关于薄饼的时尚百科
1、烧热平底锅,倒入适量的食用油,端起锅倾斜转动,让油布满锅底;2、舀两勺的搅拌好的面糊倒入锅中,倒的时候要注意不要集中到一个位置,要向四周摊开,然后再双手端起锅倾斜转动,让面糊缓缓向四周流动,布满锅底,用铲把不均匀的地方...
1、面粉2勺,鸡蛋1个,苹果1个,酵母粉少量,食用油少量,糖少量,盐少量。2、将苹果削皮,切小块。切小块是为了更方便蒸熟。3、将切好的苹果放入锅中开火蒸熟,一般看颜色变透明的感觉就熟了,实在不好把握直接用筷子或者勺子试一试即...
1、食材:面粉200克。2、取来适量面粉,加入适量清水揉和成光滑的面团。3、把揉好的面团做成合适大小的面剂子。4、用擀面杖把小面剂子擀制成薄薄的圆饼状。5、锅内加入适量食用油,烧至八成热,然后把面饼放进锅里炸。6、把...
1、一般我们会用平底锅来煎薄饼,如果家里面实在没有平底锅,用炒锅的尖底锅来做薄饼也是可以的,但没有平底锅那么方便以及顺手,需要准备五香粉,葱花油以及面粉;2、首先就需要和面,面粉里面加入适量的温水溶解的酵母,然后再添加...
1、薄饼机面不沾上原因有很多,有可能是因为面糊太稀薄,也有可能是因为操作不当导致的,当然,也有一些原因是因为机器造成的。2、一般来说,薄饼机出现上述的情况可能是因为面糊没有做好,太稀薄。在做薄饼的时候,面的稀稠度是很...
1、用料:美式薄饼粉500克、鸡蛋2个、牛奶或水280毫升2、将鸡蛋放入碗中充分搅打成蛋液、加入牛奶或水搅拌均匀。3、放入薄饼粉或面粉。4、搅拌成均匀的面糊。5、小火热锅,刷一层食用油,用汤匙将适量面糊倒成圆饼状6、及...
要做出又软又好吃的薄饼,可以按照以下步骤进行:所需材料:-面粉:300克-鸡蛋:2个-牛奶:500毫升-油:适量-盐:适量步骤:1.将面粉加入一个大碗中,加入适量的盐,并用筷子搅拌均匀。2.在另一个容器中将鸡蛋打散,然后加入牛奶,并搅拌均匀。...
1、准备材料。糯米粉5勺、玉米面粉1勺、香蕉1根、熟白芝麻适量。1.香蕉一根,实际用了大半个,捣成泥或带手套挤成泥待用。2、5勺糯米粉加1勺玉米面粉,和香蕉泥搅拌。3、带手套揉成团,再分成小团搓圆。4、将圆团放在芝麻盘...
1、面粉中慢慢添加热水,搅的没有干面为止。2、和成面团,饧20分钟。3、切成均匀大小的剂子。4、把每个剂子按扁。5、将剂子刷上一层油。6、再摞上一个剂子,按一下。7、擀成15-18公分的薄饼。8、放入电饼铛烙制。9、定型后...
1、材料:中筋小麦粉200克,香蕉30克,水100克。2、提前将面粉加凉水揉成光滑的面团,盖上湿布醒10分钟。3、香蕉切片,剁成泥。4、醒好的面团分成若干个小面团,再将每个面团擀成薄薄的大饼皮。5、将香蕉泥颗粒均匀铺开在饼皮上,...
1、取适量面粉用温水和面,活成面团放十分钟。这个时间可以准备调凉菜或者打豆浆。2、把面团切成想要的大小。3、用擀面杖擀成薄饼,越薄越好。也可以按个人喜好。4、不粘锅用小火加热,放入面饼。一面焦了翻过来烤制另一面...
1、面粉3大勺子,放到盘子上,加点水,混合搅拌后揉成面团,放置好,盖上保鲜膜等半个钟。2、榴莲包,用勺子刮出果肉,均匀搅拌成粉碎状态备用即可。3、取出面团,切一小块,用擀面棍擀细薄外皮2片,以此重复擀好薄面皮备用,如果没有擀面...
1、先来烙薄饼,面粉加入食盐。2、倒入滚开水,先用筷子搅拌成雪花状。3、揉成面团盖湿布静置15分钟以上。4、面团分成相等大小的剂子,取一个擀成薄饼。不粘平底锅不用刷油,小火烙制。5、起鼓翻面,每面小火一分钟即可。6、再...
