、味精、香油搅拌均匀。5、面团排气,揪成小剂,擀皮。6...
1、原料:虾仁200克,面粉100克,胡椒粉10克,鸡蛋100克,面包糠150克。2、将200克虾仁倒入水中浸泡。3、搅拌,洗出杂质。4、在面粉中加入10克胡椒粉并搅拌均匀。5、在碗中打入鸡蛋2个并用搅拌器搅拌均匀。6、向碗中倒入150克面...
1、材料:海虾8只、面包糠适量、鸡蛋2只、食盐少许。2、将海虾洗干净,去壳去虾线;3、将所有的海虾沿着虾背对半切开,注意不要切断;4、将鸡蛋打散,加入适量食盐;5、处理好的海虾沾满蛋液;6、沾满蛋液的海虾均匀裹上面包糠;7...
1、主料:生虾配料:泰国香兰叶,调料:泰国咖喱粉,鱼露,味精2、首先将生虾、泰国咖喱粉、鱼露、味精放入盆中腌制10分钟。3、用香兰包好腌制后的生虾4、放入6成热油炸好即可。5、好吃又香脆的香叶包虾即可完成了。...
1、原料:大白菜叶6片、韭菜6根、鸡蛋2个、虾肉100克、胡萝卜一根、姜1小块、藏红花一点点、盐1茶匙(5克)、味精1/4茶匙(1克)、香油1/2茶匙(3ml)、水淀粉2汤匙(30ml)。2、将胡萝卜去皮切成细丝。3、根韭菜剁碎。虾肉剁碎。4、...
1、冷藏2-3天如果将炒熟的小龙虾放入密封的保鲜碗里,置于冰箱冷藏室保存的话,可以保存1-2天不会变味变质,但食用前要记得高温加热后再吃,否则其中滋生的细菌等微生物物质,可能因冷食而刺激肠胃,引发身体不适。2、冷冻1周自...
1、原料:虾仁200克,面粉100克,胡椒粉10克,鸡蛋100克,面包糠150克。2、将200克虾仁倒入水中浸泡搅拌,洗出杂质。3、在面粉中加入10克胡椒粉并搅拌均匀。4、在碗中打入鸡蛋2个并用搅拌器搅拌均匀。5、向碗中倒入150克面包糠。...
1、准备水、干酵母、泡打粉、面粉、葱花、胡椒粉、香油、豆瓣酱、龙虾肉泥。2、先打面皮,加水300克,放干酵母和泡打粉适量。3、搅匀加入面粉500克,继续搅拌使面粉变成团状,将面团揉搓至表面光滑备用。4、准备瘦肉,将龙虾肉...
1、双菇(香菇、平菇)、韭菜、芹菜等。2、面粉加入水和适量盐,煮制用专用粉,用筷子搅成絮状。用手揉成略光滑的面团,醒发20分钟。3、做馅,先把香菇和平菇切成末,再把肉剁成肉泥,香菜葱姜都切末,虾仁切成块。4、所有材料加入盐、五...
1、用料:猪肉250g、胡萝卜2根、豆腐100g、虾皮一把、木耳一把、粉丝少许、面粉300g、酵母5g、水150g;2、先和面,揉面盆中放入安琪酵母,用少许与手同温(约40度左右)的水把酵母融化,放入300g面粉,加入水,一点点加。3、用刮刀翻拌...
1、黄豆用量杯量好,洗净,到入破壁机中,加适量水,启动纯豆浆程序。2、完成后倒出50克左右豆浆,加20克冷水,在面包桶内晾凉后,加入酵母粉、高筋粉、细砂糖和盐,启动和面程序。3、发酵到两倍大后,取出揉去气泡,静置饧面20分钟龙虾...
1、原料:白饭、洋葱末、虾仁、姜末、蛋汁、蕃茄酱、糖、盐、白胡椒粉。2、虾仁入沸水烫一下、洋葱切小丁、姜切末。3、起锅加入1大匙油放入洋葱丁炒香,加入虾仁后加调味料,和白饭炒匀后加葱花备用。4、蛋汁煎成蛋皮放入...
1、主料:400g包菜、50g虾米、适量胡萝卜。配料:适量油、适量盐、适量酱油、适量葱、适量姜、适量鸡精、适量陈醋、适量蒜。2、包菜洗净,切成细丝。3、虾米洗净、红椒切段、葱姜蒜切好备用。4、胡萝卜切细丝。5、锅中放油...
1、材料:虾6只、吐司2片、香肠1根、鸡蛋1个、面粉适量。2、将香肠切成小粒、面包去掉面包边切成4格小方块、鲜虾挑去虾线碾成虾茸。3、将虾茸加入少量的盐搅拌均匀、然后加入鸡蛋、香肠、香葱末、面粉调成糊,放在面包片...
1、虾滑可以包饺子。2、使用虾滑制作水饺时,将做好的虾滑添加葱末、姜末、食用盐、料酒、食用油等佐料搅拌后用于包饺子即可。虾滑是由虾肉制作而成的食材,烹饪方式多样,可以用于煮汤、炒制、入馅、油炸等。虾滑可以搭配...
1、菜叶4片、鲜虾仁6只、胡萝卜1根、鸡蛋2个、豌豆30克、海带丝20克。盐、番茄沙司、水淀粉适量。洗净的白菜叶放入沸水中焯软捞出,沥干水分待用;2、虾仁和胡萝卜切成丁;3、将海带丝和豌豆放入水中煮熟;4、锅烧热倒油,将蛋...
1、虾仁500克,草鱼肉150克。调料:少许盐,姜末。2、先将草鱼肉血挤出、去皮,放入姜末,做成鱼胶。如果家中有搅拌机,可直接放入搅拌机搅拌,同时有冰块加入更好,可以让鱼肉鲜嫩中有嚼头。3、虾仁去线,直接用刀面压住,一碾,虾泥就出...
1、材料:青萝卜1根、虾皮50g、北豆腐100g、葱适量、面粉适量、酵母适量、五香粉适量、盐适量、芝麻油适量。2、面粉放在盆里,酵母用温水化开,倒进面粉中将面粉和成光滑的面团,罩上保鲜膜放在温暖的地方发酵至两倍大。3、...
1、鸡蛋1个、虾仁2两、胡萝卜30克。2、将新鲜虾去壳剥仁,挑去泥肠,洗干净,备用;3、将虾仁切丁,将胡萝卜切丁,将鸡蛋打成蛋液,切少许葱花;4、热锅,倒10ML油,先将鸡蛋煎熟,捞出,再倒入胡萝卜翻炒1分钟;5、加入虾仁翻炒几下,放几滴料酒...
1、酵母粉用温水化开,加入面粉,加水。发面活好,可以放蒸箱,发的特别快。记得二发揉一揉上上劲,再醒一会就好。2、西葫芦切丝,用盐杀杀水,双手挪出水。鸡蛋炒熟,用筷子炒,鸡蛋嫩,黑木耳泡发切碎。粉丝泡软切碎,虾仁切两半,虾皮炒香...
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