簡單介紹碧螺春

碧螺春是中國傳統名茶之一，產於江蘇省蘇州市太湖山區。其特點為色澤翠綠，香氣清高，口感甘醇爽口，又有“一湯三香”之美譽，即第一泡香氣、第二泡香味、第三泡滋味。碧螺春採用嫩芽為原料，採摘時需遵循一定的規律和標準，一般在穀雨前後採摘，要求每芽兩葉剛長成，大小均勻，完整無損，採後及時加工，經過殺青、揉捻、乾燥等製作過程，製成獨特的碧螺春茶葉。碧螺春茶水清亮透綠，味道清香甘醇，富有生命力，是茶葉愛好者心中珍品。