关于笋叶饼的时尚百科
1、笋叶5片、鸡蛋一个、面粉适量、盐、油。2、取嫩笋叶,洗净,切细丝。3、用盐腌制一下,去汁。4、打入一个鸡蛋,打撒。5、放入适量面粉和水,搅成糊状。6、平底锅置火上,煎饼模具刷油,放在平底锅里,倒入面糊。7、面糊表面凝固后...
1、凉拌莴笋叶。将莴笋叶洗干净切成小段,然后用热水抄一下装盘,然后往抄好的莴笋叶上倒上酱油,醋,白糖,味精,在倒上点香油搅拌均匀就可以吃了。2、莴笋叶汤。把面粉加水调成面粉水备用。把洗净的莴笋叶放到热水里抄一下捞出...
1、主料:西葫芦1根、红萝卜1根、面粉100g、鸡蛋2个。2、调料:食盐适量、葱适量、花椒适量、调和油适量。3、将洗净的笋瓜切成丝备用。4、加入少量的胡萝卜丝和大葱丝。5、加入盐,白胡椒,味精等调料搅拌均匀并腌制五分钟。...
1、主料:竹笋、豆腐、香菇、豆芽。辅料:红薯粉、小葱、蒜、耗油。竹笋拍碎后切成小粒备用。2、豆腐切成小粒备用。3、香菇切成小粒备用。4、豆芽切碎备用。5、将处理好的食材加葱花、蒜泥、适量的盐和少许的耗油拌匀。6...
1、首先将莴笋叶洗净沥干水分,然后将菜叶切碎放入面粉,玉米粉。2、再将粉、菜拌匀放入蒸锅蒸10分钟。在锅中放少许油,下入胡萝卜丁炒软,加入姜、蒜末煸香,最后倒入蒸好的菜叶、黄酒翻炒,最后加盐调味即可。...
1、食材:春笋300克、红萝卜一个、鸡蛋2个、面粉适量;2、春笋去壳洗净,切成细圈,在放了盐的沸水中煮两三分钟,捞出,沥干水份;3、红萝卜洗净,切成小丁,在沸水焯水片刻,立马捞出,沥干水份;4、红萝卜丁、春笋丁混合在一起,嗑入两个鸡蛋...
1、将莴笋的叶子一个一个地掰下来,然后在水中泡一泡(大约泡10分钟),空水后尽量甩干,然后放在菜板上切成细丝,越细越好。2、然后将切好的叶子放在一盆中,撒适量的食用碱(约1克),然后用筷子翻均匀或双手端着盆抖一抖。3、然后在叶...
1、食材:笋尖2根、莴笋叶150克、盐适量、味精适量。2、准备好笋尖(已煮熟)、莴笋叶(已清洗)。3、将已煮熟的笋尖放在案板上切开,待用。4、将已清洗好的莴笋叶放在案板上切开,待用。5、烧锅倒油烧热,下入切好的笋尖和莴笋叶翻...
1、主料:竹笋、豆腐、香菇、豆芽。2、辅料:红薯粉、小葱、蒜、耗油。3、竹笋拍碎后切成小粒备用,豆腐切成小粒备用,香菇切成小粒备用,豆芽切碎备用。4、将处理好的食材加葱花、蒜泥、适量的盐和少许的耗油拌匀。5、红薯粉...
1、鸡蛋300克,芦笋100克,盐3克,猪油(炼制)30克。2、把鸡蛋打入碗中,加精盐搅打均匀;3、打开罐头,把芦笋沥去汤汁。4、炒锅置旺火上,加熟猪油;5、热至五成热时,倒入一半蛋液,慢转炒锅,把蛋液摊成圆饼;6、待蛋液没完全凝固时,把芦笋排...
1、猪肉250g,竹笋(剥掉壳)150g,盐6g,料酒5g,老抽7g,味精3g,白糖10g,糯米粉500g,热水(大于60度,和面用)350g,冷水(肉馅用)80g,葱5g。2、把猪肉和笋切细剁碎,放入所有调味料一起拌匀,分次加冷水用力搅上劲,直到水被肉吸收掉,放一边备用。3、...
1、食材:莴笋叶150克、面粉400克、鸡蛋1个、油适量、盐适量、鸡蛋4克、五香粉3克。2、莴笋叶子清洗干净,锅中加水加盐烧开。3、然后加入莴笋叶子烫,然后剁碎。4、加入面粉,加入鸡蛋,加盐,鸡精,五香粉,加水搅拌。5、搅拌成面糊...
