关于芝芝莓莓的时尚百科
1、草莓去头,雪克杯中倒入150毫升茉莉绿茶,雪克杯中加入果糖70毫升,顺时针搅拌均匀。2、加入冰块至500刻度线,倒入冰沙机内,冰沙机中加入草莓,调制冰沙档,打成冰沙状态。3、中途在加入两颗草莓更加有果肉感,冰沙机在稍微打1-2...
生日蛋糕有很多种类型,这里以比较容易上手的冻芝士蛋糕为例。1、6寸圆形蓝莓冻芝士蛋糕配方:糖渍蓝莓:蓝莓120克,细砂糖40克。蛋糕体:奥利奥饼干120克,黄油45克,马斯卡彭奶酪150克,浓稠酸奶120克,淡奶油120克。细砂糖54克,柠檬...
1、蛋糕模提前垫好烘焙纸,消化饼干放入保鲜袋中,用擀面杖碾碎,和融化的黄油(饼底用)混合成饼底材料,倒入模具中压实,放冰箱冷藏备用。2、稀奶油加入柠檬汁,拌匀静置30分钟备用。3、奶油芝士无需软化,直接加细砂糖用打蛋器打至...
1、把55克黄油低温溶化后,倒入奥利奥饼干碎磨成的粉中,充分搅拌,倒入八寸蛋糕模底部稍微压平压实,放入冰箱里。把软化芝士奶酪放到碗里加糖粉40克和205克酸奶用硅胶刮刀搅拌至无颗粒待用。2、吉利丁片用凉开水泡软,另拿个...
1、用矿泉水煮开泡茉莉绿茶茶包。泡5-10分钟即可将茶包拿出,放入冰箱冷藏。2、接下来做芝士奶盖。将牛奶,奶油和奶油奶酪,糖,海盐用电动打发奶油打蛋器打发,打到变稠为止。3、这里盐可以根据个人口味调节。如果不喜欢太咸...
1、把吉利丁片放到凉水里泡软。2、将奥利奥饼干用水果刀刮掉夹心。3、将奥利奥饼干放到保鲜袋里用擀面杖擀碎。4、取一个干净的锅,放入黄油。5、待黄油融化后放入饼干碎中火翻炒一下,炒出香味,炒至饼干碎变的更细腻即可...
1、草莓洗干净对半切,芒果切小块。2、消化饼用擀面杖碾碎。3、消化饼碎、椰子油一起倒入碗中拌匀。4、拌好的饼碎再倒入六寸活底蛋糕模,压平实,再放入冰箱冷藏。5、奶油芝士中加30g白糖。6、隔热水用打蛋器搅拌成糊状。7...
1、材料(6寸):奶油奶酪270克,黄油20克鸡蛋2个淡奶油60ml,糖60克玉米淀粉6克蔓越莓干一小把。2、模具内铺好油纸(如果是活底模要在外面包一层锡纸,防止渗水)。蔓越莓干用朗姆酒浸软。3、奶油奶酪切小块,加入糖隔热水(水温不...
草莓芝士蛋糕的做法:材料:-200克消化饼干碎-100克融化黄油-500克奶油芝士-100克糖-2个鸡蛋-1茶匙香草精-150克鲜奶油-200克新鲜草莓-适量草莓酱步骤:1.将消化饼干放入食物袋中,用擀面杖碾碎至饼干变成碎屑。2.将融化的黄...
1、备料:牛奶草莓9颗(色泽浅6颗,色泽鲜艳3颗)四季春茶2包、开水220cc、果糖20cc、冰块180g、奶盖适量。2、操作方法:先将茶包放入开水中浸泡40-60分钟,放入萃茶机,选择萃茶功能,萃700-80秒。3、将茶水倒入雪可壶加入果糖、冰...
蓝莓芝士蛋糕是一道口感细腻、香甜可口的甜点,下面是一种简单的做法:材料:-150克消化饼干碎-75克牛油-500克奶油芝士-200克糖-3个鸡蛋-1茶匙香草精-200克鲜蓝莓-3汤匙玉米淀粉步骤:1.将消化饼干放入食品袋中,用擀面杖擀碎,...
1、吉利丁片5g用凉白开浸泡10分钟备用。2、200g淡奶油、40g鲜奶和10g全脂奶粉全部倒入料理机内,草莓洗净去蒂,取50g也放进料理机。3、启动料理机,将草莓打成泥后倒入小奶锅,放入20g白砂糖,小火煮沸离火。4、加入泡软的吉利...
