关于网红饼的时尚百科
1、先熬制酒酿汤，之后加入到面粉中和面，压成饼状，切块，在锅中煎熟，出锅即食。2、面发酵，在锅中炒制秘制酱汁，之后将面粉摊成薄饼，抹上酱汁，一道正宗的酱香饼就出炉了。3、先炒制芝麻糊，加上白糖、面粉等搅拌均匀，放到模具中造型，...
1、准备食材：黄油15g；糖粉15g；低粉（中粉）100g；水（牛奶）55g；低粉50g；熟咸蛋黄5-7个；黄油25g。2、咸蛋黄洗掉蛋黄表层薄膜用柠檬汁淋了下，然后180度烘烤5-10分钟。成品咸蛋黄需要浸油。3、水油皮用的黄油融化成液体倒入面粉中。4、...
1、材料：无盐黄油110克、1级糖霜100克、鸡蛋50克、低筋粉250克、扁桃仁适量。2、将鸡蛋、黄油等原材料准备好。3、扁桃仁适量。4、无盐黄油软化，加入糖霜，用电动打蛋器拌匀，使糖粉融化。5、分次加入打散的鸡蛋液，使其与黄...
1、将3整棵大蒜叶洗净后切成小段，两个干辣椒切碎。2、豆饼用水冲洗几下。3、起锅烧油，倒入大蒜叶和干辣椒碎，炒至大蒜变绿。4、放入豆饼翻炒均匀。5、加入鸡精、盐、蚝油、生抽和老抽翻炒均匀即可。...
1、将红薯去皮洗净切成小块放入盘中放蒸锅中蒸熟。2、趁热将红薯压成红薯泥。3、趁热倒入糯米粉用勺子拌匀，红薯趁热和糯米粉混合会使红薯面团更光滑，成品易成型，不过凉了也没关系，一样可以包成团。4、将拌匀的红薯泥和糯...
1、首先用温水和面，加水少量酵母粉搅拌和成面团。2、然后红砂糖里面加点面粉，搅拌均匀即可。3、最后先把面拽成小点的剂子，擀成薄点的圆饼，把红糖放入圆饼中间捏成包子，再压成糖饼，倒油，放入饼烙至两面金黄即可。...
1、食材：展艺冰皮预拌粉一袋，紫薯月饼馅料一袋，熟糕粉适量。2、准备预拌粉，馅料跟月饼模子，准备200克开水，按1:1的比例倒入200克冰皮预拌粉。3、简单搅拌至看不到粉末，晾凉，冷却后揉成一块光滑的面团。取出月饼馅料，揉搓均匀，颜...
1、红小豆入高压锅煮熟。2、趁热放入白糖，碾成豆馅。3、用温水把发酵粉化开，倒入面粉和成光滑面团，发酵两小时。4、面发成两倍大。5、把面再揉一揉，分成小剂子。6、包入豆馅，放入几粒葡萄干。7、然后轻轻地按扁，就成饼坯了...
1、红薯去皮洗净后切块蒸熟后捣碎成泥。2、加入糯米粉、白糖和一汤匙水搅拌均匀和成面团。3、揉成光滑的面团后醒10分钟。4、取一小块面团搓圆，压扁，撒上黑芝麻略压，做成红薯饼生坯。5、热锅上油，油热后，放入红薯饼生坯，小...
1、红豆用清水浸泡一夜；2、用水煮烂备用；3、加入糖搅拌均匀；4、面粉放入碗中，加入1g酵母粉；5、加入5g白糖，加入100g清水揉成面团醒发1小时；6、把醒发好的揉成面团，切成小块；7、用擀面杖擀成小圆饼，包上红豆馅；8、用擀面杖擀成圆...
1、做法：首先把朝天椒和青葱洗净后切碎；然后把月饼切成三四厘米的厚片；接着普通的榨菜切碎，再把将月饼片、青葱碎、辣椒碎、榨菜放在一个大碗中；最后依据个人口味添加适量的味精、醋、香油拌匀即可，其实月饼炒辣椒专业的说...
1、用料：红薯500克，糯米粉125克，澄面100克，细砂糖100克，猪油40克。2、准备垫红薯饼的材料，把干粽叶泡温水十分钟洗干净，再高温煮一下，捞出粽叶剪成合适大小铺在蒸锅上。3、红薯蒸熟压碎，混合糯米粉、玉米淀粉和白糖。4、慢慢加...
