关于汤及的时尚百科
1、银耳汤材料:干银耳15克、鲜百合120克、香蕉2根、枸杞5克、冰糖100克、水3杯。制作步骤:干银耳泡水2小时,拣去老蒂及杂质后撕成小朵,加水4杯入蒸笼蒸半个小时取出备用。新鲜百合拨开洗净去老蒂。香蕉洗净去皮,切为0.3cm...
1、羊肉汤做法:(1)先把羊肉、羊骨架洗一下,羊杂做些处理,把羊肉、羊杂放一个锅内煮,可放些葱姜等,(不宜放大料,串味),等羊肉、羊杂煮熟,捞出切成片,备用。(2)把羊骨架放锅里,加满清水,好了,开火,熬吧,熬一个小时左右,把漂浮在上面的一些杂...
1、参苓健脾补益汤食材:党参8.3g,云苓19.2g,炒薏米3g,甘草2.4g,芸豆19.3g,白术15g,枸杞9.7g,瘦肉,鸡肉,猪肚,蜜枣等。方法:肉类洗干净焯水后与其它材料及清水加入汤锅中大火煮开后转小火煲约2小时,食用前加盐调味。功效:参苓健脾补...
西餐中有许多种类的汤,以下是一些常见的西餐汤及其做法:1.法式洋葱汤(FrenchOnionSoup):-将洋葱切成薄片,用黄油炒至金黄色。-加入高汤(可以用鸡汤或牛肉汤)和一些调味料(例如白葡萄酒、酱油、盐、胡椒粉)。-煮沸后转小火煮20-3...
1、罗宋汤(1)用料:牛肉1斤、蒜头10粒、葱2根、姜1块、月桂叶1片、丁香2粒、洋葱1颗、马铃薯1个、红萝卜2根、蕃茄2个、卷心菜1个、酒3匙。(2)做法:牛肉切块,氽烫去血水,捞起备用;(3)起油锅,爆香拍裂的蒜头,葱段,再下牛肉块,淋上酒,翻...
1、食材:鲜牛肉300g、香菜一小把、口蘑200克、蚝油适量、盐少许、料酒少许、黑胡椒碎少许、生姜一小块、淀粉一勺、橄榄油少许。2、牛肉顶丝切薄片。3、冷水浸泡半小时,多换几次水,拔掉血水。沥干。4、加入蚝油,料酒,盐,橄...
1、红豆馅汤圆:(1)将糯米面用温水混合,揉成面团,将面团揪成小块,按成面饼。(2)用面饼包裹红豆沙,放入手中揉成汤圆,锅中倒水,水开后,放入汤圆。(3)待水再次烧开后5-10分钟,捞出即可。2、花生馅:(1)准备橘皮糖,冬瓜糖,花生米,芝麻,入锅,小火炒...
1、取干乌梅半斤、山楂半斤、桂花一两、甘草一两、冰片糖或者红糖适量。先将干乌梅和山楂加水泡开,然后连同少量的桂花和甘草用纱布包起来。接下来在大锅里注满水,放入纱布包,用大火烧开。煮沸后,加入适量的冰片糖或者可...
1、原料:猪肝二两,猪粉肠二两,瘦肉三两,枸杞叶若干。配料:糟汁10克、咸菜20克、盐5克、味精5克。2、先将猪肝、瘦肉切成薄片,猪粉肠刮净,肠内异物洗净,切成段,把切好瘦肉拌入薯粉。3、起镬放入汤水,加咸菜、糟汁待汤水滚沸时加...
1、食材:猪粉肠100g、猪肝50g、猪肉50g、枸杞叶50g、油适量、盐适量。2、猪粉肠切去白色脂肪。3、用水龙头对准粉肠口,边冲洗内壁边用手指挤压,排出里面较粘稠浑浊的液体。4、再加盐抓揉几分钟冲洗干净。5、将洗好的粉肠...
1、原料:猪肝二两,猪粉肠二两,瘦肉三两,枸杞叶若干。2、配料:糟汁10克、咸菜20克、盐5克、味精5克。3、制法:先将猪肝、瘦肉切成薄片,猪粉肠刮净,肠内异物洗净,切成段,把切好瘦肉拌入薯粉。起镬放入汤水,加咸菜、糟汁待汤水滚沸...
1、配方:西洋参10克(或党参15克,或太子参20克),黄芪15克,麦冬15克,五味子10克,黄精15克,赤芍15克,川芎10克,丹参15克,檀香10克,砂仁10克,桂枝6克,炙甘草10克。2、功能:益气保元,养阴生精,活血通络。3、主治:气阴两虚兼血瘀证的胸痹(冠心...
