怎樣炸肉皮才起泡竅門 如何炸肉皮才起泡竅門
來源:時尚少女範 2.55W
1、材料:豬皮,清油。
2、豬皮洗淨,放水煮開後,用刀颳去多餘的肥肉。
3、然後用繩子串起來,掛通風處,晾乾!一般需要1星期以上,成品硬硬的,就是完全沒有水份那種。
4、鍋中放清油,同時,將豬皮放入,隨着油温升高,豬皮會起泡泡,先撈出放涼。
5、接着重新加熱油温,將炸過一次的豬皮再重新放入,這次豬皮就會膨脹,成功的.家中的鍋都不大,所以,一次放一兩個豬皮就好,有些豬皮會膨脹的好大。
6、豬皮就炸好。
1、材料:豬皮,清油。
2、豬皮洗淨,放水煮開後,用刀颳去多餘的肥肉。
3、然後用繩子串起來,掛通風處,晾乾!一般需要1星期以上,成品硬硬的,就是完全沒有水份那種。
4、鍋中放清油,同時,將豬皮放入,隨着油温升高,豬皮會起泡泡,先撈出放涼。
5、接着重新加熱油温,將炸過一次的豬皮再重新放入,這次豬皮就會膨脹,成功的.家中的鍋都不大,所以,一次放一兩個豬皮就好,有些豬皮會膨脹的好大。
6、豬皮就炸好。