关于蒜蓉的时尚百科
1、用料:龙虾600克、粉丝80克、金针菇100克、大蒜适量、料酒适量、食用油适量、生抽适量、生粉适量、香葱适量。2、顺虾脊剪开至尾部,取出沙线。3、加入适量的料酒蒸五分钟左右。4、把金针菇去根后洗净。5、准备一锅热...
1、准备材料2、将虾洗净,剪开背部3、将牙签从尾部插至虾头,将虾拉直定型4、加入少许盐、酱油和米酒将虾腌渍一刻钟入味5、捞出腌好的虾,摆到盘中,撒上小葱和蒜末上蒸屉6、大火蒸10分钟关火即可...
1、红辣椒洗净去蒂上锅,水开后蒸5分钟。2、蒸熟的辣椒晾凉后,用刀细细剁碎。3、大蒜剥皮后用刀切碎,细细剁成蒜蓉。4、锅里加适量植物油,油热后,倒入一大汤匙甜面酱,小火炒制。5、放入一大汤匙白糖,炒均匀。6、倒入50克白醋(...
1、准备生抽20g,油20g,虾200g,香菜50g,蒜末20g,红椒50g。2、虾后背切开摆在盘中,红椒切圈,香菜切末。3、将虾放入蒸锅中蒸15分钟蒸熟取出。4、放上蒜末,红椒,香菜,生抽,热锅烧油,浇在虾上即可。...
蒜蓉粉丝生蚝是一道传统的广东菜,非常美味。下面是做法:材料:-生蚝-细粉丝-蒜蓉-青蒜末-生抽-盐-鸡精-白胡椒粉-食用油做法:1.生蚝清洗干净,去除杂质,放入沸水中烫一下,捞出备用。2.把细粉丝放入热水中泡软,捞出备用。3.热...
1、主料:娃娃菜2棵、粉丝1把、蒜半头。2、辅料:油适量、蚝油1勺、盐1勺、生抽2勺、淀粉适量。3、娃娃菜对半切块,然后再对半切一下,一颗娃娃菜切成四瓣,大蒜切成蒜末备用。4、粉丝用温水泡软。5、切的娃娃菜的碎菜叶放到盘...
蒜蓉茄子是一道经典的中式菜肴,以茄子为主料,搭配蒜蓉调料而成。它口感鲜嫩,香气扑鼻,是一道色香味俱佳的美食。下面是蒜蓉茄子的几种常见做法:1.清蒸蒜蓉茄子:首先,将茄子洗净切成块或段,放入蒸锅或蒸盘中蒸熟。接着,将蒜瓣剁...
蒜蓉开背大虾是一道非常受欢迎的中式菜肴,以其鲜味十足、口感嫩滑而受到人们的喜爱。下面是详细的制作步骤,以及一些技巧和注意事项:步骤一:准备材料-新鲜大虾,尽量选择鲜活的带壳大虾,保证肉质鲜嫩-蒜瓣,切成蒜蓉备用-青蒜,...
1、原料:生蚝、蒜末、葱花、蚝油、生抽、花生油、盐、鸡精。2、生蚝撬开后清洗干净沥干水。3、蒜头拍扁剁碎备用。4、蒜蓉淋上热油,加入生抽,蚝油,盐,鸡精调味搅拌均匀。5、香葱洗净切葱花备用。6、烤盘铺上油纸,摆放上生蚝...
1、蒜蓉蒸虾如果是大火的,6分钟足矣。如果是中火,15分钟足够。2、蒸虾不是说时间越短越好,越鲜,蒸虾仍然需要必要的时间,因为虾含有镁,镁需要一定的高温和充分的时间才解析出来,因此,建议用大火,在不少于6分钟或8分钟...
蒜蓉蒸娃娃菜是一道非常简单而美味的中式菜肴,娃娃菜的嫩嫩的口感和蒜蓉的香气相得益彰,非常受欢迎。以下是一份简单的蒜蓉蒸娃娃菜的做法,供参考。材料:-新鲜娃娃菜:500克-大蒜:6瓣-青蒜:适量-生姜:适量-食用盐:适量-酱油:适量...
1、原料:海虾、粉丝、大蒜、青椒、味达美酱油、盐。2、粉丝用清水泡软。3、将虾去头和虾线。4、虾背部切开,纵切几刀,不要切断。(为防止蒸的时候虾弯曲变形),切出蒜末。5、放油中炸成浅金黄色。6、炸好的蒜蓉,放入味达美酱油...
