黃米怎麼蒸才會粘 如何蒸出的黃米比較粘

1、想要蒸出口感比較黏的黃米的話，就要提前把黃米放入清水中浸泡六到七個小時，注意這裏我們要使用冷水浸泡黃米。因為黃米本身就是一種口感比較粘的東西，所以要做到這一點比較簡單。

2、我們若是喜歡吃黃米的話可以平時在家自己製作黃米蒸飯吃，製作它只需要將泡好的黃米鋪在蒸飯片上面，然後根據自己的口味往米中加入紅棗等配菜，最後用大火將它蒸熟即可。