关于豆腐干的时尚百科
豆腐干怎么做好吃又简单功效:豆腐干是一种富含蛋白质和钙的食物,对于增强体力、促进生长发育非常有益。它还含有丰富的植物纤维和低热量,有助于减肥和保持肠道健康。材料:1.新鲜豆浆:2杯2.石膏粉:2茶匙3.温水:1/4杯做法步骤:1...
1、香芹洗净切段。2、豆腐干切条。3、肉切丝。4、姜蒜切末、小米椒切圈。5、热油锅、炒香姜蒜末。6、放入肉丝炒至发白、加料酒、生抽、蚝油翻炒均匀。7、放入豆腐干炒一会儿。8、放入香芹和小米椒翻炒至断生。9、加...
材料:1.豆腐干一块2.腌黄瓜1根3.小葱2根4.食盐适量5.香油适量做法:1.将豆腐干用清水洗干净,切成大小均匀的块状,放入盆中。2.腌黄瓜洗净,切成细丝形状,放入盆中。3.小葱切成细末,放入盆中。4.在盆中加入适量的食盐,拌匀。5.加...
青椒炒豆腐干是一道简单又美味的家常菜,下面是一份青椒炒豆腐干的做法大全:材料:-青椒2个-豆腐干200克-蒜瓣3瓣-姜块1块-食用油适量-盐适量-生抽适量-料酒适量-蚝油适量-鸡精适量步骤:1.青椒洗净去籽,切成均匀的小片。豆...
1、豆腐干发霉后不能继续食用,此时豆腐干已经变质,会存在致病霉菌,进食后会对人体健康造成影响,增加胃肠道负担,引起腹痛、腹泻、腹胀等不适症状。2、另外,二次霉变的霉豆腐会滋生大量的细菌等杂菌,产生细菌毒素,食用后可导致...
1、取出买来的豆腐放入碗中备用。2、将准备好的豆腐切成片状,上锅蒸15分钟。3、15分钟豆腐出锅后,趁热在豆腐上均匀抹上一层盐巴,放到窗子外面晾晒。4、晾晒一天后将豆腐翻一面,继续晾晒。5、两天后豆腐干晒好了,就可以拿...
1、用料:白豆腐干200克、油20克、蚝油5克、生抽5克、香菜2克、盐2克、醋2克、玉米淀粉10克。2、白豆腐干下锅用油炸到表面焦脆。3、炸出的豆腐捞出控干油。4、玉米淀粉加水调成水淀粉。5、锅里倒入油,热到五成热,关火,将...
1、豆腐干能放冰箱保鲜。2、豆腐干放入冰箱冷冻室,可以保存6~12个月。因为冷冻状态下的豆腐干能够保存其鲜美的味道而不变质,而豆腐干若是放置于冷藏室,最多只能保存七天。3、豆腐干的食用方法有很多,如卤豆腐干、香煎豆...
1、备料。上等黄豆3公斤,精盐600克,酱油250克,桂此15克,姜丁25克,香葱15克,味精10克。2、磨浆。先将黄豆洗净,用清水浸泡一昼夜,然后磨成浆,滤渣后备用。3、煮浆。将磨好的生豆浆上锅煮好后,再添加20%-25%的水,以降低豆浆浓度和减...
1、豆腐干和什么一起炒好吃:豆腐干可以和韭菜、芹菜、腊肉、雪菜、五花肉、韭菜、红辣椒、香葱、萝卜、虾仁其中任意一样搭配一起炒着吃。2、豆腐干相比豆腐而言它的凝固性更强,味道更香,其中豆干、芹菜和瘦肉一起炒是家...
1、食材:豆腐干200克,香葱,香菜,各2根,姜,蒜适量,芝麻酱1勺,黄瓜1条,香油,花椒油适量,味极鲜酱油,香醋适量,剁椒1勺,盐,味精,白糖适量。2、把买回来的豆腐干在清水中洗净。(第一步最主要的是,一定要买新鲜的豆腐干,即闻着没有异味,外表没...
1、准备材料:瘦肉300克、韭菜苔100克、豆腐干200克;2、调味料:食用油、酱油、淀粉、姜、蒜、料酒各适量。3、韭菜苔切段,瘦肉,豆腐干切丝、姜、蒜切丝;4、肉丝先用料酒和淀粉腌几分钟;5、热锅倒入适量油炒香姜、蒜;6、放肉丝...
