关于美味佳肴的时尚百科
相信很多人都喜欢吃柚子,不仅因为它口感好,而且还能清热解毒。或许有很多人只知道柚子肉可以吃,却不知道它的皮也可以吃的。那么柚子皮怎样腌制?让我们一起了解一下吧。很多人喜欢吃柚子,但是他们不知道柚子皮也是有很多用...
1、味园珍豆腐乳、白溪豆腐乳、木子腐乳、王豆腐乳、富溪霉豆腐等。2、腐乳又称豆腐乳,是中国流传数千年的特色传统民间美食,因其口感好、营养高,闻起来有股臭,吃起来特别的香味深受中国老百姓及东南亚地区人民的喜爱,是一...
1、鸡胸肉清洗干净,锅中放水,冷水放入鸡胸肉。2、放入几片切好的姜片。3、放入一勺料酒煮至鸡胸肉八成熟。4、煮好的鸡胸肉放凉后撕成条。5、锅中放油烧热,放入鸡胸肉小火慢慢煸干水份。6、放入一勺味极鲜。7、放入半勺...
1、将富强粉过罗,取350克在盆内,用沸水烫熟,要边浇沸水边搅拌,搅至无生粒白荐后放置案上。另取富强粉150克用冷水75克和匀,与烫面掺在一起揉匀后,再将面团摊开散发热气,待凉后再揉和在一起,放一旁饧置。2、将鸡蛋煮熟去壳,去掉...
1、大蒜去皮,生姜切片。2、花生用热水泡半个小时备用。3、猪脚买的时候剁块,洗净冷水下锅,水开后撇掉浮末捞出。4、把材料都放进电饭锅,加一小碗水,焖一个半小时,途中放入白芝麻。5、香气四溢准备盛盘。...
1、主配料2、活鸭子3、剁块4、炒匀5、翻炒方法/步骤1主配料:水鸭一只,杀鸭子时留下鸭血,以备做血鸭用。配料:生姜(最好是老姜)、食盐、蒜米、八角、沙姜、干辣椒、啤酒、鸭血、嫩豆或花生、生葱。2做前准备:取活鸭子一只,将其...
1、主料:虾仁100克,小油菜6颗,青椒1个,红椒1个,蟹味菇100克。辅料:葱姜适量,花生油15克,盐适量,胡椒粉1克,料酒3克,鸡精1克,淀粉5克,鸡蛋清半个。2、时蔬烩虾球的做法:虾仁去虾线后洗净备用。3、把洗净的虾仁放到东菱无线绞...
1、将精选五花肉洗干净后切成方块,喜欢啥样切啥样就行。2、把切好的五花肉入开水中焯烫3分钟,并将出的肉沫子去掉。3、把部分佐料先准备好,把切好的葱段、姜片一同和八角,冰糖,酱油,盐装盘备用4、油热后,加入白糖和冰糖炒糖...
1、发面。这种直接放水和成的面,我们叫死面,和好了醒半个小时以上。2、把面做成饼。饼擀好了,2张一组,然后在中间稍微按几下。3、烙饼。用平底锅,注意擀的饼的大小要和锅的大小尽量合适,不用放油,火不要太大,2张叠在一起的饼...
1、土豆对半切开,再切片,大约5毫米吧,不要太厚,否则不容易熟2、茄子切片,撒盐,盐15分钟后,用力挤出水分3、茄子和土豆放到盆里,加少许盐,加干面粉搅拌均匀,喜欢吃面的可以多放,不喜欢可以少放4、最好用不粘炒锅或者平底锅,锅中放...
1、使用前,先开启所述阀门,将所述水箱自动注满水;2、点火前检查所述水箱中水位是否在正常位置;3、开启燃气开关,按压所述电源开关,再按压所述点火开关;4、点燃后根据需求扳动所述档位开关调整火力大小;5、再次检查所述水箱是...
1、帆的做法:白菜叶洗干净。2、切去叶子部分,留菜帮备用。3、小锅放1碗水烧开,放入菜帮烫一下。4、用竹签把菜帮串起来做成帆备用。5、金银的做法:把龙利鱼片切丁,用料酒,胡椒粉和太白粉腌10分钟以上。6、玉米用水冲洗一下,...
1、做美食就像做人,必须真材实食料,还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。2、满桌的美味佳肴都不能诱惑你我是不可能相信的。3、即使是最识货的美食家也会着迷的美味佳肴。4、手握厨刀将快乐的生活细细雕刻;锅铲翻炒...
