关于椰椰冻的时尚百科
1、原料:椰子肉30g,椰汁200ml、果糖25cc、牛奶100m、冰块270g。2、首先将椰子皮去掉。3、沙冰机加入椰子肉30g,椰汁200ml、加入果糖25cc、加入牛奶100m、加入冰块270g。4、沙冰机打碎。5、出品杯中加入脆波波2勺、椰奶冻...
1、食材:吉利丁片2片、牛奶135g、淡奶油95g、椰浆60g、白砂糖35g。2、把吉利丁片剪成小块,用清水浸泡15分钟。3、把牛奶、淡奶油、椰浆和白糖倒入碗中搅拌均匀,放入热水碗中,隔水加热至糖完全融化,把泡软的吉利丁片控干水...
1、首先把椰子冻吃完以后用水清洗干净。2、其次,把椰子放置通风、有太阳的地方。太阳会把椰肉晒干,没有水分的话,椰肉就自然而然脱落了(大概4-5天即可)。3、等干了以后,稍微用点力,轻轻一掰,就可以成功把椰子肉抠下来了。4、...
1、椰子冻常温保存一小时左右,放冰箱(0-4°C)的话两天保质期。建议当天吃,会更新鲜更香浓。2、椰子冻是把新鲜的椰子用刀在顶部切开,把里面的椰水都倒出来,然后把椰浆和椰水倒入锅内,需要加入一些调料,可以吉利丁份和适量的...
1、食材:纯牛奶500ml,淡奶油250ml,玉米淀粉100克,糖70克,椰蓉适量。2、用250ml纯牛奶把玉米淀粉搅拌至融化。3、中火,把另外250ml纯牛奶倒入锅。4、250ml淡奶油入锅,糖全部加入锅。5、搅拌至糖融化,锅里冒泡了转小火。6、玉米...
1、椰子脆片、蓝莓、吉利丁片15g、椰子水250g、牛200g、椰浆100g、椰子2个、炼乳10g、糖23g、棉花糖适量辅、料装饰饼干适量。2、椰子劈开,倒出椰子水,称量出所需分量。3、吉利丁用冰水泡软。4、椰子水倒入锅中,加入牛奶...
1、用料:吉利丁片15g、椰子水250g、牛奶200g、椰浆100g、椰子2个、炼乳10g、糖23g、蓝莓适量、椰子脆片适量、棉花糖适量、装饰饼干适量。2、椰子劈开,倒出椰子水,称量出所需分量。3、吉利丁用冰水泡软。4、椰子水倒入锅...
1、木瓜一个,牛奶200克,椰子粉15克,白糖15克,吉利丁片15克。2、木瓜洗净,靠近头的地方切开,用小勺将籽全部挖出来。3、吉利丁用温水泡软。4、椰奶烧开,泡软的吉利丁放进去边煮边搅拌,直至完全融化,放适量白糖。5、稍冷后倒入木...
1、泰国奶椰1只,牛奶1盒,吉利丁片5g2片,细砂糖20g。2、打开椰子,取椰,一定要先开一个小孔放出椰汁再开大口。3、吉利丁片2片加凉水泡软至滑溜溜。4、牛奶25g倒入一容器,准备一会隔水加热。5、再加入40g纯椰汁。6、加入泡软...
1、材料:椰浆60g、牛奶135g、淡奶油95g、吉利丁片2片、绵白糖35g、椰蓉适量。2、把吉利丁片放入冰水里,浸泡15分钟左右至软后捞出挤净水分备用。3、牛奶装进较大的容器里,加入淡奶油,椰浆,绵白糖拌匀。4、入锅,隔水加热至糖...
1、你直接用小刀,然后将它的表面划开就可以了呀,这个是非常简单的一种方法,或者是放在常温下让它冷却下来,打开也是可以的。2、椰奶冻是一种美食,主要材料有吉利丁片、牛奶、淡奶油等,辅料有椰浆、绵白糖、红豆等,口味偏甜。...
1、材料:吉利丁片2片,牛奶135g,淡奶油95g,椰浆60g,绵白糖35g。2、把吉利丁片放入冰水里,浸泡15分钟左右至软后捞出挤净水分备用。3、牛奶装进较大的容器里,加入淡奶油,椰浆,绵白糖拌匀。4、入锅,隔水加热至糖化。混合椰奶液的温...
