麪粉揉到什麼程度算好 麪粉什麼程度就可以
來源:時尚少女範 2.67W
1、只要看到麪糰的表面被揉至光滑,而且我們手上、盆中沒有殘餘的麪粉時,麪糰就算揉好了。
2、如果這個面團是需要發酵的話,我們就可以在它達成上述條件之後將它放置在温暖的地方密封起來,這樣大約一兩個小時之後麪糰就發酵好了。
1、只要看到麪糰的表面被揉至光滑,而且我們手上、盆中沒有殘餘的麪粉時,麪糰就算揉好了。
2、如果這個面團是需要發酵的話,我們就可以在它達成上述條件之後將它放置在温暖的地方密封起來,這樣大約一兩個小時之後麪糰就發酵好了。