1、原料:豆腐干适量、牛肉适量、花生油适量、红椒适量、青椒适量、生抽适量、陈醋适量K。2、豆腐切片,放入锅中煎成豆腐干。3、放入红椒粒和青椒粒一起翻炒。4、淋上适量生抽。5、倒入少许陈醋炒匀。6、将炒好的牛肉粒...
豆腐干是一种非常常见的豆制品,口感酥脆,营养丰富。以下是一个简单的做法:1.准备材料:500克豆腐,适量盐,适量玉米淀粉或薯粉,适量食用油。2.将豆腐切成长方块状,大小根据个人口味来定。3.在切好的豆腐块表面撒上适量的盐,腌制1...
1、将豆腐干直接搁置在淡盐水中浸泡着,随后将它放入冰箱保鲜层中,间隔两天就可以换水了,这种方法可以保存十天左右,尽量早点食用完,以此降低豆腐干的营养物质流失。2、也可以将豆腐干放在盐水中煮开,等煮沸之后将它放入凉水...
1、煮熟后,包装好的豆腐干存放的时间会长一些,可以保存3个月左右的时间。2、豆腐干煮熟,没有包装,存放的时间会比较短,在常温的情况只能保存1天半的时间,所以买回来散装的豆腐干,可以用保鲜袋包住之后保存在冰箱冷藏室,这样可...
1、主料:香干400克、青椒一个、红色美人椒4-5枚、肉500克、青蒜一小把。调料:油、盐、生抽、淀粉、黑胡椒粉。2、香干、青椒切条、红色美人椒切小段、青蒜切斜段待用;3、肉切丝,加少许盐、生抽、淀粉、黑胡椒粉拌匀腌制5...
1、用料:豆腐干适量、干辣椒3个、花椒1小撮、八角2个、桂皮1块、五香粉适量、色拉油适量、酱油适量、老抽适量。2、白豆腐干在开水里滚煮一分钟,捞起3、另换干净的清水,加入掰碎或剪成丝的干红辣椒、花椒、大料、桂皮、...
1、豆腐干150克、扁豆250克、红尖椒1根、青尖椒1根、香葱50克、油20克、盐2克。2、做法:全部材料改刀。热锅放入油。爆葱白和青红椒丝。放入扁豆翻炒。加入盐翻炒。加入豆干丝。加入酱油,焖2分钟。加入葱青兜匀即可。...
1、冷藏。未包装的卤豆腐干常温下可以放置1-2天,但豆制品容易变质,尤其是温度较高可能只能保存半天,或是放入冰箱的冷藏室保存的更久一些。2、常温下。包装好的真空卤豆腐干可以保存2-3个月左右,真空包装避免了和空气的接...
1、豆干300g,青杭椒或红杭椒100克(尖椒也行),姜片、蒜片、葱末少许。2、把豆干切成薄片,青杭椒切成条。3、架锅放油,油热后豆干先过一遍油(这样会使豆干口感绵软),然后捞起来。4、锅内留油,放入姜片、蒜片、葱末,煸香后放入青杭...
1、原材料:选择水分含量小于8%、具豆香味、金黄色、有光泽的优质黄豆。2、磨豆浆:把选好的黄豆分别倒入泡豆池里,每一池大约放黄豆250公斤,然后加水泡豆,黄豆和水的比例一般为1∶6。泡豆时间一般为5~12小时,夏天以5~8小时为宜...
1、每100克豆腐干含千焦耳594.128千焦,蛋白质15.69克,脂肪4.39克,饱和脂肪0.584克,多不饱和脂肪2.16克,单不饱和脂肪1.021克,碳水化合物11.51克,糖0.31克,纤维素3.2克,钠246毫克,钾397毫克。2、大家都说大豆是田地里长出的“牛...
1、主料:芹菜200克。2、辅料:豆腐干100克。3、调料:盐3克,味精2克,花椒3克,姜汁10克,姜5克,白砂糖2克,豌豆淀粉5克,花生油30克。4、做法:豆腐干切条,芹菜切段,入沸水锅中焯一下捞出;5、花椒泡热水制成花椒水;6、锅内加花生油烧热,放入...
1、准备几块炸好的豆腐干,一个青菜椒,两个胡萝卜,一棵葱,一块姜。2、葱切丝,姜切丝,豆腐干切丝,胡萝卜切丝备用。3、锅中烧开热水,把胡萝卜丝在热水里煮一下,捞出备用4、把煮好的胡萝卜丝,青椒丝,豆腐干丝,葱丝,姜丝,装入盆中备用。...
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