关于糖条的时尚百科
1、山楂用盐水泡10分钟左右,洗净;切去两头,再切开去核。2、锅中放入处理好的山楂块,先加100克碎冰糖,煮10分钟左右,中途需不停翻炒。3、将煮软的山楂倒入料理机打成泥。4、将山楂果泥再次倒入锅中,分次加入100克白糖,用中火不...
1、食材:冬瓜1500g,白糖1500g,石灰20g2、冬瓜去皮去瓤,切小段,长5厘米,宽0.5厘米,厚0.5厘米。3、切好冬瓜。4、准备一个干净的大盘子,放入清水,再加入石灰,一千克水20克石灰比例,搅拌均匀。加入石灰侵泡是让冬瓜发硬,煮的时候不会...
1、原料处理:冬瓜去皮去瓤,切成13×3×3厘米长条。置于蚬壳灰溶液(蚬壳灰8~10千克、清水50千克)浸泡8~10小时,取出洗净,用清水浸泡,每隔2小时换水一次,约换水5次,至冬瓜白色透明便可捞出,用清水煮沸1小时,沥干备用。2、糖渍:将冬...
1、面包边条一包,融化的奶油适量,细砂糖少许。2、面包边切长条形,烤箱预热到100度。3、然后把面包边的每一面都刷一下奶油。4、再裹上细砂糖,要裹均匀一点。5、并排放好在烤盘上,先烤10分钟,然后再翻过来,考再烤10分钟,然后再...
1、准备:把冬瓜切成条状小块。2、泡一晚石灰水:石灰融入清水,石灰和水的比例为20:1000,放置几分钟,取上层清液泡冬瓜块,冷藏6-8小时。3、洗净过沸水:冬瓜块洗净,倒清水泡半天至一天(时间久需冷藏),期间换2次清水,确保无石灰味残留...
糖冬瓜条是一道清凉爽口的甜品,下面是制作糖冬瓜条的简单步骤:所需材料:1kg冬瓜300g白糖500ml水步骤:1.将冬瓜去皮去籽,切成长方形的条状块。2.在锅中加入水,将切好的冬瓜条放入锅中,用中小火煮熟。注意不要煮得过烂,以免失去...
1、准备中筋面粉500克。2、分别加入发酵粉3克、泡打粉2克、盐3克。3、加入270克清水合成面团,盖上保鲜膜,发酵至两倍大。另取一小碗按以上配比加入白糖合成糖球一起发酵。面团发酵完成,取2克碱面用清水稀释开揣进面团,直...
1、准备中筋面粉500克2、分别加入发酵粉3克、泡打粉2克、盐3克。3、加入270克清水合成面团,盖上保鲜膜,发酵至两倍大。另取一小碗按以上配比加入白糖合成糖球一起发酵。面团发酵完成,取2克碱面用清水稀释开揣进面团,直到...
1、面和米中含糖量都差不多,大米含糖量大约是72%,主要是淀粉为主。面粉的含糖量一般按73%左右来计算,但是面粉比大米的维生素含量要多,所以糖尿病的患者食用主食时,可以食用米饭,这样含糖量略微少一点。2、实际上在糖尿病的...
1、主料:心里美萝卜1个、白萝卜半个。2、辅料:食盐半勺、冰糖100克、花椒半勺、白醋200毫升。3、白萝卜和心里美萝卜洗净后,刮去外皮、切掉两端备用。4、用带切菜功能的擦丝器,将白萝卜切成一寸长短的萝卜条。5、心里美萝...
1、材料:高筋面粉250克、无铝油条膨松剂10克(没有的话可用5克干酵母取代)、糖粉20克、水150克、鸡蛋一个。2、做法:(1)将面粉糖粉混合过筛,倒入桶中;(2)膨松剂或者酵母兑入清水中和匀,倒入桶中;(3)将鸡蛋打散倒入桶中,先用筷子扒拉均...
1、水磨糯米粉150克,温水125克,红糖30克,熟黄豆粉20克,清水100克。2、将温水倒入到糯米粉中,揉成糯米粉团。3、分成11等份,搓成长条状。可以放在保鲜膜上,也可以放在碟子上,如果放在碟子上,就要在上面撒点糯米粉防粘。4、锅里...
1、原料准备:黄瓜200克,糖10g,醋5g,生抽适量,淀粉适量,盐2g,食用油适量,葱适量。2、黄瓜洗净切成寸段,加入盐腌制10分钟后滤掉汤汁。3、取一碗加入糖醋盐淀粉生抽和水搅拌均匀成料汁。4、锅中放入油爆香葱碎,倒入碗汁烧开至粘稠...