1、原料:莴笋嫩叶。2、莴笋叶洗净,用开水烫一下,捞出沥干水分晾凉,适当切好待用。3、将酱油、醋、糖按2:2:1的比例调成汁,按个人口味加味精和辣椒油、香油。4、将烫好的莴笋叶与上述调味料拌匀即可。...
1、材料:姜蒜末和莴笋叶各适量。2、莴笋叶洗净切段,干辣椒和蒜苔切段。锅里放油,中火炒香辣椒和蒜苔,炒到变色香味出来转大火。放入莴笋叶,加入醋和生抽翻炒。大火爆炒一段时间,加入盐调味,翻炒均匀即可。...
1、笋瓜200g、鸡蛋2个、面粉200g、盐适量、油适量。2、将笋瓜切成细丝加入适量盐腌制一会。3、打入两个鸡蛋。4、搅拌均匀。5、加入面粉搅拌均匀。6、锅底放油,油热后舀一大勺面糊,小心煎熟即可。...
1、食材:莴笋叶一把,莴笋半颗,干红椒4个。2、将莴笋叶放入水里浸泡10分钟,再在水龙头下冲洗干净。将去皮的莴笋切成片。3、将莴笋叶滤水,切成短节,干红椒洗净切好。4、锅里放入适量植物油烧至7成热。5、放入干红椒炒香。6、...
1、莴苣叶子是可以吃。2、莴笋叶的营养成分很多,包括蛋白质,脂肪,糖类,灰分,维生素A原、维生素B1、维生素B2、维生素c,微量元素钙、磷、铁、钾、镁、硅等和食物纤维,故可增进骨骼、毛发、皮肤的发育,有助于人的生长。近年的研...
1、原料:鲜嫩的莴笋叶半盆,面粉适量。2、调味料:鸡精、蚝油、香油、香醋、辣椒油、熟花生碎、蒜末、盐各适量。3、莴笋叶子洗净后控干水分,切短,再加入适量面粉与莴笋叶拌匀,面粉的用量以叶子上有一层干松的面粉为宜。4、蒸...
1、准备春笋300克、红萝卜一个、鸡蛋2个、面粉适量;2、春笋去壳洗净,切成细圈,在放了盐的沸水中煮两三分钟,捞出,沥干水份;3、红萝卜洗净,切成小丁,在沸水焯水片刻,立马捞出,沥干水份;4、红萝卜丁、春笋丁混合在一起,嗑入两个鸡蛋...
1、主料面粉200g,毛豆腐100g,春笋100g。2、调料食盐适量,味精适量,调和油适量,五香粉适量,芝麻油适量。3、面粉适量,放在盆中。4、倒入适量的水搅拌直到成絮状,揉成面团即可。5、豆腐适量放入碗中,春笋切成小方丁。6、撒入适量...
1、材料:竹笋200克、豆腐100克、香菇100克、红薯粉100、豆芽100克、小葱适量、蒜适量、蚝油少许。2、竹笋拍碎后切成小粒备用,我这里用的是自己竹林里的木竹竹笋,比较细。3、豆腐切成小粒备用。4、香菇切成小粒备用。5、...
1、准备用料。莴笋叶、莴笋、大蒜头、盐。2、莴笋叶清洗干净切成小段,莴笋清洗干净切成细丝,大蒜去皮用刀背拍碎。3、炒锅大火加热,放入食用油边加热边滑油,放入蒜头翻炒出香味。4、锅中放入莴笋叶大火翻炒变绿。5、锅中...
1、莴笋叶约半斤,面粉约3两,蒜5瓣,盐、香油、食用碱各适量。2、将莴笋的叶子一个一个地掰下来,然后在水中泡一泡(大约泡10分钟),控水后尽量甩干,然后放在菜板上切成细丝,越细越好。3、然后将切好的叶子放在一盆中,撒适量的食用...
1、莴笋叶400g,面粉300g,鸡蛋3个,油适量,盐适量,五香粉适量,麻油适量。2、面粉加少许盐拌匀,加入温水和成光滑的面团醒20分钟。3、将莴笋叶下锅过水后捞出。4、锅里放油烧热,将蛋液倒入炒成鸡蛋碎。5、加入切碎的莴笋叶,放盐,五...
1、备好所用食材。2、将鸡蛋与肉末拌至在一起。3、加适量的细盐调个味。4、拌至面糊能流动易摊开。5、平底锅里加少许油将面糊加至在里面。6、烙至双面熟透出味即可。7、这样子一份莴笋菜叶饼就完成了。...
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