关于做脆的时尚百科

2019-02-20 1、首先将买来的莲藕洗净，去除表面的皮。2、将莲藕切成薄片，如果藕太多，可以将藕片切开，不用太大薄片。3、将藕片放到不锈钢盆或者塑料盆里，铝盆或铁盆容易使藕片变黑，加入水没过藕片进行浸泡清洗几遍，目的是除去藕片中大量...

凉拌莲藕怎么做脆凉拌莲藕如何做脆

2022-06-21 1、选藕；凉拌藕片选择藕很重要，一般要选择九孔藕，这种藕比较脆嫩爽口，凉拌好吃。2、清洗；莲藕要切成薄片以后，不要切得太厚了，焯水的时间就会缩短，藕片能更好地保持清脆清爽的口感。再把切好的藕片放在水中清洗一下，因为藕片上...

脆炸鸡柳怎样做脆炸鸡柳

2019-07-11 1、食材：鸡胸肉1块、面包糠1袋、面粉20克、吉士粉1袋、淀粉15克、鸡蛋1个、盐1勺、料酒1勺、味精4克、蚝油1勺、胡椒粉4克、生抽1勺、葱1根、姜3片。2、鸡肉切条。3、加料酒、盐、味精、生抽、白糖、葱、姜、胡椒粉、...

脆枣自己怎么做做脆枣的步骤

2018-06-15 1、首先我们需要准备一些红枣，随便多少都可以。2、将红枣清洗干净晾干。3、再将红枣给它去核，有专门的去核工具，或者手动去核。4、然后我们准备烤箱预热一下。5、将红枣放入烤盘里面，放入烤箱85℃烤2小时。6、刚刚烤好的...

炸蘑菇正确用法这样做脆酥可口

2022-08-05 1、首先我们需要将买回来的平菇去掉根部之后撕成小块，现在清水当中冲洗干净，然后捞出攥干水分，加入适量的食用盐搅拌均匀，这样先腌制10分钟左右。2、不一会儿的功夫蘑菇当中就会腌制出好多水分，然后我们攥干水分，最好攥的越...

老油条怎么做脆老油条香脆的做法

2017-12-20 1、原料：面粉500g；油适量；春秋：白矾15克，食用碱10克，盐8克，30度温水300克，夏季：白凡矾16克，食用碱11克，盐10克，30度温水300克，冬季：白凡矾14克，食用碱9克，盐7克，45度温水325克2、将矾、盐、碱(均为粉末状)放入盆中，慢慢加说，使其全部溶解...

泡椒酸萝卜怎么做脆而好吃泡椒酸萝卜做法

2022-09-26 1、原料：白萝卜、泡椒、白醋、白糖、生抽、老抽、冰糖、盐。2、白萝卜收拾干净。3、切成大片。4、倒入除了冰糖泡椒外的所有调料。5、腌制半天以上，腌制出很多水。6、这是腌制一整天的状态，这时候腌制出来的水就快跟萝卜...

蚕豆怎么做脆香香脆蚕豆酥的做法

2019-10-27 1、选干的蚕豆，用水清洗一下。2、将花椒，八角用开水冲泡，放入盐，晾凉，放入蚕豆浸泡一天。天热怕坏的话可以放冰箱冷藏浸泡，一直泡到豆子完全涨发开，用手可以掐开。3、泡发的豆子明显比干豆大很多，差不多有两倍大。4、用刀从豆...

猪脚皮怎么做脆猪脚皮应该怎么做才脆

2022-06-13 1、食材：欧盟丹麦猪蹄1000克、料酒1勺、八角2个、桂皮半块、香叶2片、盐3勺、孜然粉2勺、辣椒粉2勺、生抽1勺、老抽2勺、糖1勺、葱办根、姜2片、香葱1根、白芝麻或者花生碎适量、白醋适量。2、做法：将所有食材准备好，香...

辣椒酱的花生怎么做脆辣椒酱里面花生要怎么做才脆

2021-10-16 辣椒酱的花生炒熟就很脆了，方法如下。1、红椒切碎。2、豆豉切碎。3、花生米用油炸熟，可以适量捣碎。4、准备辣椒面，芝麻和花椒粉。5、红椒碎用白酒和盐腌渍30分钟。6、锅中放油，加豆豉炒出香味。7、加花生。8、加姜蓉。9...

微波炉怎么做脆枣微波炉如何做脆枣

2022-06-15 1、材料：红枣干20克、白糖3030克、盐0.25茶匙、红糖克10克、黄油克50克、蛋白2个、小苏打粉0.25茶匙、燕麦片70克、低筋面粉50克。2、黄油提前室温软化用手能轻按出小坑，干红枣切成碎粒，蛋白和燕麦片拌匀。3、黄油、糖、...

魔芋怎样做脆魔芋怎么做才能吃起来脆

2019-04-24 1、速冻后脱水的魔芋。2、辅料：洋葱、红椒、黄椒、秋葵切粒。3、蒜2粒切片。4、六成油热放入蒜片炒香。5、加入魔芋翻炒2分钟。6、加入洋葱、红椒、黄椒、秋葵粒。7、继续翻炒，加入适量的盐和味精。8、出锅，装盘、上桌。...

莲藕怎么做脆莲藕如何做脆

2022-06-29 1、莲藕切成薄片以后，一定要迅速地放入水盆中浸泡，用来隔绝莲藕与空气的接触，防止藕片氧化变黑，因为莲藕中含有丰富的酚类物质和酚氧化酶，在接触到空气以后，会让酚类物质氧化成醌类物质，这些物质聚集在一起，就会形成大量的黑...

