關於蒸出的時尚百科
1、原料:嫩豆腐1盒,雞蛋4個,食用油適量,肉末約100克,葱蒜適量,黃豆醬適量2、生抽適量,蠔油適量,清水少許,雞精適量,尖椒碎適量,水澱粉適量。葱花適量,小米椒適量。3、將嫩豆腐放在盤中,再放入雞蛋,上鍋上汽蒸五分鐘。4、鍋中燒油,油...
1、小紫薯,洗淨,在水裏泡一段時間,把水倒掉,放入可微波器皿內,蓋上蓋子,打開排氣孔,高火5分鐘。2、先不急着打開微波爐,等幾分鐘,捏一捏最中間的部分,或者用筷子插試試,明顯變軟或者能輕鬆穿過就是可以啦。3、如果還有點硬就翻個...
1、主要材料:陽澄湖大閘蟹。輔料:大蒜、姜、葱、生提取、香油、特製蟹醋(沒有的可以用香醋代替)。2、用刷子把上海蟹洗乾淨。上蒸器,等到蒸籠燒開,陽澄湖的大閘蟹背朝下,放入蒸籠中,加蓋蒸15分鐘。3、蒸螃蟹這段時間,首先製作...
1、先在容器中蛋液和酸奶,然後再加入玉米油和檸檬汁,攪拌均勻。2、之後再加入低粉,攪拌均勻,然後在另一個容器中接入蛋清,接着分次加入白糖,將蛋清打發,然後讓蛋清在打蛋器上呈雞尾狀,就打發成功了。3、將打發的蛋清分次加入...
1、新鮮槐花摘去花梗和葉子,清洗幾遍,用鹽水浸泡20分鐘,沖洗乾淨,控幹水。2、洗淨的槐花分幾次撒上面粉,最好是麪粉與玉米粉按2比1的比例混合,攪拌均勻。3、上鍋大火蒸20分鐘。4、平底鍋內放少許菜子油,用蒜泥,香葱,幹辣子,爆香...
1、工具/原料:糯米約500克,大棗適量,葡萄乾適量,紅糖適量。2、將糯米提前一晚上泡好,控幹水分備用,在碗底部鋪上紅棗和葡萄乾,放入糯米。3、將糯米鋪到大約到一半的位置,壓實後放入紅糖,繼續壓實,再放入葡萄乾。4、繼續鋪上剩餘...
1、首先,將鱸魚洗淨後,拿料酒醃製10分鐘左右,可以有效去腥。同時在醃製過程中,切好老薑以及大蒜頭。2、等待醃製完成後,熱鍋,倒入三勺左右的食用油,因為是燒魚,食用油稍微多一些。3、等油加熱冒煙後,加入蒜頭和老薑翻炒,直到呈...
1、想要蒸出口感比較黏的黃米的話,就要提前把黃米放入清水中浸泡六到七個小時,注意這裏我們要使用冷水浸泡黃米。因為黃米本身就是一種口感比較粘的東西,所以要做到這一點比較簡單。2、我們若是喜歡吃黃米的話可以平時在...
1、原料:南瓜200g、150g麪粉、5g酵母粉。2、首先將南瓜去皮切片,放入蒸鍋蒸熟後壓成泥。。3、再加150g麪粉和5g酵母粉,揉成麪糰,醒發15分鐘4、然後擀成大薄片,抹上食用油,捲起後,切成小段,再用筷子做成花型。5、最後放入蒸鍋,...
1、面發的太過了,發死了,所以就有酒味了,面發的過了就沒彈性了,蒸出來怎麼弄都會開花,裂口。2、加點鹼水,不要太多,太多的話蒸出來的饅頭是黃顏色的。饅頭有酒味主要是因為酵母菌過多或發麪的時間過長造成的,如果面已經和好你...
1、工具/原料:茼蒿約300克,胡蘿蔔約300克,火腿腸2根,玉米麪適量。2、將食材洗淨,胡蘿蔔擦成絲,鍋中燒水,水開放入胡蘿蔔和茼蒿焯熟後撈出控幹水分,將茼蒿切碎裝入碗中。3、再放入胡蘿蔔絲,火腿丁,葱薑末,十三香,生抽,蠔油,鹽,雞精,蝦...
1、能幫助身體排毒。當身體的微循環系統得到改善時,一些代謝廢物就會直接排出體外,減輕了腎臟以及肝臟的負擔,比如乳酸,皮下脂肪以及遊離脂肪酸等,除此之外也能夠祛除身體的疲勞感。2、改善身體微循環。汗蒸的時候能夠讓獨...
