葡萄乾添加劑 葡萄乾用了什麼添加劑
來源:時尚少女範 2.07W
1、葡萄乾添加劑有促幹劑、阿斯巴甜、安賽蜜、果膠、山梨酸等。
2、阿斯巴甜和安賽蜜是甜味劑,主要作用是增加食品的甜度。
3、果膠則常被用於製作增稠劑、穩定劑等,山梨酸則是作為防腐保鮮劑使用。
4、每包促幹劑兑清水15kg,邊加藥邊充分攪拌,直到藥液呈乳白色時即可使用。將成熟的葡萄在藥液中浸漬一分鐘,取出瀝乾,即可制幹。
1、葡萄乾添加劑有促幹劑、阿斯巴甜、安賽蜜、果膠、山梨酸等。
2、阿斯巴甜和安賽蜜是甜味劑,主要作用是增加食品的甜度。
3、果膠則常被用於製作增稠劑、穩定劑等,山梨酸則是作為防腐保鮮劑使用。
4、每包促幹劑兑清水15kg,邊加藥邊充分攪拌,直到藥液呈乳白色時即可使用。將成熟的葡萄在藥液中浸漬一分鐘,取出瀝乾,即可制幹。