1、食材:面粉300克、清水70克、鸡胸肉2块、生抽2勺、大葱1大截、黄瓜1根、胡萝卜1根、淀粉1大勺。2、碗中加入300克的普通面粉,先用100克的开水烫面,再加入70克左右的清水,拌成面絮状之后,再揉成一个面团,醒面10分钟之后,很...
1、将水慢慢加入面粉里,一边加一边用筷子搅拌,等到面粉都成为穗状就用手和成面团2、盖上湿布醒40分钟3、醒好的面团搓长条切双数的剂子4、每个剂子按扁后在一半的剂子上抹一层油5、再将另一半按扁的剂子摞在抹了油的剂...
1、食材:莜面50克、中筋面粉100克、盐3克、玉米油10克、开水适量。2、莜面、中筋粉、盐混合。3、加入开水,揉成光滑的面团,擀成薄饼。4、在薄饼上抹玉米油,涂匀。5、把薄饼卷成长条状,如果粘可以用刮板配合。6、用刀把长条...
1、食材:牛奶250克,淡奶油50克,鸡蛋4个,低筋粉80克,糖粉50克,黄油25克,淡奶油300克,细砂糖35克。2、准备工作:食材称取后,牛奶和淡奶油混合;黄油隔热水融化,鸡蛋打散备用。3、牛奶中筛入低筋粉、糖粉搅拌均匀。4、再倒入蛋液、黄...
1、用料:红萝卜丝1根,绿豆芽适量,虾半斤,鸡蛋5个,萝卜干适量,火腿肠3根,炸豆腐适量,青瓜1条,生菜1颗,糖适量,薄饼皮适量。2、红萝卜切丝下少许盐炒熟、火腿肠切丝炒熟、萝卜干过一下油,鲜虾剥壳去虾头炒熟,豆芽也炒一下。3、鸡蛋搅...
1、食材:香蕉20g、面粉50g、色拉油适量。2、香蕉压碎和面粉放入碗中,慢慢倒入清水,搅拌成絮状。3、捏成面饼状,再用玻璃瓶擀成薄饼,热锅刷一层油,放入香蕉饼胚,小火烙至一面金黄。4、翻面,将另一面烙至三分钟也烙至金黄。5、...
1、将香蕉泥和甜菜糖混合,再加入豆浆和2/3杯水,搅拌均匀。2、将麦片、面粉、发酵粉、肉桂粉和盐放入另一个容器中混合,加入香蕉泥,用木勺搅拌。注意防止混合物凝结成块,不要过度搅拌。3、用中火加热平底锅,为防止粘锅,可以在...
1、面粉加入鸡蛋搅拌均匀,加入少许盐,备用。2、锅烧热,倒入少许油,倒入搅拌好的面糊煎薄饼,备用。3、白菜火腿肠准备好。4、煎好的面饼切条。5、锅倒油,烧热,大蒜切叮,倒入锅里爆香。6、倒入白菜火腿肠翻炒。7、倒入煎饼条翻...
1、食材:面粉200克、香油适量、水适量、五香粉适量、油5克、盐适量。2、面粉、五香粉、盐均匀和在一起。3、热水和面。4、揉成光滑面团。5、盖上保鲜膜醒1小时。6、擀成圆形薄饼,热锅凉油放入薄饼坯,烙成双面金黄色,出锅~...
1、2颗鸡蛋蛋清蛋黄分离,分离好的蛋清里加入白糖,适量。2、用手动打蛋器搅打成浓稠有很多小泡沫的样子,不用打发。3、加入融化好的黄油搅打均匀。4、加入黑芝麻搅打均匀。5、加入过筛好的低筋面粉。6、搅成细腻的面糊。7...
1、立夏饼是一种北方面食,也被称作是麻饼,不同地区做出的夏饼形状不一样,夏饼的主要制作原材料是面粉肉丝和韭菜,混合到一起制作成面饼之后,放入到锅里烙熟。有的地方也会采用白砂糖制作面饼,做好了的面饼,口感香甜,而且外酥...
1、很干说明水分不足,应该是保存过程中水分蒸发了。2、买回来的皮,或者是自己做的,保存的时候应该用聚乙烯保鲜膜封好再冷藏,或者在外面刷一层植物油,以防止水分蒸发,并且尽量用新鲜的面皮,别在冰箱里放太久,越久后烤出来的披...
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