关于烤沙的时尚百科
1、主料:沙蛤蜊1000克副料:香葱。2、用清水加盐调制成与海水咸度相适的咸水,水中滴入1-2滴香油、将沙蛤蜊放入咸水中浸泡吐沙。3、将吐好沙子的沙蛤蜊放入容器中。4、容器上裹好一层锡纸。5、入烤箱180度10分钟即可。...
1、主料:沙蛤蜊1000克,副料:香葱。2、用清水加盐调制成与海水咸度相适的咸水,水中滴入1-2滴香油、将沙蛤蜊放入咸水中浸泡吐沙。3、将吐好沙子的沙蛤蜊放入容器中。4、容器上裹好一层锡纸。5、入烤箱180度10分钟即可。...
1、葱蒜切末;洋葱切末备用。2、里脊肉洗净切小块,加入酱油,料酒,糖,姜汁,少许的盐拌匀腌渍15分钟,然后用竹签穿成串。里脊肉切的块小一点,容易入味,也容易熟。3、炒锅内加入少许油,烧热后下入洋葱末,葱蒜末炒香,放入沙茶...
1、烤肠:若干,油:适量,辣椒粉:适量,孜然粉:适量。2、准备要吃的烤肠若干根。3、改刀,切烤肠。4、开火,热油,油热了就把烤肠下锅,要不停的翻面,煎至改刀的刀口裂开。5、撒辣椒粉、撒孜然粉。出锅即食。...
1、烤炉预热至高温,或预热上火烧烤器。鲜虾用盐和胡椒调味,喷上橄榄油。2、鲜虾放在距热源10厘米,每面烤2至3分钟,至卷起呈粉红色。放置一旁待凉。3、取一大碗,拌合玉米粒、酪梨、西红柿、洋葱、墨西哥辣椒和腌渍液、小茴...
1、鱼排先解冻后用料酒和法式黑胡椒腌料腌半小时。2、彩椒洗净后用手掰小块。3、洋葱切小块。4、水里加点盐,先把土豆煮好。5、鱼很容易熟,200度15分钟表面有层微黄。6、把煮熟的土豆用刀侧面压扁成几块,鱼用刀尖划几刀...
1、后油法将面团揉至扩展阶段,于温暖处发至1-3倍大小。2、发好的面团排气,松弛10分钟,再分成4等份松弛10分钟。3、准备好4份豆沙馅,团圆备用。4、将豆沙包入面包皮中,接口处捏紧,收口朝下放置,擀成椭圆形。5、用小刀划出横条...
1、材料:洋葱300公克,优格150公克,盐1/2小匙。2、洋葱洗净去皮,切成环片状备用。3、优格与盐混合成酱汁备用。4、将作法1的洋葱环片放入烤箱中以180度烤约10分钟至熟后取出。5、洋葱环片上淋上酱汁即可。...
1、食材:巴沙鱼肉200克,香芹粒50克,罗勒叶3克,蒜碎10克,黑胡椒粉5克,奶酪粉5克,番茄酱10毫升。2、将巴沙鱼肉洗净,切块,放入盆中。3、加入香芹粒、蒜碎、罗勒叶、黑胡椒粉、番茄酱和少许清水,搅拌均匀。4、烤盘内铺上锡箔纸,放上...
1、豆沙面包用烤箱烤20分钟。2、豆沙面包的口味是比较多的,比较常见的面包有豆沙面包、芒果面包、奥利奥面包以及咖啡味面包等。在烹制面包的时候,是需要准备好清水、黄油、食用油、白砂糖、奶油等原材料的。当豆沙面包...
1、干河粉100g、绿豆芽1小把、龙利鱼柳2片、香菜1把、柠檬叶8片、蒜3瓣、朝天椒2枚、青柠1个、白砂糖2茶匙、鱼露2汤匙、盐适量、罗勒叶1小把、香茅草1棵、小红洋葱2枚。2、准备食材。3、把柠檬叶、罗勒叶、2瓣蒜、1...
1、主要食材:沙丁鱼,梅子;调味料:料酒,生抽,味淋,砂糖,烧烤酱(可省),盐。2、沙丁鱼去掉中间骨头,剖平,用盐,料酒擦一下放置20分钟。梅子去核,把梅肉切碎3、鱼背部朝下,铺上一张大叶,和半颗左右的梅肉碎,然后从尾巴开始卷起,卷紧后插上...
1、材料备齐,鱼片化冻,把鱼片放入碗中,放入葱白、姜片,调入少许盐、料酒,抓匀腌制半小时。2、盘底铺上少许新鲜姜丝,摆入鱼片,上面再放上少许新鲜的姜丝和葱白段。3、表面撒上一些豆鼓。4、入开水锅大火蒸8分钟左右至鱼片...