1、食材:椰浆400g,牛奶650g,芒果100g,红豆100g,白糖50g,鱼胶粉50g。2、鱼胶粉用凉水冲开,隔水加开水融化。3、煮好的红豆趁热放两勺左右的鱼胶粉。4、再加适量白糖拌匀,倒入方形的饭盒里。5、放冷冻层30分钟凝固就拿出来。6、...
1、食材:椰浆250毫升,西米露20克,砂糖40克,吉利丁2片。2、西米露放奶锅中,然后加水,煮到完全透明。很多人反应西米露很难煮透,我的经验是先将锅中的水烧开,然后关火,倒入西米露闷5分钟左右,再开小火煮开,用勺子搅拌防止粘底,等几...
1、把250ml牛奶倒入锅里。中火烧开。2、准备10g土豆粉,倒入容器里。3、加入适量的清水,把土豆粉融开。4、牛奶中倒入白糖,搅拌均匀。5、加入水淀粉,不停的搅拌。6、搅拌至粘稠状,不易滴落时,即可关火。7、倒入模具中,铺上一...
1、材料:椰子1个、牛奶200ml、白砂糖15g、玉米淀粉100g。2、椰子先开一个小口(约1CM)将椰汁倒到容器中储存,再开大口(约10CM)。3、将椰汁和200毫升牛奶倒入锅中煮沸。再分次加入100克淀粉(加入淀粉时需不断搅拌防止结块)。4、...
1、食材:吉利丁片2片、牛奶135g、淡奶油95g、椰浆60g、白砂糖35g。2、准备好材料。3、把吉利丁片剪成小块,用清水浸泡15分钟。4、把牛奶、淡奶油、椰浆和白糖倒入碗中搅拌均匀,放入热水碗中,隔水加热至糖完全融化,把泡软的...
1、椰子冻常温保存一小时左右,放冰箱(0-4°C)的话两天保质期。建议当天吃,会更新鲜更香浓。2、椰子冻是把新鲜的椰子用刀在顶部切开,把里面的椰水都倒出来,然后把椰浆和椰水倒入锅内,需要加入一些调料,可以吉利丁份和适量的...
1、首先,将椰青水倒出备用。再杯中依次加入牛奶,椰浆,椰青水,倒入锅中加热。2、向锅中加入少许糖,搅拌至糖完全融化。3、将融化的液体取少许放入吉利丁粉,搅拌至五颗粒状,分批倒入剩下的椰汁,搅拌待冷却即可。...
1、原料:火龙果,葡萄,猕猴桃。2、配料:椰浆、鱼胶粉。3、火龙果掏空后待用。4、椰浆+鱼胶粉调匀后隔水蒸热溶化。5、放凉后倒入火龙果内冷藏至凝固。6、取各色水果少许装饰,最后点一点点桂花蜜即可。...
1、材料:青椰子、椰浆200克、淡奶油100克、白砂糖60克、吉利丁片25克。2、打开椰子壳,倒出椰汁,留下壳备用。3、之后把吉利丁片隔水泡软。4、然后用鲜椰汁、淡奶油、椰浆、白砂糖混合均匀。5、在锅中煮至70度。6、之后再...
1、材料:椰子一只,奶100ML,糖适量,鱼胶粉15克。2、选用新鲜的椰子,打开椰子,把里面清辙的椰汁倒进容器里面,过滤。把备好的鱼胶粉用凉开水浸泡好备用。3、加进白砂糖,奶,搅拌煮开。4、加入浸泡好的鱼胶粉搅拌均匀溶解。5、待混...
1、食材:椰汁200ml,牛奶50ml,淡奶油100ml,白砂糖60g,吉利丁粉10g,椰蓉30g。2、十克吉利丁粉加五十克凉开水浸泡,天气温度起过二十度要放冰水浸泡,让其吸足水分膨胀。3、把浸泡好的吉利丁粉放锅里隔水蒸至融化,用勺子搅匀。4、...
1、首先要挑选新鲜花椰菜,应该选紧实的,避免头部有褐色斑点活柔软的部分。2、之后要洗花椰菜,用自来水冲洗掉污垢,细菌和农药,之后把它浸在一碗热水中清洗所有的角落和缝隙。3、去掉所有叶子,可以直接丢弃绿叶,它没什么...
1、食材:牛奶130g、椰浆40g、鲜奶油100g、白砂糖40g、吉利丁10g、椰蓉10g2、牛奶加入白砂糖小火加热,放入事前用凉水泡软的吉利丁,加热溶化后关火。3、倒入椰浆和鲜奶油拌匀稍稍冷却。4、挑选一个合适的容器,铺上保鲜膜,倒...
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