关于生粥的时尚百科
生粥和熟粥是两种不同的烹饪方式,它们各自适用于不同的粥品。一般情况下,生粥和熟粥不建议一起煮。生粥是指将米直接放入锅中煮熟,这种烹饪方式通常用于药膳粥或者特殊口味的粥品。煮生粥的时间相对较长,需要更多的水量和...
1、百合玉竹粥。顾名思义,百合玉竹粥是将百合、玉竹同小米熬制成的一款养生粥。百合具有养阴润燥、安心养神、补脾健胃的作用,玉竹具有生津止渴、降心火、降血脂的作用。将两种药材加入粥里面,食用后养生效果极强。喜欢...
大豆有宽中益气,利大肠,润泽肌肤的功效,豆浆的营养价值更为丰富,并易消化吸收。这个粥除起润肤的作用外,对体虚久嗽、便秘等症亦有良效。方法/步骤1材料:大米50克、新鲜豆浆500克2做法:将大米洗净与新鲜豆浆同煮成粥,然后加白...
1、主料:生地黄50克,粳米50克.2、生地粥的做法:先将生地洗净,切片,加水煎煮1小时,去渣后与淘洗干净的粳米一同煮成稀粥。3、食物相克生地黄:本品与萝卜葱白、韭白、薤白相克。粳米:唐?孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和...
1、主料:大米200克、猪里脊肉100克、生菜100克。2、辅料:菜籽油少许、精盐适量。3、猪里脊,切薄片,加姜丝,生抽,淀粉适量腌制备用。4、大米洗净,加开水开始煮粥。5、粥开后,加适量油,用勺子翻动,防止结底。6、生菜洗净,切宽段。7...
胡萝卜有很高的营养,常食能减少头屑,而且可以生发。这个粥对防止面部皮肤干燥、老化,较为有效,也适宜于老人食欲不振或消化不良等症。方法/步骤1材料:胡萝卜100克、粳米100克2做法很简单,将胡萝卜和粳米放入锅中,加入适量的...
1、黄芩辣鲜露粥:原材料:老母鸡1只,黄芩15克,稻米100克。制作方法:将老母鸡剖洗干净浓煎辣鲜露,将黄芩煎汁,添加稻米100克熬粥。作用:养血血、填精粹,适用气血虚、血气双亏、营养不良的贫血病人。2、猪肝粥:原材料:牛肝(羊肝、...
1、春夏秋冬,四季更替,气温、雨水等各有不同。人应顺应四季气候特点,以粥养生,适阴阳之气,以保证身体健康,减少疾病的发生。2、春应肝而养生,夏应心脾而养长,秋应肺而养收,冬应肾而养藏。古中医有道:人体五脏的生理活动,必须适应...
百合莲子养生粥准备食材:百合粥米(这里是在超市买的现成搭配好了的,主要有珍珠米、花生、枣、百合、莲子、银耳、赤小豆、绿豆等等)。1、用清水将食材清洗干净,这里多清洗两遍,把脏东西洗干净。清洗干净的食材沥干水分待用...
1、准备材料:花生60克,糯米60克,大米60克,冰糖120克。2、花生用水洗净,浸泡过夜,手触较松软,不发干。3、糯米、大米淘洗干净。4、煲中放约1000克清水,下花生煮半小时,再下糯米、大米,必用小火煮约1小时。5、放冰糖拌匀,便可食用...
1、主料:白粥粥底1碗、猪粉肠适量、瘦肉适量、肉丸适量。2、辅料:姜丝适量、葱花少许。3、用一杯大米洗干净,放入电饭煲加入1.5L水按煮粥键。4、准备滚粥的材料。肉丸切厚片,瘦肉切薄片、猪粉肠切段,瘦肉和猪粉肠各加入少...
1、养生粥源自中国千年传统文化,备受历代养生家的重视,是人们日常生活中再熟悉不过的饮食之一。粥不仅自身营养丰富,更是其他营养食物的绝佳载体。任何食物与粥为伍,都会变得亲切温暖,让人百食不厌。2、如地瓜粥、胡萝卜粥...
