沒有木薯澱粉怎麼做鮮奶麻薯 沒有木薯澱粉要怎麼做鮮奶麻薯

1、要是沒有木薯澱粉的話，可以用糯米粉、玉米澱粉來代替，不過這樣製作出來的鮮奶麻薯和使用木薯澱粉製作出來的不太一樣，通常拉不了絲，只不過會有入口即化的感覺，味道同樣也是非常不錯的。

2、製作過程也比較簡單，將牛奶、細砂糖、糯米粉、玉米澱粉放到一起攪拌均勻，再倒進鍋裏，接着開中火邊加熱邊不斷的用筷子攪拌，等熬濃郁之後撒上花生碎、白糖碎或者是芝麻碎等稍微攪拌一下就可以吃了。