关于新奥尔良的时尚百科
1、材料：排骨2根、新奥尔良烧烤料2大勺、料酒1大勺。2、将排骨切成小块，洗净后放入清水浸泡半小时，换水一两次，将排骨浸泡至白色。3、去掉排骨，沥干油，加入2汤匙新奥尔良烤肉高汤和1汤匙料酒。4、搅拌让每片腌料，盖上保鲜膜，...
1、准备用料。鸡翅、新奥尔良烤肉料、蜂蜜水。2、鸡翅洗净，准备一包烤肉料。3、在鸡翅上切两刀，使鸡翅更容易入味。4、烤肉料用水调开。5、将鸡翅放入干净盆中加入烤肉料腌制4小时以上。6、烤盘铺锡纸，腌好的鸡翅排入烤...
1、相传，18世纪的美国南部小镇，当时有一户人家厨房着火，厨房里饲养的几只鸡没能躲过这场浩劫，家禽在当时是比较值钱的东西，主人很伤心的在整理废墟的时候发现了烤焦的鸡，于是便拾起，看是否还能食用，家里的人也都尝了尝，大家却...
1、主料：琵琶腿2个、汉堡面包胚2个、生菜适量、新奥尔良腌料适量、沙拉酱适量、料酒适量。2、将琵琶腿放在案板上剔去骨头。3、放入盘中，加适量的料酒。4、将适量的新奥尔良腌料。5、抓匀，腌制2个小时。6、接着，在空气炸...
1、鸡翅用清水浸泡半小时以上，洗净，用厨房纸擦干水分或沥干，装盆备用2、将鸡翅块550克纳入盛器中，放入腌料(吉士粉、味琳、味精各8克盐、食粉、五香粉各10克，嫩肉粉5克，胡椒粉3克，料酒20克)，用手抓拌均匀放入冰箱中(温度易控...
新奥尔良烤翅是一道美味的烤鸡翅菜品，下面是一份简单的做法：材料：-鸡翅膀12只-橄榄油2汤匙-盐1茶匙-辣椒粉1茶匙-洋葱粉1茶匙-大蒜粉1茶匙-番茄酱1/4杯-白醋2汤匙-色拉酱2汤匙-去骨蒜头2瓣（切碎）-红辣椒粉1茶匙-黑胡椒粉1...
1、把新奥尔良烤鸡料放入盆里，放入鸡，加料酒，揉匀，放入冰箱一天，入味，2、翅尖，鸡爪用锡纸包好，防止烤焦，把脖子塞入肚子，香菇等也塞入肚子里。3、150度，烤箱预热2～4分钟，接渣盘上，放锡纸，防止油污，好清洗。上下管45分钟。4、熟透出炉，...
新奥尔良翅根的做法：1、鸡翅根与新奥尔良口味的烤鸡粉拌匀腌制几个小时。烤盘上铺好锡纸，并刷一层色拉油。均匀摆上鸡翅根。预热烤箱：180度快热档。2、送入预热好的烤箱中层：200度快热档：烤25~30分钟。3、中途取出翻面2到3...
1、材料：鸡腿3个（约400克）、COOK100奥尔良烤肉料15克、清水15克、蜂蜜一大匙、盐、生抽、醋。2、将鸡腿剔去骨头。3、加入15克烤肉料。4、再加15克清水拌匀后冷藏腌12小时以上。5、烤盘里垫锡纸洒少许水，将腌好的鸡腿肉摆...
1、将腌料、鸡翅和水按照一定比例在容器中充分搅拌均匀，然后腌制几个小时（记得在鸡翅上扎几个洞或是划两刀），腌制时最好是将鸡翅和腌料放到袋子里进行拍打和揉捏，这样有助于腌料的充分吸收。2、将腌制好的鸡翅进行烤制，当鸡...
1、鸡翅彻底洗净，控干水份。（可以在鸡翅上划几刀，或者用牙签扎洞帮助入味。）2、加入烤肉料，加清水，少许橄榄油，彻底拌匀，让每根鸡翅都沾上料。3、分袋装。每袋装一次吃的分量。比如2个一袋，或者3个，4个一袋。入冰箱冷藏至少过夜...
1、主料：鸡翅8只。2、辅料：油适量、奥尔良腌制调料适量、水适量。3、准备材料，鸡翅清洗干净，然后再换水泡一会，攥住鸡翅甩几下，把肉里的水分沥净，4、鸡翅反正用刀划2下，或者叉子叉小孔方便入味。5、准备容器，放入奥尔良腌制调...