1、将甲鱼头部切下,入沸水中大火氽2分钟,捞出控水;甲鱼开膛,取出内脏,剥离甲鱼壳后将甲鱼肉切成重约10克的块。2、甲鱼肉、甲鱼壳入沸水中加葱段、姜片大火氽3分钟,捞出控水;锅内放入色拉油50克,烧至六成热时放入甲鱼肉小火煎...
1、海带清水洗净2、姜蒜切片,尖椒,葱切丁备用。3、备一些红辣椒4、烧锅放油,加入备用料炒香。5、加入洗净的海带丝翻炒。6、放味精,酱油,清水翻炒即可。7、出锅啦!...
1、质地和味道方面宝宝接受程度如何?2、消化吸收情况如何?3、与宝宝吃过的其他同类产品相比有何不同?方法/步骤1质地和味道方面宝宝接受程度如何?打开罐盖以后,扑鼻而来的是浓郁的奶香,绝对的纯正,更多了一份母乳的亲切,...
1、美味佳肴是一个汉语词语,读音为měiwèijiāyáo。意思是上等的精致可口的饭菜或味道鲜美的食品,也指个人所定义的可口的食品。形容食物可口美味,让人赞不绝口。2、出自元·张养浩《翠阴亭落成自和》诗之一:“抚尊笑向...
1、雪里红洗净,锅里烧开水,将雪里红焯水。2、焯好的雪里红捞出,放在一个有盖子的盆里,趁还在冒热气的时候盖上盖子(2个小时内不要揭开盖子)。3、将雪里红切末,瘦肉切末,加入适量盐、生粉、蛋清、香油、辣椒粉、生抽拌匀腌制20...
1、主料:干豇豆一大把,五花肉300克,辅料:老抽少许,酱油适量,生抽少许,料酒1勺,盐适量,白糖1小勺,八角2个,桂皮1块,香叶3片,大葱1根,姜1块,大蒜1头。2、干豇豆扣肉的做法:干豇豆一大把;带皮五花肉一块,刮掉表皮上的小细毛毛,清洗干净;3、干...
1、准备半只鸡,剁成均匀块状备用,准备生姜切片,大葱切段,红椒切块备用。2、在锅中加水,把鸡放入锅中,再加料酒,大火烧开,倒出沥干水备用。3、另起锅加油,倒入鸡块,爆炒一分钟,切好的葱姜下锅,中火翻炒40秒。4、加蚝油、生抽、酱油...
1、首先把五花肉切丁,水沸加盐,倒入秋葵焯烫三十秒,取出从中间切开,码放在盘底。2、然后五花肉入锅翻炒至出油,加入葱碎和蒜末炒匀,倒入花雕酒、盐、老抽,炒至入味,加入少许清水,加盖焖煮至肉熟透,加入蒜苗翻炒,加入海参,小火入味...
1、黄蜂鱼洗干净后控干,用另外一个锅把水煮开.,2、下锅小煎一下,3、用另一个锅把水烧开,一次加够水4、把煎好的鱼、姜放进锅是煲15分钟。汤会越煲越奶白.5、关火前放盐调味,最后放葱段和碎香菜。...
1、主料:豇豆。2、辅料:南瓜、红辣椒、猪肉末。3、调料:盐、料酒、鸡精、生抽、高汤、水淀粉、甜面酱、葱、姜、蒜、食用油。4、将豇豆摘洗净切成寸段,南瓜去皮、去籽切成丁,红辣椒去籽去蒂洗净切成丁,葱、姜、蒜洗净切成末...
1、在鸡蛋羹蒸好之后,在上滴入适量的香油或者耗油。2、蛋羹若在蒸制前加入调味品,会使蛋白质变性,营养受损,蒸出的蛋羹也不鲜嫩。调味的方法应是,蒸熟后用刀将蛋羹划几刀,加入少许熟酱油或耗油以及葱花、香油等。这样蛋羹味...
1、沙丁鱼从冰箱取出解冻。清洗并清理内脏后,加入料酒,葱姜,盐腌制一会。2、花椒粉调上少许盐备用,准备少许葱花。将腌制好的鱼沾满干淀粉,拍掉多余的部分。3、锅中放适量油烧热,放入鱼。煎至一面脆黄,翻面再煎。煎熟后洒上...
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