关于麻食子的时尚百科
1、准备食材:普通面粉;土豆;胡萝卜;木耳;香菇;黄花菜;葱花;盐;生抽;食用油;淀粉。2、普通面粉中分4-5次加入适量凉水(约80毫升)。和成光滑的较硬的面团,醒半小时。3、土豆和胡萝卜洗干净,削皮,切小丁,泡入凉水。黄花菜、木耳和香菇泡入...
1、主要材料:麻食500克,土豆1个,胡萝卜1段,西红柿2个,大葱1段,大蒜5粒,青椒1段,里脊肉1块,蒜苗2段,青菜5棵,食用油适量,盐5克,花椒粉3克,酱油1匙,醋适量。2、里脊肉切小块,放盐,酱油,料酒,淀粉一丁点儿,带一次性手套抓匀腌制10分钟。3、热...
1、制作时在铁锅内添入清水,用旺火烧开,下入麻食。锅开后,用勺搅动;再开,下入肉丁、蒜苗、莲菜丁、萝卜丁、木耳、黄花,调人精盐、酱油,改用小火再煮几分钟,加入韭菜、味精,即可舀人碗内食用。2、秦川麻食,在做法上,有“勤麻食”...
1、用料:麻食、豆角、火腿肠、鸡蛋。2、做法:(1)麻食是外面买的,烧水煮熟,盛出备用。(2)豆角,火腿肠切丁。(3)鸡蛋打散。(4)先把鸡蛋炒好,盛出。(5)锅里留油,炒豆角,七分熟,倒入火腿肠。(6)再倒入麻食,鸡蛋翻炒,放盐,十三香,酱油少许,白糖。...
1、主料:小麦面粉300g、西红柿250g、土豆100g、胡萝卜100g、香菇50g、黑木耳25g、黄豆芽80g、青菜100g。2、辅料:油适量、盐适量、肉燥子适量、十三香适量、鸡蛋1个、葱姜蒜适量、生抽适量、魔厨高汤2茶、匙醋适量、胡...
1、市场上买的现成麻食。准备食材:西红柿去皮切块,木耳用开水泡发,洗净切成丝,花菜掰成小朵。2、香菇、豆腐干、四季豆、洋葱切成拇指大的丁。热锅凉油,放入四季豆煸炒。放入花菜一起炒。炒熟后起锅装盘。3、两个鸡蛋打散,...
1、食材:里脊肉1000克、生姜一块、盐少许、八角3个、蚝油2勺、老抽3勺、13香6克、五香粉10克、大料6个、料酒2茶匙、植物油500克、大葱2根、五香嘴香叶等少许、花椒20颗、干辣椒50克。2、将肉泡出血水。3、倒出血水,高...
1、食材:面粉500克,猪精肉、土豆、豇豆、红萝卜、鸡蛋、豆腐、萝卜、鸡肉、火腿、青菜、葱、姜、花生油、酱油、醋、精盐、味精、肉汤、辣椒油、蒜瓣等。2、面粉加水调和成面团,揉透略饧,搓条后摘成蚕豆大小的面剂,用大拇...
1、麻食是形状如大拇指指甲盖大小的面疙瘩,中间略薄,边缘翘起。贾平凹先生在《陕西小吃小识录》称作“圪咜”(陕北语),关中人称作麻食、猫耳朵。麻食原称作“秃秃麻什”或“秃秃麻失”等,其历史已经有近千年,后简称为麻什。2...
1、麻食用煮的形式进行烹饪,大约要煮十分钟左右才会熟。麻食是需要将面团,给擀成小小的面饼,然后再切成小圆丁,再搓成形,搭配上各色的蔬菜,调味料,煮熟,便可以进行食用了。2、麻食,是指的一种面疙瘩,像是拇指壳一样的大小,也有人...
1、现将菠菜去根洗净。锅里备水,水开后,往锅里点少许食盐和植物油,再放入菠菜汆烫2-3分钟,控水捞起。2、汆烫的菠菜放入料理机里,添加一些水,像打果汁一样打成汁。如果没有料理机,可以将菠菜捣碎,加适量的水,过滤下保留菠菜汁...
1、可以将天麻打成粉,装胶囊,通过明确辨证分型正确的使用。2、可以把天麻切片泡水,反复的冲泡用来作为日常的饮品。3、可以把天麻切片或打碎以后熬粥或者和母鸡、鸽子一起炖,有补养肝血的作用。4、天麻是一味常用的中药,具...