1、准备材料：主要原料：鸡翅1000克；水(冰水或凉水)70克；新奥尔良烤翅腌料70克；腌制比例：料：水：肉=7:7:100；设备：一般是用烤箱或者是微波炉，没有的话，其实用电饭锅焖熟或者平底锅煎熟都可以，只是风味略有不同。2、选用新鲜的翅中，可以...
1、食材：鸡翅中500克；新奥尔良调料1包35克；熟芝麻随意克。2、鸡翅洗净，背面斜切两刀，正面用牙签戳几个洞，方便腌制入味。3、鸡翅放保鲜袋里，倒入一袋新奥尔良调料。4、挤出保鲜袋里的空气，袋口打结，隔袋用手反复揉捏鸡翅和调料...
1、原料：鸡翅中12个，奥尔良腌料25克，纯净水25克。2、鸡翅中清洗干净，用叉子扎眼，方便入味3、腌料和纯净水调匀，倒入鸡翅盆里用手抓匀调料，给鸡翅按摩几分钟，敷上保鲜膜，放入冰箱腌6小时以上4、烤盘上铺一层锡纸，烤架上刷一层食...
1、将奥尔良烤鸡粉倒入碗中，加入清水搅拌均匀。2、将洗净的鸡翅放在厨房纸巾上，吸干水分。3、将鸡翅放入奥尔良烤鸡腌料中，淋上蜂蜜。4、将鸡翅充分均匀裹上酱腌料，放入冰箱腌制4小时以上。5、将腌制好的鸡翅放到烤盘上，鸡...
1、髙筋面粉140克，低筋面粉60克，温水100ml，花生油10克，白糖12克，盐3克，干酵母3克。2、将上述原料干粉混合后倒入温水拌成雪花片，再揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，发酵约一小时，使面团体积变两倍大。3、鸡脯肉切丁，用少许生抽、盐、...
1、食材用料：鸡腿4个、鸡翅4个、新奥尔良腌料适量、盐适量、老抽适量、清水适量、葱3根、姜8片。2、准备好鸡腿4个洗净，在鸡腿正背面各划一刀，腌制时方便鸡腿更入味。3、鸡翅也是同样的处理方法：洗净在鸡翅正背面各划两刀...
1、材料：鸡胸肉、料酒、奥尔良腌料。2、在腌制鸡胸肉前，要先用料酒腌一下去腥。3、将鸡脯肉洗净，沥水，切成适中的长块，加入1勺盐和适量白糖，姜片，葱段，料酒5小勺。4、腌半个小时后，再放奥尔良腌料搅拌均匀，再腌半小时即可。...
1、用料：糯米1000克，鸡全腿（包括扇形腿的部分）两个，新奥尔良腌料30g，水30g，蜂蜜20g，蚝油30g，生抽适量，冷冻甜玉米1小袋。2、鸡腿肉洗净去骨（用刀或剪贴着骨头切开薄膜）。3、注意别把肉切烂，剔骨后检查有没有残余脆骨。4、将鸡腿改...
1、除黄油外的所有材料揉成稍具延展性的面团；2、加入黄油，继续摔打至完成阶段，可以拉出透明的薄膜；3、滚圆发酵至2.5倍大；4、排气，分割为6等份；5、滚圆，放入烤盘，入温暖湿润处发酵至2倍大；6、刷蛋液，撒芝麻；7、烤箱预热180度，上下...
1、准备用料。琵琶腿4只、新奥尔良腌料35g、蜂蜜适量。2、4只琵琶腿洗净后切两小刀，再用牙签扎些小孔，方便入味。3、倒入1袋腌料，每只腿都裹上腌料，按摩两三分钟。4、放入密封盒中，腌制6-24小时。5、烤箱上下火，鸡腿放置烤...
1、奥尔良是法国城市当年百年战争期间圣女贞德在这里领导过战役。新奥尔良是美国城市坐落路易斯安那州的密西西比河入海口原法国殖民地所以被命名为新-奥尔良。2、国内肯德基的一种鸡肉口味是新奥尔良，不是奥尔良，但是...
1、主要原料:鸡翅1000克、水（冰水或凉水）70克、新奥尔良烤翅腌料70克2、腌制比例：料：水：肉=7：7：1003、设备:一般是烤箱或微波炉就行4、选择新鲜的翅中或翅根，如果翅中或翅根表面完好无损，您可以在背面用针扎几个孔，以方便腌料腌...
1、食材：鸡翅500克，烤鸡料50克，橄榄油适量，蜂蜜适量。2、将烤鸡料倒入碗中，调入清水搅匀。鸡翅洗净，充分沥干水分。用刀在鸡翅的两侧，各划两刀，以便在腌制时更加入味。3、鸡翅放入容器中，倒入调好的料汁，充分搅拌均匀。4、倒入...
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