蒜薹炒肉怎麼做 做法很簡單

1、準備好瘦肉。

2、準備好蒜薹洗淨切段。

3、瘦肉切片。

4、加醬油，生粉，鹽和雞精拌勻醃一下。

5、鍋熱油，下點花椒。

6、下入肉絲。

7、翻炒變色。

8、盛出備用。

9、鍋另熱油，下薑絲炒一下。

10、加點紅辣椒。

11、加入蒜薹。

12、加鹽炒熟。

13、加入肉絲，翻炒均勻即可。

14、裝盤。