1、桂花白薯粥:大米淘洗干净用清水浸泡半个小时;将白薯洗净,去皮,放入蒸锅内,隔水蒸熟,碾碎;锅置于旺火上,放入大米,加上5杯清水,大火煮沸后,转小火煮20分钟;加入白薯蓉,煮沸后浇上糖桂花即可。2、胡萝卜芥蓝粥:胡萝卜洗净,切丝;芥蓝...
1、主料:花生仁(生)50克,粳米100克,调料:冰糖5克。2、将花生洗净捣碎,粳米淘洗干净,和冰糖一起放入锅中,加清水1升,先用旺火煮开,再用文火煮20至30分钟,以米熟为准。3、粳米:粳米不宜与马肉、蜂蜜同食;不可与苍耳同食,否则会导致心痛...
1、做法:取生姜8克,切片,大枣或葱白两枚。大米100克煮粥,依个人口味加盐,麻油等调味品。2、功效:减去体重应该多吃阳性的食物,阳性食物增加能量的输出,生姜就属于阳性食物。适当的吃阳性食物,减肥一定能事半功倍。...
1、老火粥是把煮粥用的配料、米和水一起入锅,经熬制而成的。老火粥就是配料和米的受火时间一样,用广州话来说,就是受的火一样老,所以叫老火粥。其特点是配料和粥水乳交融,味道比较醇厚。2、生滚粥则是广州(包括广州附...
1、材料:薏米,红豆,莲子,百合,桂圆各适量。2、将所有材料洗净浸泡半天(除桂圆肉外,桂圆肉只需浸泡半小时)。3、放沙锅内,加适量水用大火煮开。4、搅拌一下转小火煮1个小时左右,加桂圆肉和冰糖再煮10分钟左右,关火焖15分钟即成。...
1、杂粮粥是由五谷杂粮熬煮出来的粥,被誉为冬季养生暖身第一粥。其饱含了多种谷类和豆类食物,比如:小米、玉米、糙米、荞麦、大麦、燕麦、甘薯、黑豆、蚕豆、绿豆、豌豆等等,并辅以薏米、黑米、芡实、糙米、红豆、红枣、...
1、浸泡:煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开。这样做可以节省时间;熬出的粥酥、口感好。(这一步也可以省略)2、开水下锅:用开水煮粥,比冷水熬粥更省时间,且可以有效的避免糊锅。3、火候:先用大火煮开,再转文火即小火熬...
1、鸡肉青菜粥:材料:大米50g、清水适量、香油几滴、鸡胸肉100g、姜1片、胡萝卜少许、生菜2片、生抽1勺、料酒1勺、盐适量。2、做法:(1)大米洗净后用水和几滴香油一起浸泡1个小时。(2)鸡胸肉切成鸡肉丁,胡萝卜、姜和生菜都切成...
1、黑米粥做法:黑米80克,大米20克、红枣40克,枸杞子5克。白糖5克。黑米淘洗干净,浸泡5小时;大米洗净,浸泡30分钟;红枣洗净、去核;枸杞子洗净。锅置火上,放入黑米、大米、红枣和适量清水,大火煮沸后转入小火熬煮成粥,再加入枸杞子...
羊肉性温热,系高蛋白、低胆固醇食品,冬季常食羊肉粥可益气补虚、温中暖下,还能益肾壮阳。最适宜贫血、慢性胃炎及虚寒证患者食用。方法/步骤1材料:羊肉250克、萝卜1个、粳米150克2做法:羊肉洗净,切成肉丁,萝卜切成小块。羊肉...
1、主料:白粥粥底1碗、猪粉肠适量、瘦肉适量、肉丸适量2、辅料:姜丝适量、葱花少许3、用一杯大米洗干净,放入电饭煲加入1.5L水按煮粥键。4、准备滚粥的材料。肉丸切厚片,瘦肉切薄片、猪粉肠切段,瘦肉和猪粉肠各加入少许糖...
1、原料:荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁各1大匙,红枣10粒,桂圆10粒,粳米100克。2、荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁洗干净后泡水两个小时,桂圆去壳,红枣、粳米洗净待用;3、上述原...
1、材料:生菜(牛俐)100.0g,香大米200.0g,小葱10.0g,精盐2.0g,金龙鱼食用调和油3.0g。2、淘洗大米,提前泡半个小时,这样煮出的粥更香稠可口;加足清水煮到沸,加少量的盐和油,转中火再煮10分钟。3、半个时候后,煮到米醇粥香时,加入加...
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