关于药煲的时尚百科
1、新买的砂锅第一次用时,最好是煮稠米稀饭,用以堵塞砂锅的微细缝隙,防止渗水(也有朋友建议用豆浆,说豆浆效果更好,大家可以参考)。如果出现了细小裂纹,再煮一次稠米粥用来修复。(也可以提前用淘米水泡三天或用清水泡...
1、用料:鸭半只、山药1根、盐5克、料酒1勺、水适量。2、处理干净的老鸭剁成小块,放水中浸泡一会,泡去血水。3、泡好沥干水。4、锅中烧开水,下入老鸭煮沸撇去浮沫。5、用热水冲洗干净,沥干水分。6、葱切段,姜切片备用。7、锅...
1、营养医师介绍莲藕是可以和山药一起炖的,山药具有滋补作用,食用时去皮。要戴上手套,黏黏的山药汁液要是不小心碰到手上,又痒又刺的感觉更痛苦。2、莲藕山药排骨汤的做法:猪棒骨切大块,洗净备用。山药洗净去皮,切小段;莲藕洗...
1、首先,将小米、粳米、薏米、小红豆放入电饭锅中加入适量的水浸泡半个小时。2、将山药切出一段后,削皮并切成小方块。削皮的时候最好带上手套,如果没有手套也可以垫上塑料袋。因为山药在削皮的时候容易引起皮肤刺痒。所...
1、材料:去皮山药一根、红萝卜一条、豆腐一块;调料:橄榄油一大匙,姜五片,胡椒粉、素高汤粉适量。2、将去皮山药、红萝卜切约两公分宽厚三公分长条,豆腐切约三公分厚长块。3、不沾锅加入橄榄油,将姜爆香,加入红萝卜炒熟,再将锅...
1、煲汤放黄芪、人参、山药等补气的药材,以及大枣、阿胶、龙眼等补血的药材,可起到补气血的功效。2、黄芪味甘、性微温,具有补气升阳、益卫固表之功效。而人参味甘、微苦,性微温,具有大补元气、补脾益肺之功效。此外,山药味...
1、排骨清洗干净,焯水后捞出;2、山药去皮切滚刀块,胡萝卜去皮切滚刀块;3、炒锅放少许油,葱姜爆香后,倒入控干水分的排骨翻炒片刻,加入适量的水,淹过排骨,大火烧开后转小火慢炖;4、炖30到40分钟后,放入山药炖15分钟,最后放入胡萝卜...
煲药膳汤是一种传统的中医疗养方法,通过搭配不同药材和食材,煲煮出具有药效和营养保健作用的汤品。下面是一个简单的煲药膳汤的做法:材料:-干草虫:3-4只-枸杞子:适量-红枣:适量-莲子:适量-鸡骨草:适量-当归:适量-黄芪:适量-生姜:...
1、广东蛇煲鸡是当地非常出名的一道滋补营养美食,制作蛇煲鸡是需要放一些中草药的,因为中草药不仅能给美食增加丰富的医用价值,还能起到去腥的作用。一般我们用到的药材都比较常见,可以放一些党参、北芪、枸杞、红枣等。2...
1、配料:猪肚:1个、三黄鸡:1只、纯牛奶:100毫升、香叶、八角、大葱、姜片、枸杞:适量、花椒:2撮、桂皮:1小截、白胡椒粉:1调料勺。2、猪肚鸡每家店用的药材不同,所以味道和功效也会有所差别。但是一般来说里面少不了胡椒,胡椒能...
1、材料:山药320克,蘑菇鲜蘑160克,木耳干50克。2、调料:酱油5克,盐3克,味精2克,胡椒粉3克,香油10克。3、山药去皮再切薄片。蘑菇去泥沙放入锅中,用开水烫一下冲冷,切片。4、木耳切同芦笋一样的薄片。5、炒锅放上汤加盐,味精,胡椒...
1、猪蹄炖榴莲,但榴莲壳却是败火良物。榴莲壳去掉外面的钉壳外皮以后,里面的白色部分是煲汤的宝物,可以配搭鸡、猪骨等来煲汤,不但味道鲜美,而且具有补血益气,滋润养阴的作用,在炎炎的夏天能起到降火的作用。2、猪蹄炖榴莲鲜...
