雪媚娘要揉到什麼程度 雪媚娘要揉到哪種程度

1、變成不粘手、Q彈的狀態即可。

2、剛蒸好的雪媚娘皮一般處於較為稀軟的狀態，並且温度較高，直接揉可能會出現沾手或者燙到的情況，因此需要帶上一次性手套，或者在手上和麪團上撒一些麪粉再揉。

3、而經過揉至後，當稀軟的麪糊會變成麪糰狀，並且顏色從白色轉變為半透明的狀態，捏起來QQ彈彈時，説明雪媚娘皮已經揉制好，可以進行製作雪媚娘。