1、用料:黄瓜、胡萝卜、蜂蜜、白糖、白醋、味精、花椒、色拉油。2、将黄瓜胡萝卜洗净削皮,切成长条;胡萝卜沸水中氽烫1分钟沥干水份。3、取一个保鲜盒,放入胡萝卜及黄瓜条,调入蜂蜜少许,白糖多一些,白醋多一些,少许味道拌匀腌...
1、材料:莴笋500克,精盐、白糖、醋、姜汁各适量。2、莴笋去皮、去筋,洗净。3、净莴笋切成长条,用精盐拌匀,腌30分钟时,控净盐水,再用干净纱布抹干水分,放入碗内。4、白糖中加入少许开水化开,放火上熬浓,加入醋、姜汁调匀,晾凉后...
1、食材:黄瓜100g;香菜5g;花椒3g;辣椒酱5g;盐5g;糖5g;食用油3g;醋3g。2、黄瓜切条,加盐,腌制1小时。3、倒出腌出的水分,放糖、醋、生抽。4、食用油加热,放花椒,炸香。5、趁热烹入黄瓜中。6、拌匀,放入冰箱腌制1小时。7、喜欢吃辣可...
1、莲藕400克,油600克,盐半勺,糖10克,醋20克,番茄酱20克,胡椒粉适量,熟白芝麻适量。2、莲藕一节去皮洗净,切成一寸长左右的段。3、炒锅倒油,大火烧至七成热时转中火。4、下入藕条炸2-3分钟,捞起滤油。5、锅内留底油,下入盐、糖、...
1、主料:香菇500克、番茄酱3大勺、糖2勺、水淀粉适量、蚝油1大勺。2、辅料:食用油适量、盐少许、生抽适量。3、用剪刀或锐利小刀去掉香菇蒂,多清洗几遍。4、锅内放清水,加入1小勺盐,水开后再中火煮3分钟。5、煮好的香菇放...
1、净鱼肉450克。鸡蛋黄25克。淀粉30克、花生油200克、葱10克、姜10克、酱油10克、清汤100克、白糖65克、醋40克。2、将鱼肉洗净,切成长4厘米、宽厚均匀1厘米的长条。用鸡蛋黄加淀粉调成蛋黄糊,待用。3、炒锅内放入花生...
1、准备材料:鸡胸肉500克、番茄酱、面粉、淀粉、鸡蛋一个、生姜、盐、糖、陈醋、料酒、鸡精、胡椒粉各适量。2、鸡胸肉两块,洗干净切成条状。3、放入生姜,料酒,适量盐和鸡精,一点胡椒粉和淀粉拌匀,腌制20分钟到30分钟。4、...
1、材料:大排,生粉,糖,醋,盐,鸡精,黄酒,酱油,姜片。2、将大排切成条状,放入碗中加黄酒、姜片、盐阉制片刻后,将生粉裹在排条上。3、锅入油烧热,将排条一条一条下锅炸至金黄色捞出,当所有排条都炸完后,大火将排条回锅炸,捞出漓...
1、鸡蛋1个,高筋面粉250g,干黄豆50g,白糖20g,糖粉20g,清水1200g,无铝油条膨松剂10g。2、将面粉糖粉混合过筛,倒入桶中,膨松剂或者酵母兑入清水中和匀,倒入桶中。3、将鸡蛋打散倒入桶中,先用筷子扒拉均匀,然后开动打蛋器,1档,搅打1-...
1、食材:莲藕400克,色拉油600克,糖10克,盐半小勺,醋20克,番茄沙司酱20克,胡椒粉适量,熟白芝麻适量。2、莲藕一节去皮洗净。3、切成一寸长左右的段。4、炒锅倒油,大火烧至七成热时转中火。5、下入藕条炸2-3分钟。6、捞起滤油,锅...
1、面条的含糖量是高的。2、面食的糖分是偏高一点的,如果是糖尿病的患者,平时还是要注意调整一下自己的饮食结构,尽量的以粗粮谷物新鲜的绿叶蔬菜为主,每一种食物都有一定的含糖量,只不过有些食物含糖量比较多,有些时候含糖...
1、麦芽糖在面食中含量相对米饭更多些,面食中的营养成份和米饭的几乎相同,面包饼干这类食品含糖量更多些。2、米饭的淀粉要比面食要低,因为大米中有氨基酸,而面条中主要的东西就是淀粉,所以相对来说还是面条中的含糖量比较...
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