1、原料:猪肝二两,猪粉肠二两,瘦肉三两,枸杞叶若干。2、配料:糟汁10克、咸菜20克、盐5克、味精5克。3、制法:先将猪肝、瘦肉切成薄片,猪粉肠刮净,肠内异物洗净,切成段,把切好瘦肉拌入薯粉。起镬放入汤水,加咸菜、糟汁待汤水滚沸...
三元及第汤是一道经典的中华汤品,它由三种主要食材组成,分别是瑶柱、干贝和鲍鱼。下面是制作三元及第汤的方法:材料:1.瑶柱:适量2.干贝:适量3.鲍鱼:适量4.鸡腿肉:适量5.鸽子肉:适量6.瓜片:适量7.枸杞:适量8.姜片:适量9.料酒:适量10...
1、黑鱼肉对术后伤口有收敛、加速愈合的作用。黑鱼含肉量高,肉白嫩鲜美,富有营养,黑鱼的药用价值亦高,有祛湿利尿、去瘀生新、通气消肿等功效。黑鱼的做法有很多,下面是黑鱼汤的做法大全。2、将鱼洗净切快,控干水分,备用。葱...
1、材料:老母鸡,猪大棒骨,干小米椒,葱姜蒜,冰糖,白胡椒粒。2、将老母鸡洗净,整只不用宰成小块,先往鸡肚子里塞上整葱,大蒜,老姜,用牙签封口。3、准备一些猪大棒骨,用菜刀敲碎或者宰碎猪骨,这样待会儿熬煮的时候骨髓油才易熬煮出来...
1、鸡一只,葱(打结)三颗,姜一大块,枸杞适量,猪蹄膀。2、把鸡和剔下的大骨清洗干净、3、食材放入锅里,放清水要没过食材。汆水。4、食材放入锅里,大火烧开,小火炖7个小时、5、用漏勺过滤清汤,过滤后的骨,肉。这就是所需要的精品高...
汤是一种常见的食物,其做法有很多种,可以根据个人口味和需要进行调配。下面是一种常见的汤的做法及其功效:材料:1.牛骨或猪骨:500克2.鸡胸肉或瘦肉:250克3.洋葱:1个,切块4.胡萝卜:1根,切块5.芫荽籽:适量6.其他蔬菜如西红柿、土豆...
1、及其日中如探汤的汤释义:热水,开水。古文译为:手伸进滚烫的水里,形容温度高。2、现在意思是汤:汤水,用各种食品熬成带各种食品味道,营养的液体。3、出自《两小儿辩日》,整句的意思是:等到了中午就热得像把手伸进热水中。及:...
1、三元及第汤是一道汉族传统小吃,属于客家菜。2、在科举取仕时代,状元、榜眼、探花为殿试头三名,合称三及第。后人用猪肝、瘦肉、猪肚子三种食材比作三及第,三元及第汤由此而得名。3、客家人将三元及第配上枸杞叶、咸菜...
1、原料:猪肝二两,猪粉肠二两,瘦肉三两,菠菜叶若干。配料:糟汁10克、咸菜20克、盐5克、味精5克。2、制法:先将猪肝、瘦肉切成薄片,猪粉肠刮净,肠内异物洗净,切成段,把切好瘦肉拌入薯粉。起镬放入汤水,加咸菜、糟汁待汤水滚沸时加...
1、原料:猪肝二两,猪粉肠二两,瘦肉三两,枸杞叶若干。配料:糟汁10克、咸菜20克、盐5克、味精5克。2、先将猪肝、瘦肉切成薄片,猪粉肠刮净,肠内异物洗净,切成段,把切好瘦肉拌入薯粉。3、起镬放入汤水,加咸菜、糟汁待汤水滚沸时加...
乌鸡汤烹制方法:1、先将乌鸡洗净,加姜加枸杞、阿胶、黄精、桂圆、红枣、枸杞、加水。2、用明火煲煮30分钟后,加入药材,温和熬煮3小时即可。3、乌鸡汤是广东省传统的地方名菜,以乌鸡、阿胶、黄精、桂圆、红枣、枸杞等食材制...
汤灿,女。全国青联委员。著名歌唱家,国家一级演员。1996年考入中国东方歌舞团(国家歌舞团)担任独唱演员。武汉音乐学院本科毕业,主修民族声乐。最近天涯一个网友爆出猛料!说6月21日汤灿已经伏法!执行死刑。虽然消息还没有确...
汤是一种常见的食物,有许多不同的种类和做法。以下是一些常见的汤的种类及做法:1.鸡汤:用鸡肉、骨头熬煮制成的汤。可以加入蔬菜、香料和调味料,煮至鸡肉变烂熟,汤味鲜美。2.蔬菜汤:以各种蔬菜为主要材料,加入鸡肉或蔬菜清汤...
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