关于不辣的时尚百科
1、先将洋葱切碎,可以在切之前将洋葱放入清水中浸泡一会儿,这样切的时候不会辣眼睛,将切好的洋葱在冷开水或者冰水中泡15-20分钟,期间还要更换几次水,浸泡后再捞起沥干水分,加一点盐、陈醋搅拌后腌制半个小时再食用,辛辣味会...
1、准备食材,小八爪鱼、洋葱、大蒜、生姜、青椒。2、八爪鱼处理干净后清水洗净备用,洋葱、青椒洗净切丝,大蒜切末,生姜切片备用。3、锅中加入适量的清水,大火烧开后关火把八爪鱼放入开水中烫熟,烫至八爪鱼的脚都卷起来捞出...
1、鸡肉切丁放1克盐,1勺料酒,半勺淀粉抓匀腌制10分钟,胡萝卜切丁,黄瓜切丁,葱切成葱花。2、热锅凉油,油热之后放入胡萝卜丁儿进行翻炒。3、放入黄瓜丁和葱花进行翻炒。4、放入鸡肉丁进行翻炒。5、加入花生米,加入一勺...
1、准备材料:猪瘦肉150克,鸡蛋2个,黄瓜100克,干木耳10克,干黄花菜10克,葱花10克,姜末10克,盐1/2小匙,料酒1小匙,香油1/2小匙,水淀粉1小匙,食用油1大匙。2、鸡蛋磕入碗中,用筷子搅打均匀。3、将猪瘦肉切成片,用少许蛋清、水淀粉上浆...
若想保存芒果的辣味,请尝试以下方法:1.拔除芒果的中心部分:辣味通常集中在芒果的中心部分,所以将中心部分切除会减少辣味的浓度。2.腌制:将芒果切块后,用盐、糖、柠檬汁或醋等调味料腌制一段时间,这样可以降低辣味。3.泡水:将...
1、用料:白萝卜4个、盐3汤匙。2、萝卜洗净去头尾,用小刀批去萝卜身上的小须。3、切成厚片(1厘米厚左右)。4、再切成长条(不要切太薄,晒过后会缩水)。5、石面抹干净,直接铺在阳台大理石上晾晒。(用篮子或筛子也行,因地制宜吧)不...
1、在炒青椒之前把它们放入盐少许稍微腌制3~5分钟,干的也可以多腌制几分钟,其他调料按个人爱好也可以不放。然后就是油温不要太高(刚翻滚为宜)。2、炒青椒的时候记得去掉籽,烹饪时间不宜过长。比如,大火翻炒几下,等食物快要...
1、主料:猪血(丸子)1个;辅料:青蒜3根、尖椒2个、红尖椒2个;调料:食盐适量、植物油适量、豆豉酱适量。2、猪血丸子切片(很硬的也可以在水里煮五分钟再切片)、辣椒和蒜苗洗净,蒜苗切段,辣椒切碎;3、锅里放少许油,小火将丸子煎出油...
1、把鱼处理好,去除头尾,片下鱼肉后把鱼肉切片。2、把鱼片冲洗干净用蛋白,淀粉、料酒、盐和胡椒粉抓匀腌制10分钟。3、把青菜和香菜洗净控水备用,切好姜、葱、蒜,准备好香料。4、起油锅把香料下锅,接着加入姜、葱、蒜煸出香...
1、在我们吃洋葱之前可以将洋葱切成两半,再把切好的洋葱处理成丝状,把它们全部放入装好清水的碗中,这样在水中浸泡可以减少辣味,浸泡的时间越长辣味也就会越来越淡,最后捞出泡好的洋葱丝放入一个容器中,分别加入自己喜欢的...
1、白芝麻适量、盐适量、白糖半勺、花椒粉适量、葱末适量、蒜末适量、热油、生抽1勺、醋半勺、蚝油半勺。2、白芝麻和花椒粉放入蒜末。3、然后淋上热油。4、再加入适量生抽,醋,蚝油,盐,白糖不喜可不加搅拌均匀即可。...
1、将萝卜洗净,切成长条形块状,放上铺开日光下晾晒成干条,水分越少越好。2、将晒干的萝卜放在竹箩里,撒上精盐用力揉搓,待萝卜干里剩余的水分外溢时,再均匀地撒上调料用力搓制。3、而后装进坛子或缸子内,倒入白酒加盖密封。4...
1、食材:丸子适量、土豆片适量、青菜适量、面饼1块、金针菇适量、火腿肠片适量、香菇适量、海鲜菇适量、豆瓣酱1勺、火锅底料1小块、纯牛奶1盒。2、锅中放入适量的油,放入葱、姜、蒜、一勺豆瓣酱、一块火锅底料,炒出红油...