1、原料:蒜头,新鲜或风干红辣椒,增稠剂,食盐等。2、原料处理:新鲜蒜头剥衣捣碎。新鲜红辣椒洗净后打成浆,也可与蒜头一起打浆,两者比例因各地口味有异。喜好蒜味的多加蒜,喜好辣味的多用辣椒。蒜与红辣椒用量比一般是1:1或0.5...
1、【主料】:茄子3个。2、【配料】:蒜子2个、红辣椒1个、小葱3根。3、【调料】:花生油10克用于涂抹茄子、色拉油90克用于炒蒜蓉、食用盐适量、生抽适量、白糖半勺。4、先用清水把茄子清洗干净,把茄子的两头切掉一小节不要...
1、【准备食材】:生菜3颗(小)、大蒜约1头蚝油2勺、生抽1勺、淀粉小半勺、小小搓白糖。2、【操作方法】:生菜叶分开,洗净备用。锅里烧开水,关火,放入生菜用筷子扒拉两下,烫变色立即捞出。如果一次做的生菜比较多,则分开烫,烫第二...
蒜蓉油麦菜是一道简单又美味的家常菜。下面是制作蒜蓉油麦菜的步骤:材料:-250克油麦菜-3瓣大蒜,切碎成蒜蓉-适量食用盐-适量食用油步骤:1.将油麦菜洗净,控水备用。2.热锅烧热,加入适量的油。3.加入蒜蓉炒香,但不要炒糊。4.将...
1、处理生蚝,把能刷的都刷掉,然后给它开背,然后让它在旁边凉快一会儿。2、蒜蓉制作,这一步很重要,蒜蓉好不好吃,直接决定结果的好坏。热锅下油,油热下蒜末和切好的小米椒,爆香然后倒入蚝油,生抽,盐巴,喜欢淡一些口味的,不用放盐巴...
蒜蓉粉丝开边虾是一道口感鲜嫩、风味独特的海鲜菜肴。下面是制作这道菜的步骤:材料:-鲜虾(去壳去虾线,但尾巴保留)-粉丝(适量,提前泡软备用)-大蒜(适量,切末)-酱油(适量)-料酒(适量)-白胡椒粉(适量)-食用油(适量)-盐(适量)-葱段(装饰用)步骤:1...
制作蒜蓉辣酱的步骤如下:材料:-生蒜头3颗-生辣椒5-6根-盐适量-色拉油适量步骤:1.将蒜头剥皮,切成蒜蓉;辣椒洗净,切成末。2.锅中倒入一些色拉油,加热至中火。3.加入蒜蓉和辣椒末,用小火煸炒至香味出来。4.加入适量的盐,根据个人...
蒜蓉虾汤的做法如下:材料:-生虾500克-蒜蓉3勺-姜片3片-鸡精1勺-清水800毫升-盐适量-料酒适量-青葱适量步骤:1.生虾洗净备用,去掉虾线。2.热锅冷油,放入姜片和蒜蓉炒香。3.加入生虾煸炒片刻,加入适量料酒提味。4.加入清水,大...
蒜蓉可以放过夜,但最好在冷藏保存。长时间放置的蒜蓉可能会变质,产生异味。如果蒜蓉没有异味或变色迹象,通常在冷藏保存1-2天是可以食用的。但是建议在制作后尽快食用,以确保食品的新鲜和安全。...
1、食材:蒜150克,小米椒30克。2、准备大蒜,剁成碎末。3、用清水清洗一下蒜末,一定要清洗一下,不能省事。4、清洗后,控干水分。5、锅中放入油,油温5成热,放入蒜末,小火慢熬。6、放入盐、鸡精、蚝油、海鲜酱油,小火炒至金黄色。7...
1、金针菇适量、粉丝适量、蒜适量、葱适量、油适量、盐适量、糖适量、生抽适量、水适量、剁椒适量。2、粉丝用开水浸泡,粉丝控水备用。3、锅中入油放入姜末和剁椒炒香。4、加水,生抽,糖,盐烧制料汁。5、粉丝铺入盘中,再铺...
1、主料:茄子2根、绿豆粉丝1把。辅料:油适量、盐适量、蒜蓉酱适量、葱适量、红椒适量、生抽适量、糖适量、黑胡椒适量2、准备好食材。洗净的茄子一剖二,撒上少许的盐和黑胡椒。上蒸锅大火蒸软。3、粉丝冲洗后氽烫熟了沥...
1、把金针菇去根洗净,沥干水,在盘子里面摆好。2、将蒜瓣洗净切成蒜末备用,用炒锅加入少量油,把蒜蓉倒入锅内,炒成淡黄色关火。在锅里调入盐,鸡精,白糖,生抽,搅拌均匀。3、将拌好的汤汁浇到摆好盘的金针菇上面,上锅蒸10分钟左右...
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