关于菌种的时尚百科
1、液体石蜡保存法。液体石蜡保存法就是在斜面菌种或穿刺菌种表面覆盖一层液体石蜡，从而隔绝空气，减少菌种及培养物水分挥发，保藏温度要求在4℃下即可。将培养好的菌种斜面，缓慢倒入无菌的液体石蜡，使石蜡高出斜面顶端1厘...
1、液体石蜡保存法。液体石蜡保存法就是在斜面菌种或穿刺菌种表面覆盖一层液体石蜡，从而隔绝空气，减少菌种及培养物水分挥发，保藏温度要求在4℃下即可。将培养好的菌种斜面，缓慢倒入无菌的液体石蜡，使石蜡高出斜面顶端1厘...
1、酸奶菌粉是需要冷藏的，如果冷冻，可能会导致菌粉失效。菌粉在过冷或者是过热的环境下，都有可能会导致菌粉失效，所以保存菌粉一定要在一个合适的温度。2、少数的菌种是可以常温存放的，大部分是需要冷藏的。任何菌种在四摄...
1、收集制作菌种可用的枝条。不用传统的木屑菌种制作技术，改用枝条制作菌种。比传统制作菌种，具有简单，制作方便，耐老化，等许多优点。一般枝条，可选用荆条，紫穗槐条，栎木枝条，竹条等。为保证枝条的营养丰富，在搜集枝条时，一般应...
1、大多数菌种的保藏温度以5℃为好，像厌氧菌、霍乱弧菌及部分病原真菌等微生物菌种则可以使用37℃培养箱进行保存，而蕈类等大型食用菌的菌种则可以室温直接保存。2、传代保存时，培养基的浓度不宜过高，营养成分不宜过于丰...
1、传代培养保藏法：又有斜面培养、穿刺培养、疱肉培养基培养等（后者作保藏厌氧细菌用），培养后于4—6℃冰箱内保存。2、液体石蜡覆盖保藏法：是传代培养的变相方法，能够适当延长保藏时间，它是在斜面培养物和穿刺培养物上面覆盖...
1、保存一般放冰箱，组织分离用组织块在培养基上培养，活力无法保证，注意提纯和保存就是最好的保证活力，保存的方法非常多几十种，菌土接种容易感染，纯度差，切那个部位都是可以的，主要是不要感染就好。2、干羊肚菌储存，用稍厚一点...
1、斜面低温保藏法这是最简单最普通的保藏方法。首先将菌种在适宜的斜面培养基（一般PDA）上培养成熟后，选择菌丝生长粗壮，边缘保存。一般保存温度4～6℃，除草菇和银耳菌种外（10～15℃），此方法对其他食用菌都适宜，一般菌种可保藏2～4个...
1、以冷冻干燥法为例，可将孢子悬浮液与保护剂（一般用脱脂牛奶或血清）进行混合，然后将其放入安瓿管内，并将安瓿管放在零下20°C至零下30℃的乙醇液中速冻。2、速冻后在低温的情况下用真空泵将乙醇液抽干，并用五氧化二磷或干...
EM菌在水产养殖中有着普通药物不可替代的作用，为了降低养殖成本，我们可以在池塘边自己配制EM菌。1、首先，准备一个容量1000公斤且下边带有水龙头的白色塑料桶（两个可装500公斤的塑料桶也可），然后用井水将塑料桶内壁冲洗干净...
发酵茶中含有多种微生物，主要有以下几种菌种：1.曲霉菌：是保健茶中最重要的一种菌种，它可以促进茶叶中多酚类物质的转化和分解，从而促进发酵。2.酵母菌：是发酵茶中最重要的次级菌群之一，通过发酵作用让茶叶中的香气和口感得到...
1、传代培养保藏法。又有斜面培养、穿刺培养、疱肉培养基培养等(后者作保藏厌氧细菌用)，培养后于4—6℃冰箱内保存。2、液体石蜡覆盖保藏法。是传代培养的变相方法，能够适当延长保藏时间，它是在斜面培养物和穿刺培养物上...
1、传代培养保藏法：包括又有斜面培养、穿刺培养、疱肉培养基培养等，培养后于4-6℃冰箱内保存。2、液体石蜡覆盖保藏法：液体石蜡覆盖保藏法是传代培养的变相方法，能够适当延长保藏时间。3、载体保藏法：载体保藏法是将微生物...