1、首先准备好食材:洋葱一个、木耳适量、干辣椒段少许,花生米、食用油、白糖、红青椒各一个、香菜两棵、葱花、花椒、白糖、米醋、盐。2、所有食材准备好之后,我们用刀把洋葱的头和尾都去掉,然后切开分为两半,把这个切好的...
1、鸡翅根10个、料酒一勺、老抽一勺、十三香粉一勺、白糖一勺、盐10克、葱姜适量、八角一个。2、葱姜蒜切好。3、锅内倒入水放入生鸡腿,冷水下锅。放入葱段、姜片一片、料酒,大火煮沸,煮好后把鸡腿捞出备用。4、锅内放入...
1、用料:猪肉860克、味极鲜酱油15克、原味烧烤汁20克、料酒10克、玉米淀粉10克、食用油10克、盐2克、孜然粉一点、白芝麻适量、原味烧烤料适量;2、肉切块,放入料,搅拌均匀!3、盖保鲜膜腌制!4、拿出一半的量,放入适量孜然粉,烧...
1、牛肉500克、花生200克、食用油500克、香菇200克、甜面酱20克、姜一小块、蒜5瓣、白芝麻20克、酱油20克、老抽10克、白糖3小勺、花椒末2小勺、五香粉2小勺、白酒20克。2、准备食材,牛肉绞馅,花生擀成小碎块,香菇切小丁...
1、准备用料:洋葱、面粉、鸡蛋、香蕉、圣女果、菠菜、胡萝卜、盐、五香粉、香葱、花生油。2、洋葱切开,把不成圆形的扣出来。3、胡萝卜,葱,绰好的菠菜剁碎。4、鸡蛋打在碗中打散。5、切好三中材料的碎末与鸡蛋液调均匀。6...
1、凉拌土豆丝(无辣)的用料:土豆1个270克、醋17克、糖17克、盐3克、大蒜7克、小葱27克、鸡精1克、糖10克、醋10克、油10克;2、土豆去皮,切丝,用凉水洗两遍去淀粉;3、适量水烧开,加入1克盐,放入土豆丝,煮2分钟断生;4、葱切丝,蒜切...
1、红烧鱼不辣的做法如下:鱼洗净,用姜粉料酒盐入味,约10分钟。西兰花烫熟备用,葱姜蒜整棵拍松。2、整个鱼身裹上干淀粉。3、大火热锅,用姜擦锅防粘。凉油入锅,油倒少半锅,烧到七分热,放鱼入锅,大火炸,晃锅防粘。炸鱼时不要翻动...
1、原料:龙虾1500克、蒜50克、姜10克、葱10克。2、调料:醋1茶匙(5ml)、料酒2茶匙(10ml)、白糖2茶匙(10克)、盐2汤匙(30克)。3、先把龙虾泡水中3个小时,让其吐去杂质。4、将一个个的龙虾用刷子刷洗干净。5、锅中放油,倒入葱,姜,蒜末(1...
1、主料:黑鱼适量、香菜适量、葱姜适量。辅料:盐适量、白胡椒粉适量、料酒适量、油适量。2、不辣的水煮鱼的做法步骤:鱼片洗净放入盆内加入葱姜。放入料酒,盐,白胡椒粉,抓匀腌制。放入淀粉抓匀备用。3、鱼骨鱼头鱼皮放入平...
1、细辣椒粉(不辣)500克,黄豆酱200克,姜末、蒜末,盐,白糖,米酒500克(韩式或日式清酒也可以),糯米粉200克2、炒锅至火上,不放油干锅加入姜末、蒜末爆香,加入黄豆酱、米酒煮开。3、一点一点向锅中加入不辣的辣椒粉,边加入边搅拌,使辣...
1、用料:土豆2个、盐5g、葱1根,盐、胡麻油、花生油适量。2、土豆切丝,用大水浸泡,主要是洗去淀粉,避免糊锅。准备葱丝、姜丝。3、锅放少许油,中火烧热,放入葱姜丝。煸炒出味后,从水中捞出土豆丝,加大火,爆炒,感觉有些干锅的时候...
1、用料:红薯粉,黄豆芽,绿豆芽,豆腐皮,香菇,海鲜菇,木耳,豆油皮,土豆,海带,油菜,圆白菜,姜,蒜,西红柿,尖椒,味精,盐,老抽,酱油。2、把红薯粉提前泡一下,再放在开水里稍稍煮一下。3、把菜洗干净,切成想要的大小,切记香菇水千万不要倒掉哦!4、把...
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