关于笋条的时尚百科
1、材料:莴笋500克,精盐、白糖、醋、姜汁各适量。2、莴笋去皮、去筋,洗净。3、净莴笋切成长条,用精盐拌匀,腌30分钟时,控净盐水,再用干净纱布抹干水分,放入碗内。4、白糖中加入少许开水化开,放火上熬浓,加入醋、姜汁调匀,晾凉后...
1、将竹签放入开水里煮2分钟,然后清洗几次备用。2、莴笋去皮洗干净。3、用刮皮刀将莴笋刮成长的薄片。4、逐片将莴笋片卷起来。5、用竹签将卷好的莴笋片穿起来。6、每三个一组穿在竹签上。7、将所有的莴笋片都穿在竹签...
1、食材:面粉500克、五花肉300克、水240克、粉条120克、冬笋2棵、酵母(干)3克、胡萝卜1个、糖40克、香菇(干)1把、十三香1茶匙、葱姜各10克、盐适量、酱油2调羹、香油适量。2、五花肉切小丁,粉条开水煮5分钟,捞出过凉水,...
1、材料:莴笋、葱油、白醋、盐、熟白芝麻。2、莴笋去皮洗净,切成细条状,加入少许盐,用沸水冲入浸泡一会。3、将莴笋捞出过凉沥水,装入盘中,加入两勺葱油。4、加入白醋。5、加入白芝麻、盐调味,全部材料拌匀即可开吃。...
1、准备用料。猪肚、青笋头、面粉、盐、醋、料酒、大葱、蒜、油、白胡椒粉、姜片、生粉。2、猪肚先用热水两面反复流水冲洗,然后取干净容器,放入配料表的一半面粉,加一点点水反复搓洗。正反两面都搓洗一遍。3、然后用流...
1、主料,莴笋300g、豌豆粉丝50g、辅料、油适量、盐适量、芝麻油适量、陈醋适量、小红辣椒3只。2、粉丝冷水泡开。3、莴笋刨丝放盐腌一下。4、腌出水后沥干。5、锅烧开水,倒入粉丝和莴笋丝稍微烫一下。6、沥干晾凉。7、...
1、剥笋壳。剥笋壳不要硬剥,要先在笋上切上一刀,在切口处剥会容易很多。2、切笋片。将笋的外皮削掉,冲洗干净后,开始切笋片。切笋片是一个比较讲究的工程,先从中间对半切开,同时为了易于晒干,心须切薄,是一个比较考验刀工的步...
1、材料:小笋干、蒜头、红椒、盐。2、将笋子冷水泡后煮或直接入锅加热煮至变软、可轻易嚼烂即可停火,然后捞出放入有筛网的容器中沥干水分。3、将沥干的笋子切成约1CM左右的小段。4、将蒜头去皮,讲究者可将蒜瓣的根脚部...
1、温度要求:播种后气温不能低于4°C,在出苗后要将白天的温度控制在18°C左右,晚上的温度要保持在12-14°C。2、光照要求:莴笋出苗后需要受到一定时间的光照,否则生长速度会受阻。3、土壤要求:莴笋对土壤的酸碱性反应较敏感...
1、食材:猪肚,青笋,胡萝卜,蒜片,姜片,盐,胡椒粉,水淀粉,蚝油。2、主料:熟猪肚切条。准备蒜片和姜片。3、青笋切为长3厘米宽1厘米左右的条。4、热油,放入蒜瓣炸香。5、转中火将蒜片和肚条一同下锅翻炒一分钟左右。6、加入适量水放...
1、竹笋生长条件。竹笋喜欢温暖湿润、阳光充足的环境,冬季易受冻害,需要做好保暖的措施,它喜欢湿润的环境,因此生长期间需要勤浇水,维持土壤的湿润,还要提供充足的光照,这样品质才会提升。2、竹笋生长温度。竹笋适宜生长的年...
竹笋和粉条完全可以一起吃。竹笋通常用来炒菜或者作为配料,而粉条则可作为主食、汤料或者凉拌食材。将竹笋和粉条一起炒或者煮汤,可以增加口感和营养,搭配多种食材一起烹饪也可以制作出美味的菜肴。...
1、主料:莴笋半根、粉条适量、小米椒3个。2、辅料:盐适量、生抽适量、陈醋适量、香油适量、香菜适量、蒜末适量、自制辣椒油适量。3、锅中适量水烧开,粉条放入。4、煮熟捞出过凉水备用。5、莴笋去皮洗净。6、擦成丝。7、...
