关于脆骨的时尚百科
1、鸡脆骨鸡爪子中间的部分，鸡脆骨，又称为掌中宝、鸡脆。它以其独特的口感而倍受食客青睐。2、鸡脆骨骨、蒜香鸡脆骨、双椒鸡脆骨、麻辣鸡脆骨、酸菜鸡脆骨、泡椒鸡脆骨等。对于不同的鸡脆骨菜肴，往往需要采取不同的腌制...
茶香鸡脆骨是一道以鸡脆骨为主要材料，经过一定的处理后配以茶叶等调料烹制而成的美食，口感酥脆，香味浓郁。以下是简单的制作方法：所需材料：鸡脆骨500克、盐、生抽、料酒、生姜、葱、茶叶、白芝麻、辣椒油适量。制作步骤：1....
1、选好猪脆骨，切成麻将块儿一半大小，串成串，摆好刷料酒，搁置3分钟，刷蜂蜜，正反面都刷，腌3分钟。2、刷完蜂蜜后，刷六月鲜酱油（这种酱油很香），正反面都要刷，腌3分钟，再刷蜂蜜，刷蜂蜜后撒孜然粉，正反面都撒，腌5分钟，烤箱预热200度3分钟。...
1、主料：羊脆骨肉500g。2、辅料：紫甘蓝适量、黑芝麻适量、小辣椒、适量、孜然适量、盐适量、BBQ酱适量、胡椒粉适量、辣椒末适量、白酒适量。3、将羊脆骨肉切大块，用BBQ酱、白酒、孜然、盐、胡椒粉、辣椒末腌渍半小时入...
要做出好吃的脆骨，可以遵循以下步骤：1.准备脆骨：选择新鲜的脆骨，可以去市场或者超市购买。将脆骨洗净并剁成块状。2.腌制脆骨：将腌制料混合在一起，包括盐、味精、鸡精、料酒、生抽、蚝油、糖等。将腌制料均匀地涂抹在脆骨上...
1、猪脆骨是猪排骨。2、猪脆骨又名猪排骨，含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。猪软骨含胶原蛋白较多，可为人体提供充足的钙质，女性吃了非常好。钙可以影响人体的骨质密...
1、将鸡胸肉洋葱切大块，脆骨称好。我喜欢吃脆骨，所以放得略多，喜欢肉多的可以适量减少脆骨份量。2、将鸡肉、脆骨、洋葱放进绞肉机里绞成肉馅。没有绞肉机可以自己剁。3、绞好后，在肉里放入黑胡椒粉和盐，盐别太多，有底味就...
1、用料：姜片30克，葱段50克，精盐15克，料酒、胡椒粉、味精、生粉各适量；腌制方法：鸡脆骨解冻后，冲洗干净，待沥干水分后纳盆，依次加入姜片、葱段、料酒、精盐、胡椒粉、味精等腌约15分钟，拣去姜片和葱段，再加入生粉搅拌均匀。2、用...
1、猪脆骨存在于猪的耳朵、喉咙等关节之上，也称猪软骨。2、猪脆骨是猪身上比较软的排骨，也叫猪软骨。其含有大量的蛋白质，维生素，以及骨胶原、骨粘蛋白等营养物质，是老弱妇幼进补非常好的猪肉部分的优先挑选部位。3、由于...
1、用料：米饭、青椒、玉米肠、孜然粉、鸡脆骨、蚝油、鸡精、盐各适量。2、将脆骨放入平底锅中煎，撒一层烧烤料，慢慢煎，煎的时间比较长。3、放入配菜，慢慢搅拌均匀，加入米饭，然后加入耗油一些调料，调料放在米饭以后，方便米饭拌...
1、吃脆骨对人体有一定的益处。脆骨可以为人体提供丰富的钙质，能满足上少年儿童的骨骼生长发育的需要，对老年人预防骨质疏松也是不错的选择，很适合老人儿童日常食用，具有较好的强身保健的功效。2、脆骨可以为人体补充胶原...
炖脆骨的时间会根据具体的烹饪方法和口感要求而有所不同。通常情况下，炖脆骨需要在中小火炖煮1到2小时，直到骨头变得柔软而易碎。具体时间还会受到脆骨的大小和品种的影响，所以最好根据食谱或个人经验来控制炖煮的时间。...
1、准备食材：鸡脆骨600克，干辣椒20克，花椒5克，熟白芝麻10克，生抽2汤匙，老抽1汤匙，料酒1汤匙，盐1茶匙，糖1茶匙，姜1块，蒜3瓣。2、先腌制鸡脆骨，加1茶匙盐，加1茶匙糖，加1汤匙料酒，姜一半切碎拌匀，腌制1小时。3、期间准备配料，干辣椒剪段，剩...
