关于炸腐皮的时尚百科
1、油麦菜一棵,炸腐竹适量,辅料,盐少许,虾皮粉少许。2、炸腐竹撕成小段用冷水泡软。3、小汤锅加适量的水,炸腐竹冷水下锅煮开。4、煮开后继续煮2分钟左右腐竹软软的状态。5、把油麦菜下去煮2分钟。6、出锅前,放少许虾皮粉提...
1、材料:油炸豆皮4片、萝卜干1/4杯、红萝卜片1/4杯、葱段1/2杯、辣椒片1/4杯、酱油膏1大匙、糖2/3大匙、香油1大匙、白胡椒粉1小匙、盐1/2小匙。2、将每一块油炸豆皮切成6长条,萝卜干、红萝卜片分别用热水氽烫过备用。3...
1、炸豆腐20分钟左右即可熟。2、用空气炸锅炒豆腐时,将空气炸锅调至200度15分钟,烘烤。由于不同品牌空气炸锅控温的差异,烤15分钟后记得看颜色。第二次,反面选了200度6到8分钟,差不多完成了。3、豆腐好吃但易碎。炸豆腐不...
1、干豆腐400克,油适量,葱适量,醋适量,糖适量,盐少许,味精适量,酱油适量。2、将准备好的干豆腐切成大块3、调汁:将盐、糖、醋、酱油、葱花、味精放在一起搅匀即可。4、将锅里放入两勺油放入豆腐块5、然后就大火煎炸一面炸出金...
1、老豆腐1块肉沫适量,鸡蛋1个,小辣椒2个,小葱2根,酱油1-2勺,黑胡椒粉少许,清水1-2碗,水淀粉少许,盐少许,白糖少许。2、准备好食材,老豆腐1块,鸡蛋1个打碎,小辣椒和小葱分别切碎,里脊肉切成肉沫。3、肉沫中依次放入一半的小辣椒,一...
1、主料:豆腐(400克)、韭菜(3根)、红椒(半只)。调料:油(2碗)、盐(1汤匙)。2、韭菜去根,洗净切成细末;老豆腐片成两块,切成三角块;红椒切细丁。3、烧热2碗油,放入老豆腐块,开大火油炸10分钟。4、待老豆腐呈微黄色,用长筷将粘连...
1、首先豆皮切条备用。2、锅里烧油。3、下葱姜、干辣椒爆香。4、加一勺郫县豆瓣酱、一块火锅底料。炒出红油。5、加适量水,放盐、鸡精调味。6、下入豆腐皮,开锅煮两分钟。7、放一点麻油。水淀粉勾个芡。8、煮开后倒入碗...
1、用料:老豆腐,油。2、老豆腐擦干水分,所有的地方都抹上一层油,空炸锅325度烤20分钟,翻面继续烤20分钟。3、烤好的豆腐颜色金黄,很像油锅炸成的,可以放上酱油、冰糖、香料卤,也可以切块切片配上菜、肉类炒或烧,也可以先切小...
1、将豆腐切成2.5~3厘米见方的小块,豆腐乳搅开成稀糊状,如果没有腐乳汤汁就用凉开水将块状的豆腐乳澥开。2、将锅中油烧热(用筷子伸进油锅中,筷子周围有密集的泡泡就可以了),将切好的豆腐块放入油锅中。3、中小火将豆腐炸成...
1、主料:腐竹150克;调料:鸡蛋75克、花生油50克、料酒5克、淀粉(豌豆)10克、盐1克、味精1克、大葱5克、香油5克、花椒3克。2、将腐竹放入开水中浸泡,待腐竹回软并无硬心取出,切成3.5厘米长的段,放入碗内,加盐、料酒、香油、味...
1、豆腐泡的做法非常简单,我们只需要先将购买回来的豆腐切成块状,再在这些豆腐块的表面均匀的裹上一层淀粉备用,这时候我们就可以起锅热油准备开始炸豆腐。2、等锅中的油大约有六成热的时候,再把豆腐放入锅中炸至表面金黄...
1、先把豆腐皮加水泡一下,接着把它放在油锅撒些调味品,炸上七八分钟也就可以,另外有些人比较喜欢用豆腐皮搭配黄瓜,胡萝卜一块做凉拌菜,这样吃起来味道可是最好吃,最后再撒些葱花,香菜就可以哦!2、炸豆腐皮的制作方法很多样可...
1、把老豆腐切成1厘米宽的块。再切成三角形。2、锅中倒油,开大火加热,油温130度时,下入豆腐。3、炸至豆腐浮至表面时,用铲子将豆腐抖散,防止粘连。4、炸至豆腐两面金黄时捞出蘸料食用,炸好的豆腐非常的香。...