1、材料准备：鸡蛋，普通面粉，1瓶酸奶，白糖。2、酸奶，鸡蛋倒入盘中，用手动打蛋器拌均匀。3、加入白糖10克，不太吃甜的，可以减少糖的用量。4、倒入面粉，搅拌均匀。5、搅拌好的面糊，顺着打蛋器可以慢慢的留下就可以了。6、平底锅小...
1、黄油隔热水融化，黄油糊倒入中筋面粉。2、加入牛奶，边搅拌边加入，搅成絮状。3、用手混合成团，盖保鲜膜，松弛1小时。4、去核的榴莲肉，放入果汁机打成泥，冷藏备用。5、松弛好的面团擀成2mm的薄片，撒上100g马苏里拉奶酪。6、抹...
1、首先把红薯去皮再给它切成薄片装入盘中，锅中烧水放入蒸格，水开之后将红薯片上锅蒸20分钟，20分钟后取出将蒸好的红薯倒入大盆里，然后打入一个鸡蛋加一勺白糖压成红薯泥。2、红薯捣成泥以后加入3克酵母，再加入适量的面粉...
1、将红薯放沸水蒸锅架上，用中大火蒸15分钟至熟。2、取出后趁热用汤匙压成泥。3、放入糯米粉、白糖、约一汤匙水，充分揉匀（干湿度适中）。4、取适量薯泥用双手先搓成丸子，再用双掌拍打成饼状。5、锅中放油烧到八成热，放入苕...
1、原料：松饼粉、水、鸡蛋、炼奶、花生酱，一些牛奶，松饼粉1kg加水或牛奶500g及鸡蛋500g。2、用少许的冷开水将松饼粉放入搅拌机打匀，也可以手工放入食品盆里用筷子打匀，然后倒入牛奶、鸡蛋继续打匀。3、松饼机预热2分钟，放...
1、500克面粉里加5克酵母。加入270克水和成比较软的面团。边倒边用筷子搅，先搅成棉絮状。2、再揉成光滑的面团。醒半小时。3、利用醒面的时间，调红糖馅。碗里倒入红糖，倒入用水化好的麻酱。搅拌均匀。4、案板上撒点干面...
1、用料：红薯2根、糯米粉200克、白糖20克、白芝麻适量。2、红薯去皮切片。3、放入锅里蒸熟。4、加入白糖。5、用勺子压成泥状。6、加入糯米粉，如果太干可以加点水。7、揉成光滑的面团。8、均分成大小相同的小面团搓圆，用...
1、首先准备好中筋面粉300克、鸡蛋50克、酵母4克、水110克、玉米油20克、红糖80克、面粉30克，用温水和面，加水少量酵母粉搅拌和成面团。2、红砂糖里面加点面粉，搅拌均匀即可。3、先把面拽成小点的剂子，擀成薄点的圆饼，把红...
1、地瓜洗净上锅蒸熟；2、蒸熟后去皮捣成泥，其实地瓜本身就有甜味，如果嗜吃甜食的话，就加点蜂蜜吧，健康一点。3、在捣烂的地瓜泥中加入适量面粉，再加少许水和成面团。4、然后把面团均分，擀成饼状；5、最后就是上电饼铛加热，锅内...
1、将红薯洗净，对半切或是切成三大块﹐然后用高压锅蒸熟﹐一般需要10-15分钟。2、然后将热乎乎的红薯皮去掉放在瓷盆里﹐用木铲搅烂﹐边搅边加入白糖﹐面粉﹐最后加入鸡蛋。3、搅均匀后﹐揉成丸子﹐在切板轻轻压平﹐再用宝宝平时吃大果冻...
1、创鉴月饼2、瑞丰月饼3、思味王月饼4、麦禾月饼5、杰霜月饼6、想起你月饼7、稼怀月饼8、万鑫山月饼9、赞磊月饼10、高生源月饼11、涉渡月饼12、永德月饼13、中蜂月饼14、美雅月饼15、裕丰月饼16、红龙月饼17、子丰...
1、食材：黄油250克，红糖200克，全蛋2个，低粉650克，杏仁片120克，核桃仁适量。2、红糖入搅拌机粉碎成末，与软化好的黄油一起拌匀。3、分次加入蛋液，打发均匀，低粉过筛。4、筛入低粉粗拌，加入杏仁片，核桃仁，用橡皮刮刀拌匀至无干粉状...
1、用料：泡面一包、鸡蛋4个、香肠1根、油适量。2、把泡面煮1分钟，然后过凉水，沥干。3、将蛋清，蛋黄分离。4、将蛋清，泡面调味包倒入泡面中，混合均匀。5、将泡面放在不粘锅中铺成圆形，然后在泡面上面放上蛋黄和香肠片，煎2分钟，...
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