以下是脆骨汤的几种常见做法：1.基本脆骨汤：材料：脆骨300克、姜片10克、葱段2根、盐适量步骤：1)将脆骨洗净，焯水煮沸，去除血水；2)锅中加水煮沸，放入脆骨、姜片、葱段；3)慢炖2-3小时，加入盐调味即可。2.三鲜脆骨汤：材料：脆骨300克、...
1、用料：姜片30克，葱段50克，精盐15克，料酒、胡椒粉、味精、生粉各适量；（1）腌制方法：鸡脆骨解冻后，冲洗干净，待沥干水分后纳盆，依次加入姜片、葱段、料酒、精盐、胡椒粉、味精等腌约15分钟，拣去姜片和葱段，再加入生粉搅拌均匀。2、...
1、牛脆骨的钙质含量充沛，可以为吃的人提供充足的牛软骨和胶原蛋白，提高人体的骨密度，减少骨折，防止骨质疏松的出现。牛脆骨中含有钙、维生素、蛋白质等营养成分，虽然营养成分并不是有多高，但是脆骨可以起到很好的补钙效果...
1、食材：猪脆骨500g，红辣椒50g，生姜10g，花椒20g，大蒜几瓣，花生油、盐、糖、味精、料酒适量。2、把猪脆骨切成小块，用少量料酒腌15-30分钟。3、然后热锅上油，油熟后下猪脆骨。4、五成熟时加酱油和盐，七成熟时下各种作料，然后一锅...
1、鸡脆骨500克左右、辣椒辣一点的、料酒、生抽腌制时用、葱、姜、蒜、鸡精、盐、老抽适量。2、鸡脆骨先用盐、料酒、生抽腌半小时以上。3、锅内下少许油烧热后下鸡脆骨炒至出香味盛出。4、下姜、蒜炒香，下辣椒炒一会...
1、鸡脆骨炒3-6分钟能熟。2、先把鸡脆骨清洗干净。水煮开焯三到五分钟。锅中烧开油先炝葱姜蒜。然后放入鸡脆骨。加入料酒，生抽，红烧酱油，麻油。在加入葱头，青菜。最后加入蚝油。翻炒三到五分钟就可以出锅了。...
1、主料：牛蛙500g。2、辅料：油5g、盐2g、老坛泡椒5g、老坛泡姜2g、蒜子5颗、蚝油2ml、自制味素2g、蒸鱼豉油2ml。3、牛蛙清水饲养2天，去头剐皮除内脏斩指蹼洗净待用。4、牛蛙皮、牛蛙肉斩大块，用蚝油腌制5分钟。5、泡椒切...
1、主料：猪脆骨300g；辅料：油适量、盐适量、味精适量、孜然粉适量、十三香适量、酱油适量。2、猪脆骨洗净切丝后，加入所有调料腌制一下。3、在烤盘上垫上烤布，然后将洋葱红椒铺上去。4、再将腌制好的猪脆骨放上去，尽量铺开一...
1、首先把买来的脆骨清洗干净，并且切成条状，用水略泡一下，去除血水。2、锅中烧一锅水。水开以后放入脆骨进行焯水处理。去掉浮沫，清洗干净。3、把超过水的脆骨切成丁状。加适量的盐，料酒腌制20分钟，准备好葱姜，辣椒段，把大蒜...
1、原料：脆骨、江米。辅料：粽叶。调料：黄酒、盐、糖、生抽、五香粉。2、做法：（1）脆骨切成小段，用水清洗干净，控干水分，放入料酒生抽盐糖五香粉拌匀腌制2到3个小时（如果时间充足的话最好放入冰箱冷藏腌制一晚这样会更入味）。（2）粽叶...
1、主料：脆骨适量。2、辅料：冰糖适量，腐乳(红)。3、脆骨洗净后用蚝油,葱姜腌上30分钟。4、热锅凉油,把腌好的脆骨煎一下,待两面有点焦了就可以了。5、挑出葱姜,放米酒,腐乳焖烧一会(不要加水)。6、焖烧几分钟后加清水,放...
1、椒盐脆骨的用料：嫩脆骨半斤、椒盐适量、油盐适量。2、在冷鲜肉店买到的嫩脆骨，非常精巧，在肉摊好像没有如此漂亮的货色。拿少许盐，用花生油腌制了一小时。（冷鲜肉非常的鲜甜，口感很脆，所以尽量少使用佐料。）3、热油，稍多一...
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