1、材料:散养土鸡半只,山药1节,杏鲍菇1个,秀珍菇1盒,黑木耳1把,枸杞1勺,姜1块,盐适量。2、将半只土鸡去头去尾,内腔冲洗干净,切成大块,老姜拍松,一同放入砂锅中,一次性倒入足量冷水(没过鸡身)。3、先用大火煮开,撇去表面的浮沫,然后转...
1、猪肚煲汤放生姜、红枣、山药、莲子等药材好,可以达到养胃的目的。2、猪肚既是一种食物,也是一种中药,它含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素以及钙、铁等矿物质,脾胃虚弱的患者食用后具有补虚损、健脾胃的作用,常用于缓解劳...
1、中药通常可以用煲汤的罐子煲,不过应该使用清水清洗干净之后再使用,避免有异味或者有其他的杂质和成分,并不会影响药物效果。2、在选择熬制中药之前,药物应该用凉水浸泡半个小时的时间,选择合适的器具来熬制,包括砂锅和陶...
1、炖汤的药材有很多,一般按照功效分为补气药、补血药、补阴药和补阳药。可用于炖汤的补气的药有:人参、西洋参、党参、太子参、黄芪、山药、扁豆、大枣。补血的药有:当归、熟地、何首乌、阿胶、龙眼肉。补阳的药有:鹿茸...
1、主料:鸡腿适量、鸡胸脯肉适量。2、辅料:鸡胗适量、鸡心适量、鸡肝适量、干贝6颗、山药1段、香菇2块。3、做法:(1)整鸡被分成几个部分:一部分做麻辣鸡丁,一部分入炖盅做汤。鸡爪,鸡胸,鸡翅都可以留下来,等到累计一部分又变成...
1、真空密封包装保存在保存方法中,真空密封包装是最为常见的,通常包装上还会标明相应的保质期和保存方法。在这方面国家暂时还没有统一的规范要求,因此不同医院熬出来的中药的保质期是有所不同的。真空密封包装的药物最...
1、主料:老母鸡300克,山药250克。2、配料:生姜、葱、芝麻油、胡椒粉各少许。3、老母鸡洗净斩件,山药去皮后切成厚块,姜切片,葱切花。4、将切好的老母鸡、山药、姜片一同放入高压锅内,加入适量的水(水至少要完全没过鸡肉,如果喜...
1、煎药最好选择砂锅是最好的,其次才是不锈钢。如果选择随意的锅直接使用的话,会很容易导致药效和其他的物质混合在一起,出现一些其他化学的反应,这样可能会导致病情更加严重。2、在熬中药的过程中,一定要注意是否有一些药...
1、主料:鲜山药500克、栗子50克、猪肚1个。2、配料:生姜、料酒、盐适量3、鲜山药去皮,洗净,切块待用。4、栗子去皮洗净待用。5、猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、...
山药煲汤是一道简单又营养的汤品,下面是山药煲汤的做法:所需材料:-山药:500克-瘦肉:适量-枸杞:适量-姜片:适量-葱段:适量-盐:适量步骤:1.将山药削皮,切成小块。瘦肉洗净切成片状备用。2.将煲汤锅加入适量水,放入瘦肉片、山药块、...
1、山药削皮后,放入醋:水=1:20比例的醋水中,煮4~5分钟后,捞起泡入凉水里,即可去除粘液。2、先把山药用清水洗净,再放在开水锅中煮四、五分钟,晾凉后去皮。还可把山药洗净,放在蒸屉中蒸四、五分钟,凉后再去皮。这两种方法都可以免...
1、山药搭配什么煲汤最好:可以和枸杞、玉米或者猪骨进行煲汤。2、山药含有的营养物质丰富,可以补充人体所需的胡萝卜素和蛋白质,能够补充纤维素和维生素,同时微量元素含量丰富,对于人体消耗所需的营养物质可以供给。3、并...
1、用料:山药100克,排骨500克,料酒10克,姜5克,葱10克,盐4克,胡椒粉2克,味精2克。2、将山药去皮切滚刀块。3、排骨洗净,剁成段;凉水放锅中,把排骨血沫子撇掉。4、姜拍松,葱切段。5、将山药、排骨、料酒、姜、葱同放炖锅内,加入清水2...
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