1、淘米。淘米一般淘一兩遍就可以了,因為米粒表面有很多營養。淘米水可以用來洗臉或者澆花,效果都很好。2、泡米:淘好的大米將水分淋幹,淋幹後的大米和水以1:1.5的比例倒入盆中,浸泡半個小時左右。3、加水。米和水的比例,最...
1、去海鮮市場挑選新鮮的活螃蟹,螃蟹要首選活力強、爬得快,吐沫多且有聲音的活蟹,用手觸碰一下螃蟹的腿,能迅速輕鬆翻身的螃蟹就是新鮮的螃蟹。2、將買回來的螃蟹身上白色的絲和綁螃蟹的皮筋剪掉,這樣蒸出來就不會有皮筋味...
要蒸出好吃的米飯,可以按照以下步驟操作:1.選擇好質量的大米:選用新鮮且質量良好的米,品種可以根據個人喜好選擇。2.充分洗淨大米:將米倒入容器中,加入適量的清水,用手攪拌揉搓,然後將水倒掉,重複2-3次,直到水變清澈。3.浸泡大...
1、糯米粉100克,土豆1個,雞蛋1枚,海鮮醬油適量,鹽適量,五香粉適量,芝麻適量,孜然適量。2、準備一個土豆去皮。東北的土豆是比較好的,澱粉的含量多,營養豐富。3、洗淨切成細絲。也可以用專門的工具戳成絲。4、用刀剁幾下,使土豆...
1、將淘好的米倒入高壓鍋中,加水的位置根據高壓鍋內膽的標識來決定。蓋上蓋子,選擇煮飯鍵。點擊開始,等待煮好即可。2、用高壓鍋做米飯,煮熟後可直接將高壓鍋浸在盛有涼水的盆內,如果再去閥揭蓋,您將發現蒸熟的米飯不粘鍋。...
1、原料:糯米約250克,排骨約400克,玉米1-2個,料酒適量,海鮮醬適量,排骨醬適量、鹽適量,雞精適量,白糖適量,生抽適量,蠔油適量,葱姜適量,生粉適量、葱絲適量。2、提前至少兩小時將糯米泡好,排骨剁塊裝碗,加入料酒,海鮮醬,排骨醬,鹽,雞精,...
1、小米約200克,雞蛋2個,牛奶約100毫升,白糖適量,酵母2克,麪粉適量。2、將小米提前放入清水中浸泡四小時,變軟後控幹水分放入雞蛋和牛奶攪拌均勻,再將其倒入榨汁機中。3、攪打成糊後倒入碗中,再放入適量的白糖和酵母,攪拌均勻...
1、原料:小米75g、牛奶50g、色拉油35g、蛋黃3個、蛋白3個、紅糖40g;2、首先用破壁機,將小米打成細膩的粉末;3=然後在碗里加入牛奶、色拉油,攪拌成乳膏狀,將乳化液倒入蛋黃中,小米粉過篩,加入蛋黃液中;4、蛋清加檸檬汁,分三次加...
1、想要米飯能夠煮成一粒粒的,選擇米的好壞是最關鍵的,好的米才能煮出好的飯。2、可以在煮飯之前將米浸泡一會,不要將米洗太多次,這樣會讓米的營養流失,還可以在米里加入油或者醋來起到輔助作用,能夠讓米煮的粒粒分明。...
1、汗蒸只是通過提高周圍環境的温度來迫使身體排汗,因為外界環境的温度高於體温,人只能通過排汗來維持體温的恆定,汗蒸就是利用這個生理現象,迫使人體排汗,而這個時候排出的只是身體中的水分,脂肪還是脂肪,一點也沒有消耗,雖...
1、首先,放一斤麪粉到案板上,在用家裏邊用的小鹽勺,放5勺乾酵母。2、再放5小鹽勺泡打粉,這可是不憋的關鍵,放泡打粉和乾酵母的比例是1:1。3、接下來該放水了,一斤麪粉放5兩水(250克),也就是麪粉和水的比例是2:1,放完水就該和麪...
1、食材:大米適量、水少許、電飯鍋一個2、先把大米淘洗乾淨,淘洗的時候要用手多抓幾下,淘淨後,加水泡半小時。這時候的水量,就用手指關節量半指關節。3、半小時後,把泡完米還剩的水,再舀出一半來,蒸米飯時的水保持剛好沒過米...
1、原料:雞蛋3個,温水適量,鹽適量,保鮮膜,牙籤,醬油適量。2、我們在碗中打入雞蛋,加入適量的食用鹽攪拌均勻。3、再放入約雞蛋液1.5倍的温水,和雞蛋液混合,攪拌均勻。4、撇去上面的浮沫,包上保鮮膜,要牙籤戳上一些小孔。5、鍋中...
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