干虾如何做脆做脆虾的方法

2018-08-18 1、煮盐水虾！水里把所有调料放进去！水开后放，盖盖子煮熟关火不要拿出来，继续焖15分钟左右。2、拿出来滤干，然后直接挂在烤架上，水差不多滴干了再烤！180度烤45到50分钟左右。壳肉分离，外壳发白就可以！做好放心吃吧，好吃不上火。...

脆梨红枣银耳汤做法怎样做脆梨红枣银耳汤

2021-11-18 1、主料：脆梨1个、银耳100g、枣（鲜）10粒。2、调料：冰糖适量。3、备好银耳，脆梨，红枣。4、提早一晚将银耳去蒂泡制好备用。5、砂锅加水，将红枣去核下锅。6、再将泡制好的银耳下锅。7、上盖，大火煮开转小火焖煮至有稠感。8、将...

莲花白凉拌怎么做脆凉拌莲花白的做法

2019-05-06 1、材料：莲花白、大蒜、虾米。2、莲花白切条，焯水，迅速过凉开水，挤干备用。3、虾米温水泡发至无硬芯，沥干水分，切碎备用。4、大蒜拍扁剁碎岁备用。5、用凉拌酱油、醋、糖、盐和香油调成碗汁。6、碗汁浇入挤干的菜中。7、起...

怎么做脆萝卜做脆萝卜的方法

2022-06-15 1、萝卜洗净不用去皮（不去皮比较脆），切成小块。2、放到大碗里，放2勺子盐拌匀，腌1小时。3、用纱布沥干水份。4、纱布包好萝卜块用力挤干水份。5、放1小勺子白糖拌匀。6、放1小勺子红辣椒拌匀。7、放入2勺子白醋拌匀。8、装...

卤莲菜怎么做脆卤莲菜如何做脆呢

2022-06-07 1、食材：粉藕2个、猪皮150克、干红辣椒30克、老姜半个、八脚4个、桂皮2段、陈皮2片、花椒2茶匙、白糖1茶匙、肉桂4颗、老抽2茶匙、胡椒粉2茶匙。2、鲜藕去皮洗净切片。3、猪皮洗净切成小块濯水备用。4、砂锅中倒入清水...

泡萝卜怎么做脆甜好吃泡萝卜怎么做才好吃而且脆酸甜

2018-03-27 1、把白萝卜洗干净，不要去皮，吃起来更脆。2、把萝卜切成条状或薄片都可，注意要切匀称，把萝卜切好后，抓点盐腌一个小时。3、再用冷开水冲洗干净盐味后(以防隔味)，用手挤压水分，用漏网晒晾一两个小时，这样萝卜干爽，可以把多余的...

怎样做脆的面饼怎么做脆脆的面饼

2018-07-23 1、首先，取适量的面粉和水和苏打粉或者泡打粉，和面；2、揉到成为整个一团，摸起来软软的，放进盆里，上面盖一层干净的湿布，让它醒着；3、准备芝麻、核桃、葱花、盐等佐料，芝麻和核桃可以用电饼铛烤干，碾成小颗粒；4、面醒半个小时左右...

鲤鱼怎么做脆鲤鱼做脆的方法

2019-01-01 1、准备一条鲤鱼，将鲤鱼进行反复的换水清洗。2、将清洗干净的鲤鱼除去内脏以及鱼鳃，砍成小块备用。3、准备好猪油备用，将猪油放入锅中，等油烧至五成热的时候，将鲤鱼块放在锅中炸。4、等到鲤鱼炸至定型之后，再翻面继续小火炸...

华夫饼怎么做脆脆华夫饼的做法

2022-06-16 1、食材：低粉160g，黄油60g，鸡蛋3个，白砂糖50g，牛奶100g，玉米淀粉40g，泡打粉3g。2、鸡蛋三个打散。3、加入糖拌匀。4、加入牛奶拌匀。5、加入过筛的低粉和玉米淀粉，泡打粉拌匀。6、拌至成顺滑的面糊。7、加入融化的黄油（黄油隔...

炸东西的面糊怎么做脆万能脆皮炸糊配方分享

2022-06-15 1、首先将淀粉和面粉同时倒入盆中，加入盐和泡打粉搅拌均匀。这炸糊的面粉和淀粉比例有很多种，小宁分享的这一款是面粉和红薯淀粉1:1的做法，这个方法不仅更好把握用量，做出的炸糊也更加百搭。盐可以增加口感，而泡打粉的加入...

烤鱼片怎么做脆怎么做烤鱼片

2018-09-02 1、主料：草鱼500克。2、辅料：奥尔良腌料50克、水50克、香葱适量、食用油适量。3、草鱼一条备用。4、准备一袋腌肉料。5、去除鱼骨，将鱼肉切片。6、鱼骨和鱼片，分别用腌肉粉腌制过夜。7、将加入腌料的鱼片，拌匀腌料，放入冰箱...

脆枣怎么做如何做脆枣

2022-06-13 1、食材：红枣、花生。2、先把红枣用吸管从当中戳进去，再用竹签顶一下，把枣核顶出来。红皮花生放入锅中用小火炒香，然后盛出晾凉备用，把炒熟晾凉的花生一个一个的搓掉外皮。3、再把去皮的熟花生米戳在红枣的两头，再放入包好...

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