紅毛薯的做法 紅毛薯的家常做法是怎樣的

1、食材：毛薯400g，粳米粉適量，白糖適量，姜1塊。

2、準備所需材料。

3、毛薯進行清洗。

4、毛薯磨碎。

5、毛薯磨好後和麪粉、少量的白糖攪拌均勻。

6、在鍋內燒開水後，將一塊姜拍扁放入鍋內；使用工具將攪拌好的毛薯用手握起，從虎口擠出小塊到鍋內。

7、丸子漂浮起來就完成了。