1、猪肚洗净焯水后放入压力锅中压熟,切条备用。2、莴笋切条,姜、蒜切片,大葱切斜段。3、锅中倒油,放入姜、蒜和葱段,调入少量的白糖,炒出香味。4、放入肚条翻炒。5、加水没过肚条,烧10分钟左右,同时调入适量的白胡椒粉。6、放...
1、冬笋进行去皮,去皮必须从笋尖部开始2、脱皮后,对每个冬笋进行切割,尽可能的切成片,大小一致。3、将所有的冬笋片,全部放入在大的脸盆当中,然后倒入两包盐,搅拌冬笋,使其盐分和冬笋充分的混合,密封一个晚上。4、第...
1、青笋是莴苣的一种,两者并没有区别。青笋又名莴苣、莴笋,常见的莴笋大多是青笋,也有挂紫色的紫皮莴笋,北方地区多白色莴笋。白莴笋色浅味淡,青笋的味道清香。2、炒莴笋做法:莴笋叶和皮去掉,切去根部洗净,斜切成薄片,放入盆中...
白油肚条烧莴笋是一道经典的川菜,以其色香味俱佳而闻名。首先,准备食材,包括白油肚条、莴笋、蒜瓣、生姜和调料如盐、鸡精、生抽、料酒和白胡椒粉。1.莴苣的处理:将莴苣去根部并洗净,切成段状。将蒜瓣和生姜切成末备用。2....
1、原料:莴笋1000克,老盐水700克,红糖5克,食盐10克,干红椒10克,料酒20克,醪糟汁5克,香料包1个。2、将莴笋去叶、皮、洗净,剖两片,在淡盐水中泡1小时,捞起,晾干表面水分。3、将各种调料拌匀装入坛中。放莴笋条及香料包,用竹片卡紧盖...
1、准备莴笋一根、红椒2颗、盐适量、鸡精适量。2、莴笋去皮切丝。3、放入碗里加水和盐浸泡5分钟。4、锅烧热放油待油温合适后,倒入莴笋丝,加盐大火快速炒匀。5、翻炒一分钟左右加鸡精炒匀即可出锅。6、这样炒出来的莴笋...
1、把竹笋外壳剥掉,用山泉水洗净,切掉根部。2、一个笋纵切,切成两份或四份,放入大铁锅中,加入山泉水煮熟。3、水的量要没过笋,煮一会后放盐,继续煮至将要水干,不要全干。4、把煮好的笋干捞出来放在可以通风的容器里,在太阳底下...
1、食材:意大利面300克;芦笋5~6根;培根3~4条;蘑菇5~6个;欧芹2~3瓣;黄油适量;橄榄油适量;淡奶油适量;盐适量;黑胡椒适量;奶酪碎适量;大蒜3~4瓣。2、培根切丁,切一小口黄油,大蒜切小丁,芦笋削皮切段,欧芹叶切碎。一大锅水加入橄榄油和盐,意大...
1、原料:春笋600克、豆瓣酱(或黄豆酱)80克、广东米酒1大匙(15ML)、白糖20克、凉开水150ML。2、笋剥去壳,削去老根,洗干净,放入沸水中小火煮40分钟,取出待凉;3、将调料混合均匀,制成腌酱;4、将煮好的笋切成长条状,加入腌酱拌匀即可...
1、水笋即菰,有些菰因感染上黑粉菌而不抽穗,且植株毫无病象,茎部不断膨大,逐渐形成纺锤形的肉质茎,也就是食用的茭白。2、水笋别名有很多,如茭瓜、茭笋、菰手、雕胡、高瓜、菰瓜、高笋、篙芭等。3、菰的经济价值大,秆基嫩茎...
1、材料:意大利干面条半包500克,橄榄油1汤匙,大把芦笋1把,去老根,切成小段,清汤4汤匙,碎干辣椒半茶匙,蘑菇200克,切片,佩科里诺干酪50克,搓碎。2、按照说明,将意大利干面条煮好,沥干水分。3、在炒锅里将橄榄油烧热,将...
1、准备用料。猪肚、莴笋头、大葱、姜、蒜、白糖、白胡椒粉、盐、鸡精、水淀粉。2、猪肚洗净焯水后放入压力锅中压熟,切条备用。3、莴笋切条,姜、蒜切片,大葱切斜段。4、锅中倒油,放入姜、蒜和葱段,调入少量的白糖,炒出香味...
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