1、菌种4-6摄氏度保存，活菌33摄氏度保存。2、传代培养保藏法。又有斜面培养、穿刺培养、疱肉培养基培养等（后者作保藏厌氧细菌用），培养后于4—6℃冰箱内保存。3、液体石蜡覆盖保藏法。是传代培养的变相方法，能够适当延长保...
材料：1.红茶叶（2克）2.冰糖（100克）3.自来水（1000毫升）4.玻璃罐或陶罐步骤：1.将红茶叶用温水冲洗干净，放入玻璃罐或陶罐中。2.加入冰糖和自来水，搅拌均匀。3.盖上口罩或纱布，放置在通风干燥的室温环境（20℃-25℃）下发酵。4.每天用木...
1、一个菌包可以出蘑菇的次数是不固定的，因为菌包自身所含的营养多少，及其所处的环境所决定着它的产量，也决定着它出蘑菇的次数。2、蘑菇的生长，是靠菌包中培养料所含有的营养来支撑的。理论上说只要营养足够，能满足蘑菇生...
红茶菌（Kombucha）是一种传统的食品发酵制品，其主要成分是活的菌群和发酵的茶汁。红茶菌的主要成分包括乳酸菌、醋酸菌、酵母菌等微生物。这些菌群共同作用于茶汁中的糖类、酸类和其他营养物质，产生一系列化合物，如酸、醇、...
1、酸奶菌种冷冻存放放3-5天。2、最佳发酵温度在39-42摄氏度，一般要发酵4-10小时左右，根据菌种的活力发酵时间的长短不一样的发酵完后在外面稍微放凉一下，放到冰箱里就可以了。冰过的口感要好些，如果在冰箱里冷藏可以放3-...
1、标准菌株：直接从官方菌种保藏机构获得并至少定义到属或种的水平的菌株。通常默认为第0代菌株。2、标准储备菌株：将标准菌株在实验室转接一代后得到的一套完全相同的独立菌株。通常为第1代或第2代菌株。3、储备菌株：从...
1、食用菌菌种保藏可有效保持其优良种性，延长优良品种使用的年限，因此，它与新品种的选育具有同等的重要性，是食用菌生产中的一个必不可少的重要环节。2、井底低温贮藏将要贮藏的试管母种，用无菌橡皮塞蘸石蜡封口，装入密闭的...
1、将液体石蜡分装于三角烧瓶内，塞上棉塞，并用牛皮纸包扎，1.05kg/cm，121℃灭菌30分钟，然后放在40℃温箱中，使水汽蒸发掉，备用。2、将需要保藏的菌种，在最适宜的斜面培养基中培养，使得到健壮的菌体或孢子。3、用灭菌吸管吸取灭...
1.酵母菌：能够将糖类转化为乙醇和二氧化碳的微生物，常用于面包、啤酒、葡萄酒等食品的发酵。2.乳酸菌：能够将糖类转化为乳酸的细菌，常用于酸奶、酸菜、咸菜等食品的发酵。3.醋酸菌：能够将酒精转化为醋酸的细菌，常用于醋的发...
1、地沟覆土法：选地势平坦的场地，挖深30厘米、宽1米、长不限的畦床，床底略呈龟背状，床与床之间相隔80厘米以上，并留好排水沟。畦床先用1000倍敌敌畏喷洒杀虫，用5%石灰水消毒杀菌。将发好菌的菌袋塑料膜包去，把菌棒横卧于床内...
恭喜你成功自制红茶菌菌种！以下是制作过程：1.准备材料：红茶叶、糖、纯净水、红茶菌。2.将红茶叶放入大约2升的热水中，泡制出浓茶。3.把泡好的浓茶倒入干净、密封的玻璃罐中，加入适量的糖，摇晃均匀。4.等待茶液冷却到室温后，...
1.玉米：乳酸菌、酵母菌、厌氧菌2.大豆粉：乳酸菌、酵母菌、厌氧菌3.鱼粉：乳酸菌、酵母菌、厌氧菌4.畜禽粪便：乳酸菌、酵母菌、厌氧菌5.绿豆饼：乳酸菌、酵母菌、厌氧菌6.马铃薯渣：乳酸菌、酵母菌、厌氧菌7.麦麸：乳酸菌、酵母菌...
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