1、西葫芦,火腿,胡萝卜都切丁。2、青椒,油菜切丁,葱也切丁。3、锅中倒油,油热放入打散的鸡蛋,用筷子快速划开。4、把准备好的蔬菜放入锅中进行翻炒。5、再加入熟麻食进行翻炒。6、再加入食用盐、十三香、番茄酱、酱油进行翻...
1、麻食用煮的形式进行烹饪的话,大约要煮十分钟左右才会熟。麻食是需要将面团,给擀成小小的面饼,然后再切成小圆丁,再搓成形,搭配上各色的蔬菜,调味料,煮熟,便可以进行食用了。2、麻食,是指的一种面疙瘩,像是拇指壳一样的大小,也...
1、大约要煮十分钟左右也就熟了。2、它的做法也特别简单,我们先把面粉加水活成面团,擀成小小的面饼,再把它切成小圆丁捏出各种好看的形状,然后就可以开锅加水煮沸,煮上十多分钟也就可以的,到时候拿出来搭配着各种蔬菜一起吃...
1、天麻可以与鱼头豆腐熬制成天麻鱼头豆腐汤,这是一款很好的汤汁补品,不仅仅可以平肝熄风,也可能帮助人体接触眩晕并且达到健脑的功效作用。其制作方法为,取胖头鱼800—1000克洗净切片,豆腐500克,天麻片15—20克,加生姜、葱...
1、所需食材:雏鸽250克。天麻10克、火腿50克。盐3克、味精2克、料酒5克、大葱15克、姜10克。2、将鸽宰杀干净洗净外皮;3、肉鸽开腹,去内脏,洗净血水,入沸水中焯过;4、火腿切片;5、炖碗内放入净鸽、火腿、天麻、清汤、葱段、...
1、亚麻籽可以生吃,也可以熬粥,可以煮粥,还可以做吐司。2、食材:面包粉250克、亚麻籽30克。辅料:鸡蛋液50克、白糖18克、牛奶130克、黄油20克、盐3克、酵母3克。亚麻籽倒入锅中,用中火炒出香味后待凉。之后倒入破壁机内搅拌...
1、食材:麻食2份、西红柿1个、土豆1个、红萝卜30克、鸡精3克、味精3克、葱3克、盐4克。2、首先把所有蔬菜洗干净切成丁,西红柿最好去皮。3、锅里入油,油热后依次倒入翻炒。4、然后倒入西红柿丁中火慢慢翻炒。5、然后加入...
1、材料:筱面700g、开水适量、葱姜蒜适量、油适量、盐适量、生抽、鸡精、干辣椒两根2、挖好面,一定要用开水和面,水面比例1:13、把面揉成光滑面团。4、把和好的面团揪成小块,并搓成两头细中间粗的小条。5、把小条放到箅子...
1、材料:面粉1斤、小白菜400克、鸡蛋2颗、水500毫升、土豆2颗、干木耳1小把、西芹500克、豆角350克、青椒150克、西红柿500克、杏鲍菇350克。2、辅料:王守义十三香1茶匙、白胡椒粉半茶匙、盐1茶匙。3、将面粉放进中盆,倒...
可以做烩麻食,具体做法如下:1、准备食材:西红柿去皮切块,木耳用开水泡发,洗净切成丝,花菜掰成小朵、麻食(不想做的,鲜面店里也有卖哦)。2、香菇、豆腐干、四季豆、洋葱切成拇指大的丁。3、热锅凉油,放入四季豆煸炒;放入花菜一起...
1、梳子的首要要求是干净,最好的塑料的(木的容易沾面),梳齿之间密一些;2、将菱形小片片放在梳子上,用大拇指轻轻按一下,按的同时,有个向下搓的动作,你看,一个小小麻食已经在你的指尖诞生啦。3、搓麻食,就这样一个个搓完,很好玩是...
1、主料:面粉200克、清水110克、番茄2个、木耳(干)1小把、榛蘑(干)1小把、芹菜1颗、香肠3个。2、辅料:植物油15克、盐2大勺、生抽2勺、花椒油1勺。3、面粉里缓缓倒入清水,用筷子将其搅拌成絮状;将面团揉至光滑,再松弛20分钟。4...
1、麻食煮10分钟左右熟。2、煮烩时,以熟透为度,不宜太软。锅内水烧开,放入麻食煮熟,面食类煮的时候,煮开三次,分别加三次凉水,这样煮出来的面食筋道。煮熟后捞出放冷水中漂一会,再沥干水分备用。水开后放入麻食煮,搭配各种蔬菜...
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