1、花生仁提前用少许油炒熟。2、去皮后压成花生碎备用。3、松仁同样用油炒熟备用。4、蔓越莓切碎。5、普通面粉加糯米粉的那份炒至微黄备用。6、黄油隔水融化。7、将炒熟的面粉、蔓越莓、黑芝麻、松仁、花生碎、蜂蜜...
1、准备一个干净的锅或者盆,在上面放一个干净的滤网,用来过滤乳清;2、准备一个医用纱布,双层的铺在滤网上,把酸奶倒在纱布上面,在锅的外面盖上盖子,放在冰箱里大概一天左右,乳清就差不多过滤下去了;3、放在冰箱过滤一天后的酸...
1、奶油奶酪250ml,淡奶油180ml,黄油60ml,樱花7只,白砂糖10克,牛奶50ml,原味酸奶100ml,水150ml,消化饼干150g,草莓酱120ml,吉利丁粉60g。2、黄油开始隔水加热融化。3、樱花泡水两小时,中间换水去咸味。4、消化饼干用保鲜袋装好弄...
1、草莓果粒果酱20cc,茉莉茶汤150cc,芝士奶盖一份,冰糖浆36cc,新鲜草莓110g。2、雪克杯中加入茉莉汤150cc,冰糖浆36cc,草莓果粒果酱20cc,搅拌均匀。3、接着补冰到雪克杯400cc线,并加入新鲜草莓80g。然后把雪克杯中的所有材料...
1、主料:红莓75克。2、辅料:派皮适量、糖2大勺、柠檬汁、柠檬、吉利丁粉、糖15克、无糖原味酸奶30克、牛奶。3、先烤派皮,160度15-20分钟,烤到表面上色即可。4、红莓洗净放小锅里加糖和柠檬汁煮沸到汤汁淹没果实关火。把...
1、主料:蓝莓200克、黄油30克、奥利奥夹心饼干80克、浓稠酸奶150克、奶油奶酪200克、牛奶30克、吉利丁片10克、淡奶油150克。2、辅料:白砂糖80克、柠檬汁25毫升。3、做法。(1)将蓝莓和细砂糖全部倒入奶锅中(静止1小时)(2)开火...
1、用料:低筋面粉100克、糖30克、黄油40克、水30克;2、辅料:奶油奶酪60克、淡奶油50克、鸡蛋50克、玉米淀粉15克、蓝莓30克;3、黄油软化后,加10克糖搅拌均匀,筛入低粉。4、用手指将面粉和黄油揉搓成颗粒状,加入水,和成面团,放...
1、主料:奶油奶酪200克、淡奶油100克、酸奶70克、细砂糖60克、吉利丁6克、白葡萄酒4克、柠檬汁4克。2、辅料:细砂糖10克草莓用、草莓、蓝莓、薄荷叶、适量装饰用、草莓70克、淡奶油80克、任意喜欢的饼干或曲奇100克。3...
1、食材:奶油芝士200克、牛奶100克、淡奶油180克、奥利奥2小条、黄油50克、糖霜45克、吉利丁粉10克、草莓酱一小瓶、吉利丁片一片。2、奥利奥饼干去除中间部分,用擀面杖压碎成细末。3、黄油软化后加入饼干碎拌匀。用勺...
1、主料:蛋黄2个、细砂糖(蛋黄糊)13克、水20克、玉米油20克、低筋粉33克、抹茶粉5克、蛋白2个、细砂糖(蛋白霜)33克、奶油奶酪150克、细砂糖70克、新鲜草莓100克、动物鲜奶油120克、鲜奶70克、白兰地1大匙、鱼胶粉2小匙、...
1、食材:蛋糕体适量、鸡蛋3个、糖45g、低粉60g、油40g、牛奶50g、芝士奶油陷适量、奶油奶酪25g、酸奶10g、糖10g、淡奶油50g、草莓酱适量、装饰适量、奶油70g、糖10g、草莓适量。2、首先需要把鸡蛋蛋清和蛋黄分离,蛋黄...
1、食材:饼干90g、黄油40g、蓝莓汁150g、吉利丁片(芝士)20g、淡奶油250g、代糖10g、酸奶250g、蓝莓酱适量。2、先制作蓝莓酱:蓝莓120g+30g糖+10g柠檬汁小火煮浓稠后用破壁机搅打细腻备用。3、饼干碾碎+融化的黄油搅匀放入...
1、玉米淀粉13克,鸡蛋清55克,鸡蛋黄4个,牛奶175克黄油50克,白砂糖30克,蓝莓35克。2、黄油切小块加牛奶加热到沸腾前状态关火,放置微温;蛋黄加30克糖打发到粘稠发白的状态;加入玉米淀粉搅拌均匀。3、将蛋黄糊倒入微温的黄油牛...
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