1、材料:面团:高筋面粉300克,食用油90克,盐3克,糖30克,水100克。油酥:高筋面粉180克,玉米淀粉50克,油90克。配料:黑芝麻适量,蛋液适量,豆沙馅适量。2、将面团的材料放进面包桶里搅拌。油酥材料搅拌至无颗粒状态即可。醒发20分钟。...
1、食材:鸡胸肉1块,生抽2勺,沙茶酱1少,花椒适量,红酒2勺,花椒适量。2、鸡胸整块的不用切开,加入2勺生抽。3、加入1勺山茶酱。4、加入2勺子红酒。将这些调味料跟鸡胸肉很合,腌制30分钟。5、腌制好后放在烤盘上,再上面撒上一些花...
1、水油皮材料:低筋面粉90克、高筋面粉40克、白糖10克、色拉油20克、水60克。油心材料:低筋面粉100克、白猪油50克。馅料:豆沙。2、将低筋面粉与白猪油混合均匀,揉成泥皮即可。3、将白糖倒入盆中,加入水和色拉油搅拌均匀。...
1、材料:带鱼、香菜、姜末、沙茶酱。2、带鱼洗干净切段,加料酒,盐,香菜盐渍一下,放2个小时。3、烤箱预热210摄氏度,把盐好的带鱼放再烤架上,210摄氏度烤15-20分钟。4、然后拿出后,2面刷上沙茶酱,再入烤箱210摄氏度再考15分钟上...
1、食材:巴沙鱼1条、食盐适量、现磨黑胡椒适量、罗勒叶适量、蒜瓣3瓣、油适量。2、巴沙鱼解冻洗净,用厨房纸吸干水分。双面均匀的抹上盐,表面撒上罗勒碎。撒上黑胡椒。3、蒜瓣剁成泥,和少许食用油拌匀,抹在鱼身上。4、烤箱...
1、食材:面粉250克、鸡蛋1个、豆沙馅150克、食用油30克、白糖30克、牛奶95克、盐2克、酵母3克2、将材料称重放入盘中。留少量液体,视面团软硬再添加。3、揉成光滑面团.因为加了食用油,挺好揉的。4、加盖,放入冰箱冷藏...
烤巴沙鱼是一道简单而美味的菜肴,下面是烤巴沙鱼的做法:所需材料:-2条巴沙鱼-3汤匙橄榄油-2汤匙柠檬汁-2茶匙蒜末-1茶匙迷迭香-1/2茶匙盐-1/4茶匙黑胡椒粉步骤:1.将橄榄油、柠檬汁、蒜末、迷迭香、盐和黑胡椒粉混合在一起...
1、材料:巴沙鱼肉200克,香芹粒50克,罗勒叶3克,蒜碎10克,黑胡椒粉5克,奶酪粉5克,番茄酱10毫升。2、工具:电烤箱、烤盘、锡箔纸。3、将巴沙鱼肉洗净,切块,放入盆中。4、加入香芹粒、蒜碎、罗勒叶、黑胡椒粉、番茄酱和少许清水,搅拌...
1、牛肉洗净切成四方块,洋菇洗净去蒂,红甜椒、黄甜椒洗净去蒂及籽后切方片备用。2、将做法1材料间隔串成串备用。3、将所有烤酱材料放入碗中调匀成烤酱备用。4、将做法2肉串放入烤架上,四面均匀抹上做法3烤酱,再重复抹酱...
1、食材:高筋面粉480克、水100克、玉米淀粉50克、黑芝麻适量、油180克、盐3克、糖30克、蛋液适量、豆沙馅适量。2、材料:面团:高筋面粉300克,食用油90克,盐3克,糖30克,水100克。油酥:高筋面粉180克,玉米淀粉50克,油90克。配料:黑...
1、将带皮鸡腿肉用白酒、盐及白胡椒粉腌渍20分钟。2、再以无盐奶油煎上色,(先煎皮的部分),放入180℃烤箱,烤熟备用。3、将综合脆绿沙拉拌入适量意大利甜醋,调味即可。4、将意大利甜醋、橄榄油、洋葱碎和大蒜碎一起放...
1、食材:高筋面粉480克、水100克、玉米淀粉50克、黑芝麻适量、油180克、盐3克、糖30克、蛋液适量、豆沙馅适量。2、材料:面团:高筋面粉300克,食用油90克,盐3克,糖30克,水100克。油酥:高筋面粉180克,玉米淀粉50克,油90克。配料:黑...
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