1、豆腐皮适量,蘑菇适量,橄榄油适量,葱适量,十三香适量,食盐适量,酱油适量,鸡精适量,酱适量。2、把豆腐皮洗净,切成片备用。3、炒菜锅加入适量的橄榄油烧至6成熟,把豆腐皮、自制酱、葱放入热锅里,翻炒片刻。4、加入适量的食盐爆...
1、主料:油皮300克,调料:花生油50克,盐5克,味精2克,生抽10克,老抽10克,鸡粉2克,大葱15克,姜10克,猪油(炼制)5克,八角5克,茴香5克,花椒3克,桂皮5克。2、豆腐皮切成3厘米长、1厘米宽的长方形片;3、豆腐皮放入五成热的油锅中炸至金黄色时...
1、将腐竹放入开水中浸泡,待腐竹回软并无硬心取出,切成3.5厘米长的段,放入碗内,加盐、料酒、香油、味精腌渍10分钟。2、取小碗一个,放入花椒,加适量温水浸泡,至水变色,花椒变软时,拣出花椒不要,留汁;将葱剁碎,挤出葱汁,连同花椒汁...
1、祖名豆腐皮3张,猪肉糜300g,豌豆50g,胡萝卜50g,玉米50g,香菇30g,盐适量,生抽适量,料酒适量,淀粉1勺,糖、蕃茄酱适量,小葱少许。2、蔬菜切小丁,豌豆和胡萝卜焯水断生备用。3、胡萝卜、玉米粒、豌豆、香菇丁倒入肉糜中,再加入糖、...
1、首先让他们把腐竹泡一下,泡个24小时。2、泡之后放锅里炸一下,炸完之后空一下油。3、在锅里面放油加入葱姜蒜炒香。4、再放入青红辣椒和黑木耳。5、在加鸡精味精,海天酱油耗油加盐13香白糖。6、然后再炒个几分钟之后再...
1、主料:豆腐皮适量、香菇适量、金针菇适量。2、辅料:胡萝卜适量、黄瓜适量、红尖椒适量。3、香菇洗净切成细条,金针菇洗净沥干水分,胡萝卜去皮切细条。4、将三种食材放入盆中,加入盐、鸡精、胡椒粉、香油拌匀。5、取2张油...
油炸豆腐皮是一道常见的中式小吃,下面是一种简单的方法来制作美味的油炸豆腐皮:材料:-豆腐皮-清水(用于泡豆腐皮)-食用油(用于炸豆腐皮)-盐-耗油-腌料(根据个人喜好,可用白胡椒粉、蒜蓉、生姜等调味)步骤:1.将豆腐皮放入清水中浸...
1、材料:北豆腐2块、油少许、烧烤用竹签2-3根。2、豆腐切薄片,两面刷油。3、用竹签穿好。同时打开空气炸锅200度预热约5分钟。4、放入炸锅炸篮。炸10-12分钟。5、出锅后可配自己喜欢的蘸料。孜然、椒盐、辣椒、照烧酱等...
1、用料:食用油200克、内酯豆腐1盒、玉米淀粉适量、青红椒洋葱适量2、把内脂豆腐改成小块。3、调制炸豆腐的粉。4、把豆腐放在淀粉里均匀沾上淀粉。5、把豆腐下油锅炸。6、最好复炸一次。7、把切好的青红尖椒和洋葱丁...
1、材料:芝士,豆腐皮各适量。2、芝士切小块豆腐皮剪成长方形;芝士放豆腐皮上像包春卷一样卷好,封口处涂蛋液。3、下油锅炸至豆腐皮变色。4、这个紫薯蒸熟包芝士,在卷豆腐皮。5、撒番茄酱开吃。...
1、油炸豆腐一般炸10分钟即可。油炸豆腐是中国传统风味名吃,鲜香可口,很受欢迎。制作原料主要有豆腐、猪脚、酱油、大蒜、辣椒、短黄豆芽、茴香等。2、油炸豆腐,即把豆腐块油炸着吃,这种做法到处都很常见,是大众菜。做法简...
1、主料:豆腐200g、肉末100g、鸡蛋1个2、辅料:油适量、盐适量、料酒适量、淀粉适量、蚝油适量、糖适量。3、所需原料,豆腐,肉末。4、肉末放入盆中,放入耗油,料酒,盐,糖,味精,搅打上劲备用。5、豆腐洗净,用刀压成末。6、放入搅好...
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